新疆南北疆的差异不仅仅是城市建筑不同

新疆有维吾尔族约1100万人,大多数生活在南疆,汉族约800万人,大多数生活在北疆,哈族、回族、蒙古族、柯尔克孜族等民族总数约500万人,南北疆均有分布。

新疆南北疆的差异不仅仅是城市建筑不同

每个民族有每个民族的文化、民俗、生活习惯,大家世代生活在一起,彼此交融,互相影响,形成了新疆独特的人文。

新疆南北疆的差异不仅仅是城市建筑不同

笔者生活在北疆,因工作关系,在南疆生活过两年,也去过广东、福建、上海、北京、湖北、陕西等很多省市,并短期生活,对各地的人文略有感受。

在新疆,南北疆的差异较大,这不仅仅体现在城市建设上。北疆靠近乌鲁木齐的城市,基本老城区拆的差不多了,而且普遍向老城南边发展,新城区建在老城的南边,逐渐把行政中心和商贸中心向南边移动,老城区大拆大建,主要拆除80年代的老房子,建设城市辅助设施,越来越向北上广的风格靠拢。

新疆南北疆的差异不仅仅是城市建筑不同

乌鲁木齐

南疆老城区很多是在改造,尽力保存原有的民族风味建筑,很多特色化的村落改造为民俗村,民族小吃街,吸引外地游客参观,借助当地的优势资源发展当地的旅游业,如吐鲁番坎儿井、民俗村、葡萄沟、火焰山是借助人文,鄯善县的沙漠公园是依靠自然资源。

新疆南北疆的差异不仅仅是城市建筑不同

维吾尔古村

新疆南北疆的差异不仅仅是城市建筑不同

鄯善沙漠

说完城市建筑说生活习惯。

北疆的人口以汉族为主,生活上时间观念较强,在单位公司工厂上班下班按部就班,农民日出而作日落而息,在比例上来说,哈萨克族多数从事养殖,回族多数从事餐饮业和商贩,日复一日年复一年。南疆的人口以维吾尔族为主,其中公务员和白领人较少,多数人从事商贩、餐饮、养殖,或者打零工为生。维吾尔族人生性乐观,能歌善舞,生活较悠闲,时间观念不那么重,很多人对未来没有规划。个别群体过着今朝有酒今朝醉,不管明日吃与睡的生活,发了工资立即请假,缺钱了继续上班。

新疆南北疆的差异不仅仅是城市建筑不同

很多人认为维吾尔族民风彪悍,很排外,实际不是这样。他们很好打交道,甚至因为对汉族人的不了解而有些敬畏,汉维双方缺乏有效地沟通。南疆的维吾尔族多数人不懂汉语,不像北疆的维吾尔族都说的一口流利的汉语沟通无障碍。在南疆维吾尔人的印象中,汉族人没有信仰所以对万物无所畏惧,什么都敢吃,啥事都敢干,是比较可怕的;在互相了解之后,维吾尔族知道了汉族人的善良和平凡,汉族人也了解了维吾尔家庭的快乐和辛酸,大家互相鼓励一颗平常心互相理解。

新疆南北疆的差异不仅仅是城市建筑不同

生活习惯里,吃和睡是最重要的。

南疆人的饮食要素:肉、奶茶、米、面。早上一碗奶茶,吃点馕、蘸点酥油、果酱。中午拉条子米饭炒菜轮流来,晚上如果有客人会煮点肉。特色有抓饭、烤包子、馕、烤肉、米肠子面肺子。

新疆南北疆的差异不仅仅是城市建筑不同

北疆人因为民族较多,融合度高,所以花样也更多。除了南疆的所有特色外,还融合了川菜、河南菜、哈萨克饮食回族饮食。如大盘鸡、汤面片、丸子汤、爆炒羊杂、红烧鱼,太多了,全国的特色菜在这这里都有融合后的影子了。北疆百姓的主食还是拉条子(拌面)和米饭炒菜。

新疆南北疆的差异不仅仅是城市建筑不同

无论南疆人北疆人都是新疆人,无论汉族人维族人都是中国人,都有权利在祖国的大地上生活,大家摘下墨镜,遵纪守法,互相以平常心对待,让社会更和谐。


分享到:


相關文章: