我是隻黑貓

從家常來說，最適合炒雞蛋的食物僅有五個：紅番茄、韭菜、青椒、大蔥、絲瓜。從高端一點的食材來說，適合炒雞蛋的有蝦仁，比如蝦仁炒蛋，或者做成蛋清蝦仁。

值得一提的是，黃瓜炒蛋，滋味尚可，和雞蛋在一塊炒，清鮮，但搭配上屬於第二梯隊。雞蛋和韭黃在一塊炒，味道也不錯，金黃搭配，也值得推薦。

但是雞蛋和洋蔥在一塊炒，說真的，不入流，很難進入真正美食家和廚師的法眼。儘管洋蔥很香，雞蛋很鮮，這樣炒起來，他們自身屬性味道在一起，好像針尖對麥芒，且很突兀，味道也不會很好。屬於鄉野混搭，味道各自為陣，口味不佳。

而菠菜炒蛋其實味道也不是很好，它們的搭配更適合做湯。 菠菜炒蛋雖然不能達到口感上的刺激，但有一個好處，就是預防便秘，有利腸胃蠕動。

雞蛋，是個好東西，日常喜聞又樂見。是美食屆最讓人賞心悅目，又物美價廉的食物之一。其實雞蛋炒起來，無論怎麼做，和大蔥最搭！

大蔥經過熱油煸炒後，硫化物就立馬被逼出來，馨香味最是浩蕩，雞蛋和大蔥相親相愛，互相借味，立馬充滿整個廚房，也最能為人接受。大蔥和雞蛋炒菜，真是一道簡單純粹的美食。

大蔥炒雞蛋做法雖然簡單，但是放在滿漢全席裡面，氣場也不會暗自形愧，輸上三分。點擊率更是居高不下，幾乎是最先撤盤的優質鮮香菜品。

雞蛋單炒，就非常誘人。用蔥花熗鍋，更是香上加香，也是做雞蛋搭配其它菜品的必備。值得一提的是大蔥炒蛋可是東北名菜哦，相當下飯！

遊戲人超超

以前在部隊中，每日早餐中頓頓都有炒雞蛋，足足吃了兩年零5個月，早已經吃膩了，接下來就來分享下，最適合炒雞蛋的食物都有什麼吧！

1，韭菜炒雞蛋

北方人喜歡吃的一道菜，韭菜俗稱“壯陽菜”就是吃多了會有點上火，但是這道菜下米飯真的很好吃。

2，香椿炒雞蛋

也是北方菜，來自於香椿樹上採集的香椿葉子，這種葉子有種獨特的香味，在農村的集市上會有賣的，以前家家戶戶院子裡都有香椿樹，如今卻很少見了

3，絲瓜炒雞蛋

這道菜絕對清淡開胃，給人一種很有綠色無汙染的感覺，滑嫩的絲瓜配上雞蛋，足以讓你比平時多吃一碗大米飯。

4，秋葵炒雞蛋

秋葵的營養價值很高，被譽為“最佳保健蔬菜之一” 治胃病，助消化，還有很多你意想不到的效果。秋葵估計很多人沒有吃過，感興趣的朋友可以去網上購買，這菜聽說賣的也不便宜！

沒有演技的開箱

最適合炒雞蛋的食物是什麼？

在我的日常生活中，雞蛋真是百搭的食材，經常做青椒炒雞蛋、小蔥炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、絲瓜炒雞蛋等，但要說起最適合炒雞蛋的食材，我是這樣認為的，雞蛋百搭，在我的眼中，各種愛吃的食材，都可以說是最適合；

比如，我喜歡西紅柿炒雞蛋的酸甜，喜歡用番茄炒雞蛋的湯汁拌飯、喜歡小蔥炒雞蛋入口時的蔥香，在冰箱中沒有其他食材的時候，一把小蔥幾個雞蛋，就是一盤下飯菜、我喜歡青椒炒雞蛋的經濟實惠，所以，用來炒雞蛋的食材，還是要依據個人的口味，和雞蛋沒有什麼關係；

以上的這些蔬菜，在我的眼中都是最適合用來炒制雞蛋的，但是，在我媳婦的眼中，我認為的優點，在她那裡，可能就變成了可有可無的事情，一句簡單的回答“都還蠻好的”，就足以表達她對這些食材的不喜歡；

我問她，你選擇一樣你最喜歡的食材用來炒雞蛋，首先在你腦海中出現的畫面是什麼？老婆看著我，笑眯眯的說，我最喜歡你做的蝦仁炒雞蛋，雞蛋入口鮮嫩、蝦仁口感鮮美沒腥味，我特別喜歡；

最適合炒雞蛋的食物是什麼？

這道問答題，如果給我來選擇，我會糾結半天，但，在我媳婦眼中，就非常簡單，因為她最中意的是蝦仁，老婆的選擇，就是我的最愛，雖然在我眼中，蝦仁炒雞蛋不一定能有西紅柿炒雞蛋下飯，但，我要的是填飽肚子，我媳婦要的是口感、味道和營養，所以這樣一比較，就能看出不同的階層對食材的要求也是不同的；

既然，表明了我的想法，那我也就順帶的給大家介紹一下這道蝦仁炒雞蛋的做法：

1、準備雞蛋3個，全部打入碗中，放入1勺的食鹽，放入小半勺胡椒粉，2勺的水澱粉；

2、放入1小把香蔥段，之後將蛋液攪拌均勻；

3、我選擇的是超市中的那種袋裝冷凍蝦仁，大家也可以選擇用活蝦的蝦仁來做，無論您選擇那種蝦仁，在下鍋炒制前，都需要將蝦仁完全的瀝乾水分，最好能用棉布將蝦仁的水分完全擦拭乾淨，這樣才能保證蝦仁比較入味；

4、鍋中放入少許的色拉油，微微加入後放入蝦仁，快速翻炒，炒至蝦仁變色，之後放入1勺的料酒去腥；

5、蝦仁中的料酒完全揮發後，淋入我們攪拌均勻的蛋液，不過這時要轉中小火；

6、將蛋液鋪滿鍋底，全程中小火，當鍋中的蛋液完全凝固後，即可關火，之後通過鍋中的餘溫，將蛋液全部滑散，一盤美味的蝦仁炒雞蛋就做好了；

最適合炒雞蛋的食物是什麼？

寫到最後，還想囉嗦幾句，雖然在我眼中，蝦仁炒雞蛋不一定能有西紅柿炒雞蛋下飯，但，我要的是填飽肚子，我媳婦要的是口感、味道和營養，老婆喜歡的我就認為是最合適的；

最後感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留言，聊一聊您的看法？分享帶來快樂，我們在評論區等您；

覓源良食

最適合炒雞蛋的食物是什麼？在小張看來，當然是青椒炒雞蛋了。

民以食為天，我不是大胃王，也不是吃貨，記錄自己的生活，提升自己的廚藝，做更好的自己，遇見更好的她，要說您這個問題，小張得翻開我的美食本本查找一下。青椒炒雞蛋。

小張作為一位吃辣星人，在小張看來，當然是青椒炒雞蛋好吃了。 青椒原產於中南美洲的熱帶地區，青椒於一百多年前引進我國，在全國各地均有栽培。青椒口味辛辣，具有開胃消食的功效。青椒具有增強食慾，幫助消化，降脂減肥的功效。青椒中還含有豐富的維生素c，可以補充人體所需。

在我國，食用雞蛋已有幾百年歷史了，雞蛋中含有豐富的蛋白質和膽固醇。雞蛋的消化率很高，雞蛋中營養可以被人體吸收。雞蛋中含有豐富的鈣，多食雞蛋也具有一定的補鈣作用，雞蛋還具有健腦益智，防治動脈硬化，預防癌症的功效。愛吃雞蛋的朋友們快和小張一起做這道青椒炒雞蛋吧。

🔺青椒炒雞蛋原料

雞蛋 青椒 鹽 糖

🔺青椒炒雞蛋製作步驟

1、青椒洗淨切成絲後備用。

2、雞蛋打散後倒入碗中，攪拌均勻，在雞蛋中加入少許鹽，繼續攪拌。

3、起鍋，熱油，把雞蛋倒入鍋中，炒熟後把雞蛋劃散，雞蛋凝固後裝盤備用。

4、起鍋熱油，把青椒倒入鍋中進行翻炒，翻炒後在鍋中加鹽。

5、開小火，把雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻。

🔺烹飪小貼士

💬青椒種類繁多，炒青椒的時候以青椒斷生為標準。

💬炒雞蛋的時候就不用在雞蛋中加鹽了，雞蛋吃鹽。

💬放糖可以提高雞蛋的鮮味，如果不喜歡放糖也可以不加。

🔺結束語

信豐小張的美食本本之青椒炒雞蛋，已經翻到最後一頁了！ 如果你也喜歡小張的做法 請記得點贊👍哦 如果你有其他建議,也可以在下方評論交流 記得關注信豐小張的美食本本解鎖更多美食新動態吧❗️

美食張同學

從家常來說，最適合炒雞蛋的食物僅有五個：紅番茄、韭菜、青椒、大蔥、絲瓜。從高端一點的食材來說，適合炒雞蛋的有蝦仁，比如蝦仁炒蛋，或者做成蛋清蝦仁。

值得一提的是，黃瓜炒蛋，滋味尚可，和雞蛋在一塊炒，清鮮，但搭配上屬於第二梯隊。雞蛋和韭黃在一塊炒，味道也不錯，金黃搭配，也值得推薦。

但是雞蛋和洋蔥在一塊炒，說真的，不入流，很難進入真正美食家和廚師的法眼。儘管洋蔥很香，雞蛋很鮮，這樣炒起來，他們自身屬性味道在一起，好像針尖對麥芒，且很突兀，味道也不會很好。屬於鄉野混搭，味道各自為陣，口味不佳。

而菠菜炒蛋其實味道也不是很好，它們的搭配更適合做湯。 菠菜炒蛋雖然不能達到口感上的刺激，但有一個好處，就是預防便秘，有利腸胃蠕動。

雞蛋，是個好東西，日常喜聞又樂見。是美食屆最讓人賞心悅目，又物美價廉的食物之一。其實雞蛋炒起來，無論怎麼做，和大蔥最搭！

大蔥經過熱油煸炒後，硫化物就立馬被逼出來，馨香味最是浩蕩，雞蛋和大蔥相親相愛，互相借味，立馬充滿整個廚房，也最能為人接受。大蔥和雞蛋炒菜，真是一道簡單純粹的美食。

大蔥炒雞蛋做法雖然簡單，但是放在滿漢全席裡面，氣場也不會暗自形愧，輸上三分。點擊率更是居高不下，幾乎是最先撤盤的優質鮮香菜品。

雞蛋單炒，就非常誘人。用蔥花熗鍋，更是香上加香，也是做雞蛋搭配其它菜品的必備。值得一提的是大蔥炒蛋可是東北名菜哦，相當下飯！請君一試。

樓蘭餐廳老王

要說最適合炒雞蛋的食物呢 我覺得有很多呀 比如說木耳炒雞蛋 番茄炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋 秋葵炒雞蛋等 太多太多啦 今天我就來說兩種我最愛吃的炒雞蛋

1：番茄炒蛋 番茄炒蛋在平常的家常菜中很常見，而且還有豐富的營養價值，堪稱最完美搭配組合，雞蛋中含有大量維生素礦物質蛋白質，西紅柿中富含番茄紅素，有機酸等營養物質不僅對女人有著美容養顏作用，而且對男性前列腺也有保護作用。營養價值非常高，那是怎麼做的呢？

需要準備的材料是三個西紅柿（西紅柿最好是熟透一點的），四個雞蛋，兩片姜。 首先先把西紅柿洗淨切成小塊狀，把雞蛋打開攪拌均勻，鍋中放入花生油加熱至七八分熱時關火，放入雞蛋，來回翻下至雞蛋七八分熟，就可以取盤撈出，然後開火，放入生薑，西紅柿，大火炒兩三分鐘，西紅柿熟了之後把盤裡雞蛋放入鍋中，放一勺鹽，雞精，然後翻炒幾下即可出鍋。

這種方法是我自創的方法，覺得跟其他方式的番茄雞蛋還不一樣，這樣炒出來的雞蛋有種熗鍋的鮮嫩，熟點的番茄汁可以跟雞蛋很好的融合，喜歡的可以試下。

2:尖椒雞蛋 這也是我鍾愛的菜，這也是家常菜，看著很簡單，但是要真正做好還是需要一點技巧的。準備兩個綠尖椒，兩個雞蛋，一個薑片，尖椒切段，雞蛋打碎攪拌均勻，鍋裡倒入油加熱後調至小火，下入雞蛋，雞蛋炒至七八成熟即可，然後取出放盤，接著鍋裡放薑片，尖椒下鍋，注意炒至兩面有點焦，這個時候是比較好吃的，雞蛋放入鍋中，放鹽，十三香，炒至兩面金黃即可出鍋。一定注意的是辣椒炒焦一點 這樣會比較好吃

我喜歡研究美食，也喜歡自己創作不同的美食。如果有興趣的話可以關注我，一起研究美食。

小倫家常菜

從家常來說，最適合炒雞蛋的食物僅有五個：紅番茄、韭菜、青椒、大蔥、絲瓜。從高端一點的食材來說，適合炒雞蛋的有蝦仁，比如蝦仁炒蛋，或者做成蛋清蝦仁。

值得一提的是，黃瓜炒蛋，滋味尚可，和雞蛋在一塊炒，清鮮，但搭配上屬於第二梯隊。雞蛋和韭黃在一塊炒，味道也不錯，金黃搭配，也值得推薦。

但是雞蛋和洋蔥在一塊炒，說真的，不入流，很難進入真正美食家和廚師的法眼。儘管洋蔥很香，雞蛋很鮮，這樣炒起來，他們自身屬性味道在一起，好像針尖對麥芒，且很突兀，味道也不會很好。屬於鄉野混搭，味道各自為陣，口味不佳。

而菠菜炒蛋其實味道也不是很好，它們的搭配更適合做湯。 菠菜炒蛋雖然不能達到口感上的刺激，但有一個好處，就是預防便秘，有利腸胃蠕動。

雞蛋，是個好東西，日常喜聞又樂見。是美食屆最讓人賞心悅目，又物美價廉的食物之一。其實雞蛋炒起來，無論怎麼做，和大蔥最搭！

大蔥經過熱油煸炒後，硫化物就立馬被逼出來，馨香味最是浩蕩，雞蛋和大蔥相親相愛，互相借味，立馬充滿整個廚房，也最能為人接受。大蔥和雞蛋炒菜，真是一道簡單純粹的美食。

大蔥炒雞蛋做法雖然簡單，但是放在滿漢全席裡面，氣場也不會暗自形愧，輸上三分。點擊率更是居高不下，幾乎是最先撤盤的優質鮮香菜品。

雞蛋單炒，就非常誘人。用蔥花熗鍋，更是香上加香，也是做雞蛋搭配其它菜品的必備。值得一提的是大蔥炒蛋可是東北名菜哦，相當下飯！請君一試。

優蒂豪

我推薦一個黃豆醬炒雞蛋，沒做過的可以嘗試一下，和饅頭是絕配，做法簡單快速，失敗率基本為零。

根據我的幾次嘗試，兩個雞蛋配一勺（吃西瓜的那種勺）黃豆醬，鹹度比較適中。我通常炒四個雞蛋，加兩勺醬，做法如下：把四個雞蛋打入碗中，加入兩勺黃豆醬，用筷子不斷攪拌至黃豆醬和蛋液完全融合，顏色均勻。鍋中燒油，油可以適當多放點，等待油溫上來後，倒入蛋液，炒熟即可。

做法簡單，不用放鹽和其他調料，因此基本不會失敗，黃豆醬我用過海天和蔥伴侶的兩種，最後做出來的味道，基本沒什麼差異。

同樣的做法，之前還做過蝦米炒雞蛋，和生蠔炒雞蛋，味道都不錯。

陶源深處

什麼材料最適合和雞蛋一起炒呢
我相信答案最多的是西紅柿、韭菜、辣椒、這一類的，因為確實，這一類蔬菜和雞蛋炒出來的菜是最下飯的，也是日常做的比較多的一道菜。
不過我今天要說的是大

為什麼是大蔥呢

因為對於我來說，這個最適合

很多時候忙完工作回到家，還沒有吃飯怎麼辦

動手弄一個簡單的，但是也許家裡的菜並沒有了

但是蔥薑蒜家裡往往會備的略多一點，那就弄個大蔥炒雞蛋吧，還有點泡菜，也就吃一頓了

我相信這種情況發生在概率比剛好家裡每天都有西紅柿或辣椒這種蔬菜，然後做個西紅柿炒雞蛋的概率要高很多。你說對不對

再來點有意思的

相傳當年是神農嘗百草的時候發現的大蔥，從此便用大蔥作為膳食的調味品，做各種菜都加香蔥來調和

相對移民而來的西紅柿和辣椒，那最早用來炒雞蛋的，估計就是大蔥了。當然這只是個笑談，不要在意

簡單幾步，馬上吃上大蔥炒雞蛋嘍

配上一碗白花花的米飯，弄一碟泡菜

真好吃，簡單，營養

期盼您的關注，給我更大的動力

小秀私廚，一個分享簡單快樂美食的私廚

小秀私廚

這個問題我絕對要回答一下了，做和蛋有關的菜我算是很在行的了。

下面就簡單介紹幾款常見的雞蛋菜吧。

準備材料：番茄

番茄炒蛋

，雞蛋。

做法：番茄切碎，雞蛋打散。鍋燒熱下油，雞蛋炒散炒凝固，加入番茄翻炒到番茄出汁液即可。期間加適量鹽，料酒調味，出鍋後少許味精調味即可。

蛋炒香菇

準備材料:香菇，蛋，蔥花。

做法：香菇切絲或者切丁，雞蛋打散備用。鍋燒熱，下入香菇翻炒，加鹽加料酒調味。加入打好的雞蛋，炒均勻即可。出鍋前加入少許白胡椒粉，味精，撒上蔥花即可。

蛋炒花甲（蟶子）

準備材料：花甲（蟶子），蛋，蔥花。

做法：花甲（蟶子）鹽水養幾個小時吐去泥沙，之後洗淨下鍋煮熟煮開口。花甲（蟶子）去殼取出肉備用，雞蛋打散備用。鍋燒熱下油，加入熟花甲（蟶子）肉翻炒至表面微微焦黃，期間下鹽和料酒調味。之後打入雞蛋，炒熟即可。出鍋前撒少許味精，蔥花即可出鍋。

簡單介紹這麼三款吧，蛋炒XX做法都大同小異了。其實吧我覺得蛋是真的百搭，無論是炒青菜還是拿去炒肉絲都很好吃，你們也可以試試用蛋去炒一些其他食材，沒準會很好吃呢。

關鍵字: 炒蛋 炒雞蛋 蝦仁