求救！客人要把我逼疯，创业开的餐馆怎么办？
创业开一家餐厅，我是怎么被客户一步一步逼疯的！
都说客户是“上帝”，有时候“上帝”也会变成“魔鬼”！
装扮成“上帝”的“魔鬼”
今年实体餐饮店生意不好做，郑老板开通了外卖平台。听说网络上有些客户是出了名的不好伺候，郑老板淡淡一笑，什么客户我没见过，开店这么多年，有过直接接触的客户没有一万，也有八千，各色各样的都见过，文质彬彬的，装穷的，装逼的，做工的，当老板的，还有什么混社会的，餐厅运营这么多年没有出现过差错，难道那些传说中的刁蛮客户还能吃人不成？
话是这么说，最近还真遇到一个将郑老板逼疯的“上帝”。
第一次点郑老板家的外卖，单单要了只口水鸡。
订单送达，客户很快就申请了退款。做外卖退单很正常，客户收了货，甚至吃完了，再挑些毛病，在平台上申请退款。一般情况下，商家只顾忙自己的生意，早就把类似的退单做为坏账成本计算，所以很爽快的就退单了。
“魔鬼”伎俩重现
第二天，又有人点口水鸡。郑老板还特地留了一个心，因为口水鸡前一天出现过退单现象，他特地关注了口水鸡制作的全过程，一直到骑手把餐取走。
郑老板担心的事又发生了，客户收餐后，又申请退款。
郑老板这次有点不服了，特地打电话询问情况。
对方的回答是，有头发，不卫生，所以申请退款。
郑老板一拍脑袋，难道还真有头发？虽然郑老板半信半疑，但还是向客户真诚地道歉，并同意了退款。
换着平台来玩你
几天之后，又来了一单口水鸡，店里的员工立即向郑老板报道，说又有人点口水鸡了，应该是同一个人！
郑老板立即警觉起来，查以往的单子，电话是虚拟的，你变换了平台，但收餐地址是一样的，是同一个客户无疑了。
再试一次，如果再退款，就坚决不退了！
果不其然，客户收餐，没过几分钟，又开始申请退款！
郑老板尽量压制着情绪，柔声细语地给客户打了电话，问什么原因退款。
客人回答说口水鸡没有煮熟，还温情地告诉郑老板，他特别喜欢吃郑老板家的口水鸡，只是没煮熟，吃了怕拉肚子，所以要求退款，并拍了图片发到平台。
郑老板有口难辩，真有点怀疑自己的口水鸡做得有问题，不过口水鸡在他店里存在了几年，怎么就在网络上有问题呢？肯定是故意找茬的！
“您在美团上已经退了两次了，这次真的还要在饿了么上申请退款吗？”
客人见自己被识破，变得无理取闹起来，“你们不信可以把餐拿回去，反正我不吃，就是要退款，不然我就投诉到平台！”
好吧，郑老板只能苦苦哀求，下次千万别点我们的餐了。
心情不好给你差评
郑老板特地交代，这个客人再点口水鸡，就说售罄了。
谁知道客户韧劲挺大，没有口水鸡就点其他的，大不了给你差评！
遇到这样的客户，郑老板不得不认输了。
这个客人三天两头点餐，而且每次还提前打个电话来，问有没有口水鸡呀，你们口水鸡这么好吃，为什么就不做了呢？
可连续的差评也让人受不了呀，评价分低了，排名在下降，整个店的外卖销售就下降了。
被逼无奈，郑老板只有供应口水鸡，但每次都退单，稀奇古怪的原因又让你百口难辨，简直要把人逼疯。
“魔鬼”的舞台何时休
不知道同行们遇没遇到过如此的客户，反正是让郑老板遇到了。
一遇到点口水鸡，郑老板脑袋都炸了！今天又来了，客户还加了郑老板的微信，说是发现了头发，太低礼貌，不急不躁，就是让你退款！
看吧，老板，第二次有头发！你退还是不退呢？
打不得，骂不得，得罪不得，平台也没有相关的政策，只能让客户任由发展咯！
到目前为止，事情还在继续，我想创业开一个餐馆，然后把自己逼疯了，是不是太划不来啦！
对于这样的客户，你怎么看？有没有应对的办法？恳请留言，在此感谢。
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