它是很多80、90後的童年回憶，是彼時孩子們的巧克力和糖果。小時候上學、放學路上，總要走一截山路，路邊的油茶樹就成了小夥伴們經常光顧的對象。眼疾手快摘下幾個茶片，吃一個，剩下的攥在手裡帶回家慢慢“享用”，味道又脆又甜。
它叫茶片，也有人管它叫茶包，是生長在油茶樹上的一種果肉質肥厚嫩葉，有紅色和白色兩種，背面帶有一層光亮的薄透明膜，成熟時會脫落，未脫落時味道很澀，脫落後味道較甜，和蓮霧果味道很像。
在春天發新芽的時候，如果樹上發現了有這種茶片，那要不了多久就會開始攻熟，很快的茶片也隨著天氣的變曖開始成熟，到了天氣再暖和一些就可以採下來吃了。
其實，茶片是油茶的一種病害，叫“油茶茶苞病”，也叫油茶茶餅病、葉腫病，是由一種真菌：細麗外擔菌造成的。如果它侵染了花芽，就會導致子房病態膨大，形成茶泡。如果侵染了葉芽，就會導致新葉膨大，變成茶片。
油茶樹分佈中國的17個省市，茶片只是茶樹春天發芽時長的一種副產品。現在回想起來， 茶片的味道，混雜著童年、春天的美好回憶，始終縈繞在心頭。離開了農村後，卻是再難吃到這種令人懷念的美味了。
茶片是一種青春的味道，也同樣是春天的氣息，當你一口吃下去的時候，就是在吃整個的春天。把它譽為“山珍”我覺得是最合適的，茶片對於沒吃過的人來說，那不過是一片葉子，而對於吃過的人來說，那則是關於春天的一場回憶，那是回不去的青春歲月。
這是農村孩子獨家的記憶，而且只屬於那些幸運孩子。
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