比深夜食堂更治癒的日料,就藏在東四環這家居酒屋裡

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日本的夜晚,總是讓人想到居酒屋,居酒屋是屬於深夜的!

居酒屋(日語:いざかやizakaya),指日本傳統的小酒館,是提供酒類和飯菜的料理店。起源於江戶時期,據說原先是隻為貴族階層服務的釀酒屋,後來店家為了使客人在買酒之後,能當即在鋪內飲用,這才提供一些簡單的菜餚。在居酒屋喝得“流連忘返”的行為在當時被稱作 “居続けて飲む”,簡稱“居酒”,就是“停下來喝酒”的意思,這就是“居酒屋”名字的由來。

溫暖昏黃的燈光,陶質碗碟,原木吧檯老闆隔著吧檯和客人談笑風生,讓緊張一天的人們緊繃的神經頓時鬆弛下來享受食物和酒帶來的慰藉,人生百味,都盡在這四方食堂間。

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人間有百味,酸甜苦辣鹹,是舌尖上的味道,也是人生的味道。

這讓食物成為了神奇的東西,它能將快樂放大,將痛苦消減,把記憶喚起,有時能治癒心靈。

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蟹肉沙拉

蟹肉沙拉:現在螃蟹肥美的季節,蟹腿肉的鮮美以及魚籽提升了整道菜的色澤和口感,作為開胃沙拉非常合適!

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溫野菜飛魚籽沙拉

溫野菜飛魚籽沙拉:豐富多彩的蔬菜沙拉還有彈性十足的大蝦絕對口感超棒,營養豐富好吃不胖。

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什錦刺身拼盤

什錦刺身拼盤:金槍魚+三文魚+北極貝+北極甜蝦的多重組合充分滿足吃貨對海鮮刺身的執念。厚切過癮,食材極其新鮮。帶給味蕾的是至高享受。

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日式炸雞塊

日式炸雞塊:雞肉一直是日本平民百姓最喜愛的食物,油炸的雞塊外脆裡嫩,鮮香俱全,再來一杯啤酒,不但能解油膩,更能增添雞肉的鮮味,更直接地打動味蕾。

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日式炸章魚丸

日式炸章魚丸:章魚丸子各個乒乓球大小,外皮酥脆,內餡香軟具有獨特的口感。翩翩起舞的木魚花更是將章魚丸子的鮮美髮揮到極致!

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博多明太魚籽雞蛋卷

博多明太魚籽雞蛋卷:飄著蛋香味道上桌,蛋卷嬌豔欲滴,在入口的瞬間能感覺到微鹹的明太魚籽味道,魚籽噼裡啪啦的爆開也非常神奇。

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烤自家制牛肉小香腸

烤自家制牛肉小香腸:被切成花刀的小香腸格外可愛,香腸色澤油亮,肉質鮮嫩,一口咬下去,豐盈的汁水輕輕爆出,更接近鮮肉的口感這股鮮甜不是香精調味的功勞,而是牛肉的天然本味。

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烤魷魚

烤魷魚:一隻看似平平無奇的魷魚,通過烤制,香飄四溢,配上特別的醬汁,讓味蕾十分滿足!

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辣白菜炒黑豬肉

辣白菜炒黑豬肉:鹹鮮酸甜,辣白菜的清脆口感與黑豬肉的軟嫩,又脆又爆汁。來一碗大米飯吧!

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鴛鴦卷

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加州卷

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月姬之戀

壽司:壽司的醋飯白皙鬆軟,口感略微彈牙,襯出三文魚、金槍魚、烤鰻魚的新鮮好滋味。力求新鮮食材,還原刺身本味,令人稱道!

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地獄辣骨湯牛肉火鍋

地獄辣骨湯牛肉火鍋:湯底使用濃厚鮮香的秘製骨湯熬製辣湯,搭配澳洲和牛肉以及精選蔬菜,火鍋味道醬香醇厚,香辣鮮爽。吃完湯菜,搭配一份爽滑Q彈的烏冬麵是再好不過了,喜歡吃重口味的朋友一定要嚐嚐。

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招牌炒飯

招牌炒飯:米粒包裹著魚香與醬香,還有蛋香,大塊的鰻魚和蝦仁,口感層次多樣,好吃到爆!

宇治川居酒屋

地址:朝陽區八里莊西里97號住邦2000四號樓106號底商


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