週末去河南三門峽的農村採風，遠遠就看到一個小樹林邊拴著一匹馬一樣的動物，快走到跟前時，一位大爺兩手捧著一捧麥秸稈走了過來。大爺說自己姓蔡，叫中華，今年76歲了。剛從地裡耕地回來，自己才把牲口從套項裡解下來綁好，手裡捧的麥秸稈就是喂牲口的。
問蔡大爺這是匹馬吧？蔡大爺笑了，他說你們真是城裡人，連馬和騾子都分不清，我這是頭騾子，是馬騾。是母馬與公騾交配產下的後代，個頭較大，長的像馬，但比馬的耳朵略長點。蔡大爺說著話，就伸手愛憐的摸著騾子腦袋說，我這頭騾子吃的不少，勁也很大，耐力還很強。就是性情急躁了點，不過可聰明瞭，只可惜已經過了壯年了，它都26歲了。
蔡大爺一輩子喜歡養牲口，最多的時候家裡養了24頭牲口，現在就剩下這頭騾子了。他說這頭騾子是他的老夥計，是他的大寶貝，也是家裡的功臣，光吃草還能幹活。他和老伴種了20多畝地，耕種收穫都全靠這頭騾子。蔡大爺說這騾子若按人的年齡來算，其實和自己差不多大，都算是老人了，幹不了幾年了。
這是蔡大爺耕種時用的農具，最上面的是犁。蔡大爺說這犁就是以翻土為主要功能的，並有鬆土、碎土的作用，這是耕地的主要農具之一。各位親，在這兒想問問大家，蔡大爺那張犁下面用荊條編的農具叫什麼？它的用途是幹什麼的呢？
蔡大爺又從地下撿起一串器具，是由繩子和幾根細鐵棍組合在一起的。蔡大爺抖了兩下，說這玩意是那頭騾子用的，幹活的的時候就套在騾子嘴裡，那幾根細鐵棍剛好夾在騾子牙齒中間，這樣就相當於是在騾子嘴裡按上了方向盤，幹活時候只要牽動連在鐵棍上的韁繩，就能控制騾子的方向了，這個還是我爺爺輩手上流傳下來的，可有些年頭了。
這個用粗布縫起來的圈子，蔡大爺說叫yong，也有叫套項的，幹活時套在騾子脖子上，再套上夾板就能犁地拉車了。
蔡大爺愛開玩笑，拿起這套項比劃著往我們頭上戴，和我們笑說，這就是我們老農民的生活，天天都在和這些東西打交道，這些都是我們的吃飯家伙，這些器具最長的都用了四五十年了，雖然看著不起眼，可養活了我一家人呢。
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