熱點公司信息及公告
天貓：雙十一成交額已突破去年全天，用時16小時31分鐘（36氪）
據36氪今日消息，2019天貓雙十一成交額突破去年全天的2135億元，用時約16小時31分鐘。
雙11星巴克肯德基先後成為交易額破千萬餐飲品牌（中國證券報）
據中國證券報今日消息，2019年雙11剛開場1小時44分鐘，肯德基、星巴克、漢堡王等餐飲品牌成交額（GMV）就全面打破去年雙11全天記錄。其中，星巴克、肯德基先後成為2019天貓雙11首批交易額破千萬餐飲品牌。在今年天貓雙11，口碑餓了麼首次聯手推出電子券包，構建新的數字化營銷場景，讓餐飲、生鮮、服務等即時商品可買可囤，擺脫時間和空間限制。
天貓雙十一未夠兩小時，四個品牌率先躋身食品行業“億元俱樂部”（公司新聞）
據天貓方面今天消息，在雙十一開始的兩小時內，三隻松鼠、大益、良品鋪子、百草味4個品牌率先破億，率先躋身食品行業“億元俱樂部”。另外，反季熱賣的冰淇淋同比增長123%。其中，中街1946的天貓定製新品流心雪糕在天貓雙11開啟的2小時就賣出超6萬支；鍾薛高的天貓定製款燕窩雪糕前2小時售出近2萬支。
截至11日1時,三隻松鼠雙11線上交易額5.3億元（證券時報）
據證券時報今日消息，截至當日1時，三隻松鼠天貓旗艦店單店交易額破2億元，整個線上渠道交易額5.3億元，全渠道交易額5.78億元。阿里巴巴官方平臺生意參謀數據顯示，每日堅果、零食大禮包、手撕麵包排名暢銷品前三。作為三隻松鼠最暢銷單品，每日堅果開售一小時僅天貓單店交易額達3690萬元。
天貓雙11盒馬火鍋單日破萬份，成最大線上火鍋店（36 氪）
據36氪昨日消息，盒馬總裁侯毅宣佈，自10月17日在170多家門店推出火鍋以來，受到盒區房用戶廣泛歡迎。盒馬火鍋在天貓雙11期間實現日售破萬單，最高單日售出1.4萬份鍋底，六成以上訂單來自線上。
伊利集團董事長：將以多個國際頂尖標準打造“伊利現代智慧健康谷”，拉動2400億經濟貢獻值（財經網）
11月10日，“伊利現代智慧健康谷”在內蒙古自治區呼和浩特市舉行啟動儀式。根據規劃，伊利將依託全球領先研發機構的創新網絡，縱向進行乳業全產業鏈創新，提升中國乳業的市場競爭力和全球影響力；橫向從乳業向大健康延伸，引領行業“健康”轉型，將基地打造成伊利全域大健康產業的示範區。伊利集團董事長潘剛稱，未來，這將至少帶動2400億的經濟貢獻值和6萬人的就業，既實現了健康產業的大發展又助力了精準扶貧。
澳優已有特醫產品已提交申報（新京報）
據新京報近日消息，澳優稱特醫目前已有產品提交申報，另外一些產品處於研發階段。同時，公司也有幾款產品在臺灣申報註冊。此前，澳優向媒體證實，前中國營養保健食品協會秘書長劉學聰近期正式加入澳優，任中國區副總裁、特殊營養品事業總經理，負責澳優特殊營養品、益生菌業務。
廣藥白雲山背書 紐康源“喬裝”特醫食品（北京商報）
據北京商報今日消息，由廣州白雲山醫藥科技發展有限公司（以下簡稱“白雲山醫藥科技”）總經銷的“紐康源”牌固體飲料宣稱有特醫食品功效。此外，“白雲山旗下產品，質量有保障”是該品牌產品的另一突出賣點。調查發現，上述紐康源品牌固體飲料並未取得特醫食品的註冊資質，也並非廣藥白雲山生產，白雲山醫藥科技為該品牌進行品牌背書。業內人士認為，上述產品只是普通食品，在銷售時宣稱有特醫食品功效，已涉嫌違規。
恆天然大中華區原料部副總裁：中國乳製品市場非常有活力（中國青年報）
據中國青年報昨日消息，在進博會配套活動“農業與食品國際合作論壇”上，新西蘭恆天然大中華區原料部副總裁羅馬克說：“中國的乳製品市場，我可以簡單地用三個關鍵詞概括：非常有活力、創新力，而且對我們來說非常的重要。”他還說他現在每天都在向中國市場學習，學習用微信去了解消費者的消費方式和習慣，學習用電商平臺去開拓乳製品的銷售渠道。“中國乳業原材料市場的銷量佔到了我們總銷量的25%，這一塊市場對我們來說很重要。”
澳優獲批長沙市“海智計劃”工作站（公司新聞）
近日，長沙生物醫藥產業發展論壇暨“海智計劃”工作站授牌儀式在長沙市高新區管委會召開。憑藉優良的平臺基礎和成熟的海外人才引進與培養機制，澳優乳業（中國）有限公司獲批為長沙市“海智計劃”工作站。該工作站的目的是提高為海外智力人才服務的水平，以更好地承接海外人才項目，吸引更多的海外高層次人才來長沙創業創新。據悉，本次申報認定工作共29家單位參與評審，澳優為獲批建設“海智計劃”工作站的7家單位之一。
保樂力加北美首席執行官兼董事長辭職（Foodbev）
據外媒近日消息，保樂力加北美區董事長兼首席執行官Paul Duffy將離職，Ann Mukherjee將接任此位，自12月2日起生效。Ann Mukherjee現任一家全球家用清潔和化學消費品製造商s.c. Johnson & Son公司的首席商務官，曾在卡夫亨氏和百事擔任高層。
Arla投資8000萬歐元擴大丹麥工廠的奶酪產量（Foodbev）
據外媒今日消息，Arla計劃投資8000萬歐元擴大丹麥工廠Branderup Dairy的馬蘇裡拉奶酪產量。作為該項目的一部分，Arla將擴大牛奶倉的存量，牛奶加工區面積等，並增設一條奶酪生產線。Arla表示，預計歐洲馬蘇裡拉奶酪市場規模將從2019年的約65萬噸增加到2022年的72萬噸。
保樂力加上海美麗時光香檳活動開幕（公司新聞）
11月8日至12月7日，保樂力加美麗時光香檳（Perrier-Jouët）活動在上海開幕，邀請來自世界各地的藝術家開展了一系列圍繞藝術、設計、香檳與美食相關的活動。此次活動設有下午茶、大使品鑑體驗、系列藝趣活動、VR虛擬現實體驗等充滿法式生活藝術的豐富體驗，將美麗時光香檳對藝術與生活的理念以不同角度進行傳遞。
聯合利華英國推出有機草藥拿鐵系列（Food Business News）
據外媒近日消息，聯合利華英國推出Pukka有機草藥拿鐵系列，共有三種口味cacao maca magic, night time和turmeric gold。
聯合利華英國推出巧克力橙味冰淇淋（Foodbev）
據外媒近日消息，聯合利華Magnum英國推出巧克力橙味冰淇淋。
食品行業信息速讀
白俄羅斯奶製品將進河北市場（河北新聞網）
11月8日，在第二屆中國國際進口博覽會上，河北的泰通國際運輸有限公司（以下簡稱泰通國際）分別與白俄羅斯3家企業和烏克蘭1家企業簽訂4個進口協議。協議明確，進口商品分別為白俄羅斯魯尼奈特牛奶工廠開放性股份公司、普羅斯克乳品廠和米爾卡維塔股份公司的奶製品，將由泰通國際運營的冀歐貨運班列進行運輸。
專家：“人造肉”明年或將迎來井噴（經濟日報）
2019年11月8-10日，在第二屆未來食品高峰論壇暨北京植物基產品博覽會上，中國植物性食品產業聯盟秘書長薛巖表示，目前國內“人造肉”缺乏相應標準，聯盟正在推進完善相關標準的出臺。到2050年，肉製品市場需求缺口將達到3800萬噸，植物肉、細胞培育肉與傳統肉製品之間是協同合作，而非競爭的方式存在。此外，這兩年我國人造肉企業都在默默耕耘，明年人造肉產品將迎來全面上市。有機構預測，10年內，全球人造肉市場規模將達1400億美元，佔肉類市場份額10%。
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