据《I Harare》报道：近日津巴布韦首都哈拉雷疯传的一则消息令人不寒而栗，有媒体发现，为了更长时间保存肉类，使肉品看起来色泽更诱人，一些黑心肉类商贩不惜使用对人体有害的化学物质。这些无良商贩辩解称，之所以使用这些危险的化学物质，是因为电力局实施拉闸限电，每天停电长达18个小时，他们很难存储肉类。
据《星期日邮报》的一项调查，一些零售商实际上使用了停尸房用来保存尸体和防止尸体腐烂的化学物质。调查发现，这些商贩使用的化学物质包括用于太平间防腐的福尔马林。福尔马林是他们从殡仪馆通过徇私舞弊的员工那里购买的，每瓶价格低至5津元。
一些人还在肉类中使用焦亚硫酸钠溶液，因为这种溶液能使肉的色泽更加鲜红，给人一种肉品十分新鲜的感觉。更令人担忧的是，一些明显患病的牛被宰杀后，肢解的肉被卖给毫不知情的公众。
一位肉店老板对向该报透露：“因为停电，我店卖的肉和鲭鱼每天都在变质。有人建议我尝试用防腐液(福尔马林)来保持肉品新鲜。很多屠宰场都用苏打水来维持肉类呈红色，我不认为这有什么不对。”
然而，一位医生在接受《星期日邮报》采访时警告说，食用被化学物质污染的肉类会产生不良影响。胃肠病学家George Chirimbo警告说，“福尔马林不能大量使用，这种物质很容易被检测出来，它会使肉质变硬。我认为这些屠夫和商贩使用的是少量的。摄入后不会立即对人体产生影响。然而，如果长期摄入，就会变得非常危险。”
津巴布韦警方表示，警方目前正对此事展开调查。津巴布韦共和国警方发言人、助理局长PaulNyathi表示：“根据《健康法》，禁止商家在肉类中使用这些物质。消费者食用含有这些化学物质的肉类是危险的。”
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