鞋厂下午放假,食堂今天开荤,麻辣猪头肉拌大米饭吃得贼拉香


今天下午不上班,中午到了饭点,宝林进去打菜准备回宿舍吃,一进门瞅见这帮哥们儿在那儿聚精会神地看手机,“你们当年上学要有这劲头儿……早近视了……”“干啥,打饭回小窝吃啊?”“嗯,这里头太闷了,你们是找小笼包的感觉么?”“没啥事儿,待会儿,哪像你啊,有家有温暖的一天……”

有的看短视频,有的看小说,有的看连续剧,这帮小伙要么是老婆孩子在老家,要么是单身,下午放假在宿舍待着也没啥意思,就凑一块,看看手机偶尔唠上几句,下午饿了兴许就去镇上找家小饭店AA吃上一顿解馋的,工厂生活就是这样,赶着日子过。

扯了会淡,宝林去窗口打饭菜,前几天一直都是素菜,已经对食堂不抱任何幻想了,心里盘算着下午趁休息,去买点儿肉回来打打牙祭……

没想到居然有猪头肉,而且是麻辣的,这个不错,下饭还不腻。另一个菜是麻辣豆腐,今天是川菜主题么,主食大米饭,宿舍地上放着前几天买回来的黄桃、葡萄、沙果,打饭回来,沙沙吃了一个黄桃,硕大的桃子进去都快饱了。

罐头瓶子里是他们自己炒的肉丁辣酱,去镇上买的肉末,用豆瓣酱加黄豆酱还有辣椒面、花椒面、葱末、姜丝炒的,又开胃又当荤了,有了这货,就算只有大米饭或馒头,也能吃得香。

瞅着颜值不太高,不过我对宝林烹酱的能力贼拉有信心,在家的时候每次吃炸酱面都是他主厨,极其擅长做这种黑暗重口料理,用它夹馒头也是一绝,以前哪有下午茶的概念哪,帮下午三四点钟肚子饿了,就拿这种土制三明治垫吧垫吧。

不道这厨子是不是东北的,俺们东北家里吃猪头肉就是切厚片和黄瓜、大蒜末、香菜、洋葱一起凉拌,除了主材外的其他小喽喽都是解腻高手,吃的时候一并夹起,肉哏啾儿菜脆生,香香辣辣的很是过瘾。

沙沙说:“我都不饿了,你吃吧,把我这碗也吃了……”“那不行,桃也不是饭哪,不饿你也比划比划……”典型的东北劝饭能手……

果然比划了两三下后沙沙就退下了,宝林在高温的洗礼下,上衣自动脱落,光个大膀子吃将起来,吃饭跟往里倒似的,飞快,而且吃着吃着饭就跳汤,把饭和菜一起拌拌继续吃下半场,下午休息,通常俩人不是在宿舍躺着看电视剧,就是上镇上溜达溜达,看啥想吃的买点儿回来,要么就去公园转转,忙里偷闲的时光可不抗混了……


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