泉州如酒，越釀越香。她大概像一壺酒，綿久飄香，無須準確得描述她的滋味，只需要沉醉其中就足夠了，欽羨於故事裡那個充滿人情味的小城。要愛上泉州這座寂靜美麗、沉澱了數千年時光的城市，實在太容易了。
泉州的美在於與時間頑抗之後留下來的那些古樸的、天然的、鮮活的碎片。或許正確的打開方式是漫無目的地遊走在古舊的街頭，拼湊一個又一個關於歲月的懷舊畫面。過去商賈如雲、行人如織現今保存完好、繁榮依舊。
泉州西街
列屋成街，已然1300多年，宗祠1座、洋樓3處、古民居12處、古街巷20多條、古大厝34處，唐宋以來，眾多文物勝蹟、名賢逸事、民間傳說被泉州這條西街一一串聯。
過去商賈如雲、行人如織。現今保存完好、繁榮依舊，歷史偉大的饋贈成就了福建泉州這座歷史文化名城。
開元寺
泉州有很多古寺，開元寺無疑是最富盛名的一座。這座始建於唐朝的古寺，安靜地矗立於熱鬧的街區中，無論世事如何變遷，其質樸和寧靜好像從未改變。
走過寺內光影斑駁的廣場，映入眼簾的是一塊掛在大殿正中央的牌匾， 上面刻著“桑蓮法界”四個字。據說這塊匾額背後隱藏著一個開元寺的傳說——相傳，此處原本是大財主黃守恭的桑園，因在夢中答應和尚在此建造佛寺，便在夢醒後獻地建寺了。
在開元寺的旁邊，有一個小小的紀念館——弘一法師紀念館。做攻略的時候其實也沒注意到，在開元寺走著走著，就走到了這裡。1928年夏，一位粗衣芒鞋的大師走在杭州到廈門的路上，在途中，他發現了一座在刺桐花海中的石頭古城，不只是燦爛的刺桐花吸引了他，還是古城人淳樸的笑臉感染了他，這位大師決定改變自己的行程，來泉州修行。而這一次不期而遇，讓弘一法師與泉州結下了14年的緣。
進入紀念館大門後，可以看見“悲欣交集”四個字。這是1942年農曆九月二十日，大師在人生的最後一個黃昏 留下了這四個字，隨後，溘然長逝。
看到弘一法師 至今那首伴隨幾代人成長的《送別》，還縈繞耳畔 長亭外，古道邊，芳草碧連天。晚風拂柳笛聲殘，夕陽山外山 天之涯，海之角，之交辦零落。一瓢濁酒盡餘歡，今宵別夢寒。
清淨寺-關帝廟
泉州的宗教文化非常有意思，各種宗教都有，同時又似乎處的非常和諧。比如這座清淨寺就比鄰關帝廟，截然不同的建築風格和宗教形式，卻碰撞出了泉州特有的韻味。
一千多年前，阿拉伯商人沿著海上絲綢之路，帶著藥材、香料各種特產來到了泉州。隨著前來經商的阿拉伯人越來越多，他們也將自己的文化帶到了中國，泉州也成了伊斯蘭教傳入中國最早的地區之一。
這座仿照中世紀阿拉伯清真寺形式建造的廟宇，一磚一瓦都散發著濃郁的阿拉伯風情。清淨寺的旁邊，便是關帝廟。這也是泉州香火最旺的廟宇之一，古時泉州人室分信仰關公。除了每座城門旁有關帝廟，各個街道也都建了小廟宇，最盛的清末，竟多大100餘座。
天后宮
泉州人常說“有水的地方就有媽祖廟”在泉州，的確如此，無論是市區還是海港，你都可以看見從媽祖秒鐘飄出來的嫋嫋香火。天后宮始建於宋慶元二年，最早稱“娘媽宮”是所有媽祖廟中現存建築規模最大，保存最好的，目前保留了一些宋代的構建和明清時代木構。
五店市
唐開元年間，青陽有“五店市”之稱，五店市傳統街區是晉江城區的發源地。該街區獨具閩南特色的“皇宮起”紅磚建築、中西合璧的洋樓等明清、民國至現代的特色建築保存完好，裡面有一些結合建築特色的小商鋪，是非常適合文藝小清新的景點。
姑嫂塔-黃金海岸
姑嫂塔位於石獅市的寶蓋山，這個塔的名字，一看就知道它的背後有故事。相傳是一對姑嫂，為了等去南洋打工的阿兄，每次來觀望，就搬來石頭，日積月累竟建成了一座石臺。後來，終於等到了阿兄歸來，卻因為海上大風，阿兄葬身海底，姑嫂二人也是痛哭幾聲後跳崖自盡。後來，鄉親們就在這裡建了座石塔，為路過的船隻指明方向。
石獅黃金海岸位於福建省泉州市石獅永寧鎮，可能從小在東海長大的緣故，這裡的黃金海岸並沒有非常打動人，但如果是沒有見過海的朋友踩踩沙灘，追追海浪，也許也是不錯的選擇。
安溪清水巖
清水巖是一座廟宇，坐落在蓬萊山上，供奉的是清水祖師。如果大家有注意的話，每次上雲頂都會經過清水巖，而下山時會經過蓬萊仙境！
清水巖是閣樓式的廟宇，一共有三層。第一層昊天口，第二層是祖師殿，第三層為釋迦樓。而東西兩邊則是翼鍾、鼓樓、檀、觀音廳、芳名廳、僧舍等。在殿的後方有清水祖師骨灰的“真空塔”。最後要離開前，可以到清水祖師的墓塔去上一炷香，讓祂保庇保庇你。
泉州是中國最著名的歷史文化名城之一，是中國海上絲綢之路的起點，是歷史上中國最重要的港口之一。今天只是給大家介紹了其中的一小部分，之後跟大家慢慢分享泉州的古色古香。
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