减肥和塑身已经成了现代人的生活必修课，虽然周围也有未曾减过肥的人，也有人对大腹便便也毫不在意的人，但是在当今社会形象非常重要，特别是对于女生来说，减肥更是一生的事业。但是，由于他们运用的减肥方法不同，随着年龄的增长他们的身体反应就会出现巨大的悬殊。今天小编给大家分享的减肥必备品就是白菜炖豆腐，它是脂肪的“克星”，吃一顿顶一天，越吃越瘦，胖女人的必备！
一块豆腐只有大概有200卡路里的热量。而且含有植物性脂肪可以增强饱腹感。和米饭等主食相比，食用后可以抑制血糖值的急剧升高，防止脂肪的堆积，对减肥非常的有帮助。白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。白菜炖豆腐做法非常的简单，我们一起来学习下吧。
大白菜适量洗净，豆腐半斤洗净，蒜瓣三枚；先把白菜用刀切大块；
豆腐切方块，（也可以直接用手掰成小块，这样更入味。）大蒜拍碎；炒锅入油加热转小火，放入花椒粒和蒜碎小火炒香；
与众不同的就是此时加入一汤匙面粉，小火炒黄炒香；
续入足量的开水烧开；下入豆腐；再下入白菜，以及洗净的虾皮，开始炖煮；在此期间，加适量的食盐、胡椒粉和蚝油，煮四五分钟上下，直到白菜和豆腐充分入味，出锅前加少许味精和香油即可。
大家快试试吧！
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