用戶8291166071404
今年互聯網熱門的技術絕對少不了區塊鏈，那麼區塊鏈是否也能運用到農業上呢？
繼網易全力打造“味央豬”，京東推出了公益項目“跑步雞”，阿里也緊隨其後出。為何互聯網大佬紛紛進場養殖業？
其實仔細琢磨，發現他們都是緊扣著國家“智慧農業”發展路徑走。最近10年，是國家農業快速轉型和變革的時期，農業正發生著翻天覆地的變化，外來資本的不斷攪局讓這個行業充滿著機會和變故。
養雞養豬種地誰家都會，但今時的農業早已不同往日。網易“味央豬”運用AR、VR等科技進行“網易味央模式”養豬，京東“跑步雞”運用物聯網技術實時記錄雞的運動步數，阿里“百里豬”運用AI技術智能養豬......高新科技加註農業已成常態。
全程透明可見
科技養殖整合了物聯網、區塊鏈、人工智能，以及具有國際專利的防偽技術，為每一隻家畜都佩戴了物聯網身份證。身份證能夠自動收集家畜的位置、運動數據，並實時上傳區塊鏈。為了保證身份證不可複製，設備採用國際專利的防偽技術，結合混沌學防偽、光學防偽等技術，一家畜一牌，拆卸即銷燬。
基於區塊鏈技術實現家畜一生的全程溯源，從育苗的品種，生長環境，成長軌跡，屠宰數據等信息都會記錄在鏈上。
還有詳細的第三方檢測報告照片，連報告編號都直接給出，有疑問的話，還可以去第三方平臺二次查證。
除此之外，這隻“區塊鏈養殖”還有一些不同的信息，家畜的溯源信息都已全部上傳區塊鏈，給出了哈希值和具體時間戳，區塊鏈愛好者可以前往區塊鏈瀏覽器查看步步雞更多的詳細信息。
區塊鏈養殖解決了什麼問題？
雞肉，豬肉等是中國餐桌上的主要日常食材之一。但不恰當的供應鏈維護會造成食品安全問題，從而對民眾健康及社會安定都會產生不良影響。
例如：市面上有不少放養土雞售賣，都聲稱是在野外自由放養的肉雞，但通常都無法給出可信憑證，生廠商也無法提供有力的證據，消費者只能憑藉口感去判定。而用區塊鏈技術可以跟蹤記錄放養家畜的整個生長過程，這讓想要體驗到真正放養家畜的消費者有了一個更好的選擇。
此外，傳統的放養在野外自由放養，由於生長環境等諸多不確定性因素的存在，使得家畜的健康情況無法得到把控。
為了保證家畜的健康，不少養殖場充分利用了“聰明才智”，往家畜飼料裡面添加抗生素。抗生素不僅可以防治細菌感染，還被發現具有促進生長的效果。為了讓家畜在不那麼好的環境下也能茁壯成長，養殖者往往會在常規飼料中直接添加過量的抗生素和生長素。
據說，全球一半的抗生素在被使用，而的抗生素有一半被用於畜牧業。食用帶有殘留的肉只是人攝入這些抗生素的方式之一。
採用區塊鏈+物聯網防偽溯源方案，攝像頭24小時記錄家畜的每日數據，吃喝拉撒都在控制當中。
溯源只是區塊鏈養殖的一方面，區塊鏈技術未來或許還可以革新現有的養殖業產業模式。例如，一隻普通雞鴨出欄後，要經過養殖戶、雞鴨販子、屠宰場，再到一級二級批發商和零售終端。雞鴨的利潤被中間商層層盤剝，最後落到養殖戶手上的錢寥寥無幾。養殖戶為了能夠拿到更多的錢，只能不斷降低養雞鴨的成本，從而造成生長環境不斷惡化，這彷彿是個惡性循環。
區塊鏈技術恰恰可以解決此類問題。比如，讓每隻家畜和其利益方直接關聯，讓養殖場變成第三方平臺，幫助別人養雞鴨豬之類的，只要對家畜進行統一的料理、照顧即可，而不用承擔過多的風險。
此外，一旦溯源鏈上的信息變得足夠多，形成龐大的家畜生長數據庫，那麼通過分析這些數據，就能為未來科學養殖解析到更多有價值的指導信息。
區塊鏈+溯源是一道偽命題嗎？
繼分享經濟、人工智能之後，區塊鏈顯然已經成為今年最火爆的風口之一。
相比於分享經濟，區塊鏈因為其天然的加密學特點，似乎更加神秘。
但它們似乎都有一個共同特點，在發展初期，經歷了一段資本橫飛，亂象百生的草莽時期。
好在，如今潮水散去，一些有價值的項目正在漸漸浮現出來。
金金的北漂生活
農戶、養殖場、獸醫局、銀行、保險公司，這個生態系統為何需要區塊鏈？
農戶養牛，實際上牛本身也是一個很昂貴的大牲口。所以農戶不一定有錢，說：我一下子買上十頭牛。這其實對於他來講，是挺大的一個投入。所以他就要去找銀行貸款，因為國家有“扶植三農”的要求，所以說：他一般都能夠貸到款。
但是，銀行把這些款放給農戶之後，雖然說我們扶植的農業，但是它也承擔了風險。“牛”屬於動產，跟我們房子不一樣，它有各種可能的風險，它不僅會跑來跑去，還可能生病或者其他的意外。
銀行擔心一旦發生意外，就會發生損失。所以銀行就害怕，如果肉牛出了問題，這就變成呆帳、壞帳了。所以這時候，銀行就希望能夠把風險進行一些控制。
於是銀行就找到了保險公司，說：你給我這個肉牛賣一份保險吧。萬一牛跑了，牛被狼吃了，或者牛得了瘋牛病了，你得把它給理賠一下。
所以這樣的話，保險公司就承擔了相當的風險。保險公司把風險攬過來之後，自己心裡開始犯嘀咕了。
牛跑了怎麼辦呀？他就要有足夠的理賠的材料，來證明說：這個牛真的是跑了，或者真的是被狼吃了。或者說如果牛突然死掉了，他得確認牛確實是因為不可抗拒力。不是說你餓了牛一個禮拜把牛給餓死了。
這些材料包括很多，比如說：獸醫局，會給這些肉牛打疫苗。該打的疫苗要打了，要不然牛會容易生病。還有像養殖場證明。比如：牛得在養殖場你待著，你不能跑出去撒歡。
做肉牛區塊鏈，首先考慮選擇公鏈還是私鏈
在這個例子裡面，保險公司作為主要的區塊鏈建設發起人，他肯定要想“買哪條區塊鏈過來”。
對區塊鏈的劃分，現在基本上是有公鏈和私鏈。
公鏈其實主要是面向互聯網上的終端消費用戶這種鏈，私鏈一般是企業和企業之間內部搭出來的這麼一個聯盟性質的鏈，它不對外公開，屬於內部運行。
所以如果說公鏈的話，就好比這個牛肉；我們終端用戶，一般關心的是牛肉，至於牛肉是哪頭牛身上長出來的他並不關心。
但是企業關心的是肉牛，他關心的是肉牛的整個生命週期，是不是健康活潑的生活在大草原上。每一頭牛，它是怎樣的這麼一個生長過程，這個是企業關心的。所以對於這裡提到的肉牛，顯然是屬於私有鏈的範疇。
所以，保險公司會選擇私鏈，而私鏈目前最為主流的就是Linux基金會發起的Hyperledger這個平臺，也是目前具有原創性的一個技術上非常領先、非常安全的一個平臺。
而現在業界炒的很火的比特幣、以太坊，它們都屬於公鏈的範疇，它們直接面向互聯網上的公眾提供服務。所以它的整個架構，並不是完全適合於這裡講到的銀行、保險公司，還有政府部門之間的這麼一個信息流轉。
所以從價值上講，私鏈才是真正的來滿足企業業務場景的一個解決方案，而以太坊、比特幣，它們更適合於直接面向公眾的這些區塊鏈服務。
比如說，比特幣就是一個公眾服務啊。大家可以收藏比特幣，你可以用錢去買比特幣，也可以把比特幣贖回成錢，這個是任何一個人都可以去做的事情。
但是，肉牛的整個生命過程，實際上都是一個企業聯盟，所以它並不直接向終端的用戶。因為它本質還是保險公司需要了解他理賠的標的物。所以他並不是說，要切成牛肉賣給消費者。
然後考慮，如何保障肉牛區塊鏈的安全？
對於一個企業來說，他選擇Hyperledger，保險公司也好、銀行也好，他應該最考慮的是一個安全問題。Hyperledger能否保證安全問題？
Hyperledger非常注意安全問題的保障。因為實際上安全問題是企業最關心的問題，也是公鏈和私鏈最最本質的區別。
因為私鏈一個很重要的一點，是各個企業大家都是實名參與的。他對於身份的認證和保護，是有極高要求的。公鏈的一個典型特徵，是匿名的。無論是比特幣還是以太坊，其實沒有人知道比特幣或者以太坊地址背後是不是一條狗。但是私鏈裡面，必須知道企業背後，他是有營業執照的，是合法運營這項業務的。
簡單來說，就是：沒有人關心誰買了一斤牛肉，但是必須關心這頭肉牛是誰的。
所以，實名制在區塊鏈裡面非常重要。
在區塊鏈裡面一個很重要的特性，就是防偽和溯源。如果說企業最開始的身份就不能夠被明確的確認，如果企業都不知道這個人是真是假，或者這個法人是真是假。那麼企業整個區塊鏈流轉過程的信息，從根子上就是沒有辦法去保證的。
區塊鏈最好的承載平臺是：雲
現在企業第一步選好了，就選擇Hyperledger這個私鏈。選好了之後，這個事兒是誰來做呢？是養牛的做，還是銀行做？還是誰來做這個鏈？最後這個鏈，總得有一個地方放吧？
一般來說，是由IT能力最好的參與方來承接，利用雲來進行部署。
任何一個項目，最終是要落地的，即最終如何來交付一個區塊鏈。所以在肉牛這個例子裡面，有銀行、有保險公司，有獸醫局，還有養殖場。他們都是這個區塊鏈裡面的參與者，在這些參與者中間，他們的IT能力實際上是有高有低的。
所以在這種情況下，如果按照傳統的方式分散式的，每一個機構都擺放一個區塊鏈的節點，養殖場放一個服務器，獸醫局放一個服務器，銀行放一個、保險公司放一個。
這樣的話，在安全上是有隱患的。因為通常來講，養牛場放一個服務器，風吹日曬的；養牛場一般都是荒郊野外的，而且都是網絡條件也不一定有那麼好。
所以經常講，區塊鏈它是有一定的安全能力的，就是有一些節點就算壞掉，它是有容災能力。但是從另外一個角度，誰也不希望平白無故的去降低一些節點的安全性。所以這種情況下，通常是建議把區塊鏈的節點，放在整個企業聯盟裡面，他們公認IT能力比較強的一個數據中心，或者說他們各方都信任的一個數據中心。
在肉牛這個例子裡面，實際上銀行和保險公司的IT都是相當的安全和完備的，相對來說像養殖場他們會稍微弱一點。但是在銀行和保險公司的選擇上，因為這個項目保險公司承擔了更大的風險，所以保險公司願意提供一個“雲”的基礎架構，來為其它的參與方提供區塊鏈的“雲”服務。這樣的話，就把各個單位的IT能力提升到了保險公司的水平之上。而各個單位也可以通過VPN連接到保險公司的雲端，就可以從中獲取自己的節點上的數據來管理自己的數據。
LinuxONE是極好的區塊鏈雲建設平臺
肉牛這個企業聯盟。它們把區塊鏈建在Hyperledger這樣一個平臺上，然後把Hyperledger又放在由保險公司發起的一個“雲”上。區塊鏈本身是不是就足夠安全了呢？
這隻能說是有了一個很好的基礎。
但是在這個基礎之上，還是要做很多工作的。
比如：大家都知道一個純軟件的東西，很難說是100%安全的。在關鍵的時候，還是得硬件出馬。
比方說，大家到銀行去開“網上銀行”這個業務。銀行一般都會讓你辦一個U盾，用這個硬件來保障你的私人密鑰的安全性。如果是純軟件給你一個文件讓客戶自己拷回家去，那就得想一想，自己在銀行存了那麼多錢，就全靠這麼一個小文件。萬一文件被人拷走了，那就不安全了。
IBM有一個叫作Linux ONE的服務器，這個服務器可以在內存、密鑰、數據，端到端的來進行安全防護。我們很多時候會用x86平臺，Linux ONE比這個平臺做了很多安全方面的強化，而且它在加密方面尤其做了很多的強化。比如：你要是暴力去破解他的這個放了私鑰的加密卡，它會自毀這些私鑰，防止重要的資產被別人盜走。
因此，對於部署區塊鏈的這些企業聯盟來說，它在選擇硬件平臺的時候，也得考慮有加密能力的硬件平臺，才能更好的保證它的系統的安全性。
實際上私鑰就是互聯網上的身份證，或者說是哪怕是企業聯盟之間的身份證。如果說你的私鑰丟了，你就沒有辦法在網絡上證明你是你。那麼，誰拿著你的私鑰，誰就是你。所以這種情況下，必須要有非常安全的硬件來保護私鑰。同時，也要保護數據。所以這些都是必須要保障的事情。
選擇那些在區塊鏈上經驗豐富的公司
IBM在區塊鏈上是相當有能力的一家公司。在Hyperledger中，它裡面有一個最成熟的組件叫Fabric。這個就是企業普遍使用的一個開源的基礎架構，這個基礎架構就是前年的時候IBM捐贈給Linux基金會的。
捐贈給Linux基金會之後，很多企業，或者說包括一些金融機構，他們會基於這樣的一個基礎架構，來開發自己的區塊鏈，打造出“紅橙黃綠青藍紫”五顏六色的區塊鏈。
IBM公司當然也致力於Fabric的增強和服務，包括：在中國區，IBM有基於Fabric區塊鏈的諮詢，有前期的調研、需求分析，以及中期的開發、後期的維護，都是中國區團隊有能力做的事情。比如說，這裡提到的“肉牛”，就是IBM非常得意的一個力作。
總結而言就是：企業如果要做區塊鏈，首先要選擇平臺。第二步，我要選擇一個把區塊鏈放在雲計算平臺。第三步，區塊鏈放在哪兒之後，我要選擇一個什麼樣的硬件來支撐這樣的一個“雲”。
必達鮮森
近年來，食品安全一直是輿論熱議話題。此前網易丁磊投身養豬業，京東推出“跑步雞”，不約而同地聚焦於綠色生態養殖，就在不久前眾安科技宣佈將區塊鏈、人工智能、防偽等技術應用在農村散養雞養殖上，並聯合連陌科技等合作伙伴推出“步步雞”品牌。開啟了一個技術創造場景，掘金萬億農村金融、農村信任經濟的開端。
用區塊鏈養的步步雞有什麼特別之處呢？
根據第三方統計數據，中國人每年要吃掉近50億隻雞。一隻雞從雞場到餐桌，經過了幾千公里。你吃的雞在哪裡養？每天運動多少量？對於一般消費者來說，大家都知道那些散養養足180天的雞是好雞，但如何確保自己所吃的是完全生態的散養雞？
基於區塊鏈不可篡改等特點，給雞加上了一個身份證，通過將區塊鏈、物聯網和防偽技術相互結合，實現實時記錄雞隻地理位置和計步信息，追溯整個雞的成長過程；保證每隻雞從雞苗到成雞、從雞場到餐桌的過程中，所有產生的數據都被真實記錄，還能在整個生產鏈上，實現從雞苗的供應源、養殖基地，到屠宰加工廠、檢疫部門、物流企業等環節打通信息壁壘，所有信息通過區塊鏈進行流轉，並通過共識算法保證信息的不可篡改，完全真實可靠。防偽技術，保證了帶著防偽標識雞在送到用戶手上之前撕毀就立即無效，防止信息的多次複製。消費者收到步步雞後可以通過產品溯源App進行防偽溯源信息查詢；還可以通過眾籌提前認領一隻雞，每天實時關注雞的成長情況，半年後即可享受到美食。
案例分析：
目前區塊鏈的應用已經逐步落地，但區塊鏈應用於養雞在國內不僅還是首次，也是第一個真正實現區塊鏈與物聯網智能硬件數據打通的項目，通過區塊鏈多方共識機制保障鏈上數據的足夠公信力，真正做到了防偽數據的公正、公開及不可篡改。因此，在本次“步步雞”的案例中，區塊鏈、人工智能被作為推進農村信任經濟發展，實現農業品牌高端化的嘗試。
然而，到這裡，只是完成了數據生命週期的第一步：
根據包括雞群的活動軌跡和食用量，以及周邊的環境、攝像頭等的數據，模型便可以快速進行雞群的疫情、病雞的預警分析；此外，結合輿情分析系統收集到的天氣、市場、政策和食品事故等新聞數據，統一處理後，就可以獲得不同市場對不同食用雞的需求信息。”而最後一步，就是通過對接所有分佈在全國各地的的養殖場信息和銷售訂單信息，形成物流的路徑調度信息，從而實現雞隻出欄、檢疫、屠宰和物流公司的對接。
整個流程，計算機自動化極大地提高了原有養殖產業的效率。而且，數據分析的任務並沒有帶來過高的負荷，“這些格式化數據，不需要大量的人力投入在預處理上，提升了數據的挖掘價值，同時節約成本” 。
技術創造場景，基於金融科技打造新經濟：
上述防偽應用，保證了更好的品牌獲得更好的回報，而這帶給農戶的收益只是科技扶貧、信任經濟的開端。因為，當這一套區塊鏈+物聯網的系統部署起來，便會形成數據的收集、處理和分析，“區塊鏈+人工智能”等新技術帶來的新場景才是更大的價值所在。
比如，首先養殖資產鏈上化將可實現對農戶資產進行風險評估，讓農業保險也有了風險定價、風險控制的依據，那麼，農業保險市場爆發的一大阻礙便得到了解決；另一方面，基於區塊鏈上的資產數據，可以作為養殖戶的徵信依據，幫助銀行對養殖戶放貸進行風險評估，降低農業養殖貸款的門檻。
而再進一步，人工智能、機器學習等還實現對步步雞智能監測，通過對雞隻日常生活中的視頻圖像採集，並進行分析後可以實時判斷雞隻健康和異常；步步雞輿情分析系統還可以對相關部門發佈的相關養殖病害情況進行實時監測，並分析當地養殖環境的相關數據，及時對疫情進行預警，降低農戶的養殖風險。 而這樣一來，也就是降低了保險公司及銀行開展農業保險和農戶貸款業務的風險。
這對農戶與金融機構來說，是一樁雙贏的交易。
——本回答為西安鼎昂數字貨幣智能量化全自動炒幣機器人（歷時收益，數據核對，實況直播）公司整理。
