韓雨虹
你好，三諾講糖很高興為你解答！
西紅柿是一種營養價值比較豐富的蔬菜，糖的含量並不高每100克，西紅柿中只含有2.2克的糖粉。
每100克西紅柿中含有水分94克，蛋白質0.9克，碳水化合物3.5克，胡蘿蔔素550ug。西紅柿含有豐富的維生素A，維生素C和維生素E，還有B族維生素，番茄紅素。
其中，胡蘿蔔素和維生素A可以預防視力疲勞，防輻射，特別適合於一些經常對著電腦手機的人群。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化，減少色斑沉著。番茄紅素還能有效的預防一些癌症。西紅柿可以降低血壓，降血脂，改善牙齦出血或皮下出血。
每天適當的吃1到2個西紅柿可以延緩衰老，美白皮膚，預防心血管疾病，對減肥也有一定的作用。而且，據現代臨床研究，常食西紅柿可有效的減少直腸癌，口腔癌，乳腺癌，胰腺癌的發生。
糖尿病患者是可以吃西紅柿的，幾乎不會升高血糖，而且可以有助於自身對於糖分的降解，可以輔助治療糖尿病。血糖高的糖尿病患者可以用西紅柿代替水果，這樣不會引起血糖升高。
西紅柿食用方便，可以生吃，可以炒用，還可以煮湯喝。糖尿病人可以放心吃西紅柿，不過，聖女果的含糖量比西紅柿要高，可以作為水果加餐時食用，但要注意限制量。
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三諾講糖
營養師小糖來為大家解答。西紅柿的含糖量不高，僅為3.3%，每百克熱量僅為15大卡，不容易升高血糖，也不發胖，糖尿病人可以常吃，但也不要一次吃太多，因為會引起腸胃副作用。
西紅柿怎麼吃更有助於控糖？
西紅柿生吃熟吃都好，生吃能夠攝取更多的維生素C，熟吃能讓番茄紅素被更好的吸收。建議生吃的時候當水果來加餐，熟吃的時候用來打湯或者煮麵。不建議吃番茄炒蛋，因為番茄炒蛋比較吸油，而且很多人在炒番茄時會放糖，而用糖醃製的番茄就更不適合糖尿病人吃了。
跟西紅柿類似的還有小西紅柿，也就是聖女果，聖女果的含糖量略高，為5.8%，每百克熱量為25大卡，雖然比大西紅柿高，但在水果中也屬於一個較低的水平，還是比較適合糖尿病人吃的。
食用量建議：大西紅柿每日食用不要超過2個，因為它是寒涼食物，吃多了傷脾胃。聖女果每日食用量在10-15個即可，最好放在兩餐之間作為加餐來吃。
營養師提醒：不要吃青番茄，含有龍葵素，可引起食物中毒。那些外表紅了，裡面卻是青色的番茄也會含有龍葵素，不適合食用，等熟了再吃。
希望小糖的回答能夠幫到朋友們，更多糖尿病飲食知識我們在下期分享！
糖人健康網
西紅柿裡面含有糖分，相對於綠色青菜來講稍微高些，偶爾吃是沒關係的，但是小西紅柿比如聖女果，相對來說糖分就要高了，糖友還是不建議吃的
