觀賞辣椒，又名“五彩辣椒”，有“引人注目”的花語，果實顏色變化神奇。掛果累累的盆栽觀賞辣椒，送給西南籍的老鄉，顯得格外真誠和親切。
觀賞辣椒，喜溫暖，溼潤和陽光充足的環境。生長適宜溫度21-25度，超過30度生長減緩，開花結果少，低於10度停止生長。
因為果實鮮豔，色彩多變。往往數色並存，是居室點綴的極佳花卉。宜擺放在陽光充足的窗臺或陽臺。形色各異的果實會誘發小朋友的濃厚興趣，因此擺放位置應稍高，防止兒童觸摸果實或接觸眼睛，傷口，引起灼痛感。
生長期保持土壤溼潤，每3天澆水1次。夏季經常向葉面噴霧。果實成熟變色後可少澆水，保持溼潤即可。全日照，長時間的充足陽光有利於開花結果。
觀賞辣椒能吃嗎？觀賞辣椒雖然劇辣，但食用適度，對人體也很有好處，可作為蔬菜及調味品，幫助消化，增進食慾。
因其含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，對促進人體血液循環，增強呼吸道抵抗病菌的能力有一定的效果。還具有溫中，散寒，開胃，消食的功用。一般來說，果大則甜，果小則辣。
怎樣防止觀賞辣椒結果少而小？觀賞辣椒不耐寒，怕乾旱，忌陽光不充足。缺少陽光，植株易徒長，開花後掛果少而小。高溫時，盆土或空氣乾燥，易引起落花落果現象。所以，栽培時，應保持充足的光照和盆土溼潤。
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