陌上草燻6
喝純牛奶，還是喝配方奶，本來就和經濟因素無關！
在孩子一歲前，只能喝配方奶，而在一歲之後就可以喝純牛奶，已經都五歲了建議還是喝純牛奶好，配方奶三四段只有中國人才買，國外人一歲後早喝牛奶了，不要被廣告騙了，一歲後的孩子應該是以飯為主，以奶為輔，主要的營養來源就是均衡的飲食結構，所以再豐富的配方奶營養其實根本是沒必要的。
再者配方奶裡含糖極高，非常有可能造成肥胖和齲齒！
作者：C媽，能理性寫乾貨，也能走心寫雞湯，帶你走出育兒誤區，遠離焦慮！
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家長給寶寶選牛奶，第一考慮牛奶的安全和營養，第二才考慮價格。5歲以上的兒童，當然選純牛奶比較好。
5歲以上的孩子喝牛奶的主要目的是補鈣。牛奶的蛋白質可以從其他食物當中獲得，比如肉類和蛋類的蛋白質也很豐富，但是補鈣的最佳途徑是牛奶，沒有之一。
配方奶：
配方奶比較適合0～3歲的孩子，對胃腸功能比較弱，或者經常便秘和腹瀉的孩子，那麼喝到5～6歲也可以。因為配方奶當中一般都添加了益生菌，且配方奶當中酪蛋白含量比鮮奶和純牛奶要低。因此，體質較弱，胃腸吸收不好的孩子應當選擇配方奶。
鮮奶：
從奶牛身上擠出來時間在24小時以內的牛奶被稱為鮮奶。我是比較喜歡喝鮮奶的，有一股濃濃的奶香味，味道比較純正。喝瓶裝或者盒裝的純牛奶，就沒有這股香味。鮮奶買回來要稍微加點水燒沸才能喝，因為鮮奶是沒有經過殺菌的。
鮮奶的酪蛋白含量高，不太容易吸收。所以大人比較適合喝鮮牛奶，孩子可以嘗試，但是不作推薦。不過我們家孩子從3歲開始一直喝鮮牛奶，倒是沒有問題。所以如果寶寶平時消化能力較好可以嘗試喝鮮牛奶，記得要加熱滅菌哦！
純牛奶：
純牛奶分巴氏奶和常溫奶2種，巴氏奶比較安全，在殺菌的同時保留了牛奶的口感，一般保質期為7天；常溫奶則將所有細菌殺掉，保存時間特別長，一般半年～1年。因此建議大家選擇巴氏奶來比較好。
巴氏奶和常溫奶如何選呢？一看鈣含量高於或等於13％，蛋白質含量大於或等於5％，碳水化合物含量要低於2％，那麼這就是一款合格的牛奶。碳水化合物含量高，說明加糖了。
其它提醒：
1、高鈣奶不要選，這種人為提高鈣含量的奶製品，不適合孩子。牛奶當中的鈣磷比例本來就很高，孩子長個子並不是鈣含量越高越好，有利於孩子消化和吸收才是王道。
2、核桃奶、草莓奶、花生奶，這樣也不要選。這類都屬於調製乳，加入了許多不該加入的東西比如調味劑和其它添加劑，不適合生長髮育期的孩子。
3、給孩子喝牛奶的同時，多讓孩子參加戶外鍛鍊。對於平均日照不足的地區，給給孩子每天補充400～600單位的維生素D。光有鈣沒有Vd，那麼鈣很難被吸收。
總之，5歲以上的孩子建議喝純牛奶，對於消化功能比較弱，經常便秘的孩子則建議喝配方奶比較好。如果你家附近有奶牛場，那麼嘗試喝鮮奶也是可以的。有疑問，請留言。
爸爸不講理
喝奶更多的是為寶寶提供優質蛋白質和鈣，那麼這一點配方奶和牛奶沒什麼區別。
所以，建議家長可根據情況自己選擇，配方奶和牛奶都可以噠。
這裡需要注意的是，無論是配方奶還是牛奶，如果寶寶是第一次喝，都需要注意過敏問題 。
寶寶喝巴氏奶、還是常溫奶？
巴氏殺菌乳：
以新鮮牛奶為原料，採用巴氏消毒法加工而成的牛奶，特點是採用72-85度左右的低溫殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和純正口感。
巴氏殺菌乳是100%純牛奶，無任何添加劑，保質期較短，一般不超過7天，而且需要冷藏保存。
常溫奶：
也是我們常說的純奶，一般是採用超高溫瞬時滅菌（UHT），溫度在135-140℃下加熱2-3秒，並迅速回落至室溫，瞬間就能殺滅細菌和微生物，同時能夠在一定程度上保護牛奶的營養和口味。而且保存方便，不需要冷藏，常溫就行。
常溫奶也是100%的純牛奶，沒有任何添加劑，但是保質期比較長，一般可以存放幾個月甚至是一年。
巴氏奶和常溫奶都是通過加熱殺死細菌，區別只是殺菌方式不同。
❈ 巴氏奶不會完全殺死所有細菌，這些細菌可能會在以後的保存中重新活躍起來，所以巴氏奶必須冷藏保存，而且保質期比較短，注意及時消滅掉。
❈ 常溫奶是在超高溫下幾乎可以殺死所有的細菌 ，在密封條件下可以常溫保存較長時間。所以說，常溫奶之所以能夠保存很長時間，靠的是滅菌和密封，不是添加劑。
無論是巴氏奶還是常溫奶在加熱的時候，都會在一定程度上破壞一些對熱敏感的營養成分，但是我們喝奶主要是補充蛋白質和鈣，在這點上，巴氏奶和常溫奶沒有區別，哪個方便就買哪個。
如果購買巴氏奶，給寶寶喝之前，最好在常溫下放置一會，避免過涼刺激寶寶嬌嫩的腸胃。如果在短期內無法喝完，建議購買常溫奶。
調製乳：
還有一種是調製牛奶，也叫調製乳，這種牛奶中的蛋白質含量沒有牛奶高，按照國家標準含乳量不得低於80%，同時會添加其他原料或者食品添加劑或營養強化劑，採用適當的殺菌或滅菌製成的液體產品。
調製牛奶的口感相比純牛奶更豐富，比如香蕉牛奶、核桃牛奶、紅棗奶等等。
這類奶通常會比較甜，不建議寶寶喝。如下圖：
如何選一款合適的牛奶呢？
看產品類型，配料表，營養成分表！
因為商家不得不在產品類型中清晰的標出自己是啥，也不得不在配料表中詳細的羅列出自己添加了點啥，有哪些營養素，含量多少等等，這才是它的本質。
上圖是我上班路上隨手買的一盒奶，很簡單，只需要看配料表、產品類型就知道這是什麼東西了，裡面加了啥，再看營養成分表，主要看蛋白質含量，不低於2.9g，鈣含量不低於100mg就可以，有的鈣含量還會高點，可以達到120mg/100ml，最後碳水化合物量可作參考，不高於6g，碳水越多，說明含糖量越高。
總結一下：給寶寶買牛奶，不光是寶寶，成人也是一樣的，也需要注意每天喝300ml的奶，對預防骨質疏鬆有重要作用。好了重點來了，拿個小本本記上：
一看產品類型，首先確定你買的這個是什麼東西，如果產品類型上寫的是什麼乳酸菌飲品，果斷pass掉，這類是飲料，不是奶，是以水為主，添加了牛奶或者奶製品，再加添加劑勾兌出來的，不能用乳飲料代替奶。牛奶的配料都是鮮牛奶或者生牛乳。
二看配料表，再確定你買的東西里面都添加了點啥，對人體有沒有潛在的危害，配料表越短越好，說明越乾淨，沒有添加劑等成分最好。
三看營養成分表，主要參考指數：蛋白質≥3.2g/100ml，鈣含量不低於100mg/100ml，碳水化合物含量不高於6g/100ml，越低越好。
給寶寶選牛奶不要看廣告宣傳語，要學會看配料表，這都是不要錢的，明明白白的寫著呢，你學會了嗎？
憨媽在西環
你好，之前我寫過一篇關於3歲是否應該喝鮮奶的問答，當時這個問題我是收集了在悉尼可瑞康工作的姐姐的意見以及資料，現在我將5歲兒童關於喝奶的問題進行再次進行深耕，希望可以幫助你。
01
從權威機構的說法中去了解
中國營養學會。“普通鮮奶、酸奶、奶酪等的蛋白質和礦物質含量遠高於母乳，增加嬰幼兒腎臟負擔，對於12-24月齡幼兒可以做將其作為食物多樣化的一部分而逐漸嘗試，但建議少量進食為宜。不能完全替代母乳和配方奶。”從上述營養學會的意見可以看出，3歲的寶寶是可以進食鮮奶了。
美國兒科協會。“當寶寶1歲以後，你可以給他全脂牛奶或者低脂（2％）牛奶，同固體輔食（麥片、蔬菜、水果、肉）一起提供均衡的飲食。但他一天最多喝1夸脫（約946毫升）牛奶。更多的奶會提供過多的熱量，同時減少他對其他食物的胃口。”從美國兒科協會描述中可以看出，1歲以後的寶寶就可以喝鮮牛奶了。
從上所述，可以證明寶寶在2歲以後是可以添加鮮牛奶了，所以5歲的孩子可以自行選擇喝鮮奶或者是純牛奶了。
02
5歲的孩子配方奶、鮮牛奶、出牛奶應該如何選擇
鮮牛奶
- 鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶，否則不能稱之為“鮮”奶。原來國家對於牛奶行業“鮮牛奶”有過明文規定，故目前各乳品企業在其產品中不能提到“鮮”字。而液態牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。
可靠放心的奶源很重要。對於寶寶的飲食我們更看重的是安全，所以你在選擇鮮牛奶奶源很重要。比如超市裡有很多調製乳類似這種，這是不能給孩子喝的，對孩子營養沒有幫助。它裡面的納和碳水化合物含量都超標，對孩子身體會有一些傷害。
殺菌很重要。牛奶的殺菌有傳統殺菌以及巴氏殺菌兩種方式，都是為了保證鮮奶的健康和營養。雖然從奶牛身上剛擠出來，但是細菌以及殘留物質如果不做好，會給孩子帶來一些其他方面的問題。
牛奶是否過敏，乳糖是否耐受。根據自己寶寶的實際情況觀察寶寶是否對鮮牛奶過敏，比如你的寶寶一直喝的羊奶粉，你準備3歲給他換鮮牛奶就需要去觀察寶寶是否會過敏。如果沒有過敏和乳糖不耐受的情況就可以添加鮮牛奶了。
脫離配方奶營養是否能跟上。這個問題可能是很多媽媽最擔心的問題，因為配方奶裡面的維生素以及礦物質鐵等的含量可能在罐上是明顯標註的，一旦換了鮮牛奶你怕孩子營養跟不上，其實在孩子1週歲後和大人一起飲食，從飲食結構合理每日營養的攝入量來看營養是正常的。
根據自己孩子飲食習慣。部分寶寶很挑食，身體體質比較弱，類似這種情況可以先喝配方奶，後續讓寶寶養成良好的飲食習慣再換鮮牛奶。
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03
5歲的孩子喝鮮牛奶和純牛奶只要不含添加劑等都沒有問題，如果你覺得配方奶也不錯，其實也是可以的。沒有一定好或者是不好，根據你孩子的喜好和選擇就行了。
我們讓孩子喝哪一種牛奶考慮最多的是孩子的營養問題，那麼根本應該是孩子的飲食習慣。比如可以獨立坐在餐椅上進食，不挑食等等，這才是孩子成長的需要。均衡飲食，讓孩子在日常飲食中補充多種維生素和礦物質。
小豆瓣成長路
先給大家普及一個概念，當媽媽產後，乳房裡的母乳，0到5天為初乳，這個時候，裡面的乳清蛋白和酪蛋白的比例為9:1，五天到180天，乳清蛋白和酪蛋白的比例為7:3，180天到210天，這個時候為成熟乳，如清蛋白和酪蛋白的比例為5:5。
為什麼說母乳是寶寶的天然糧食？就因為乳清蛋白的含量比較高，而像牛奶，羊奶，尤其是動物的奶，那是初乳，乳清蛋白和酪蛋白的比例含量有2比8。
乳清蛋白是屬於蛋白質之王，裡面含有乳鐵蛋白，免疫球蛋白，乳球蛋白，乳白蛋白，還有人體需要的八種氨基酸，每150公斤牛奶，可以提取一公斤的乳清蛋白。
那我們就來看一下，寶寶五歲之後，到底是喝純牛奶好還是喝奶粉好？
在純牛奶裡面，87%是水，13%是乳固體。下13%的乳固體中，有20%是乳清蛋白，80%是酪蛋白。在牛奶中，乳清蛋白只佔0.7%，也就是說，一盒純牛奶裡面，幾乎全部是水，營養物質很少，一箱純牛奶，零售價大概四五十塊吧，差不多半個月就喝完了，而純牛奶的話，味道不是太好，尤其是兒童不願意喝，都喜歡喝酸酸乳，那裡面的營養物質就更少了。
再來看一下配方奶粉，尤其是兒童的配方奶粉，市面上的兒童奶粉零售價200左右，每天只需要喝一杯，一個月也就花200塊錢左右，關鍵是裡面的營養豐富啊，不單單乳清蛋白含量好，裡面有很多營養素，僅次於嬰幼兒配方奶粉，所以說，選擇喝純牛奶和奶粉，我相信大家心裡已經有答案了。
石德華
這不是有錢木有錢的問題，各個年齡段的孩子有各個年齡段的需求，5歲了還吃毛線的配方奶粉，這個時期只要補鈣就可以了，純牛奶就是最佳選擇。
配方奶粉只適合3歲以下沒母乳的孩子吃，這也是不得已而為之，有母乳哪個去吃這個東西。一般2歲以後大多都會不給寶寶吃配方奶粉了，因為這個時候孩子已經什麼都可以吃了，只要不挑食，正常飲食已經可以給寶寶提供充分的營養需求。在配合吃點純牛奶補鈣，吃點維生素AD滴劑補充維生素，正常孩子都能健康的成長的。配方奶粉貴就不說了，還容易造成寶寶上火、便秘，主要是寶寶大點吃了其他食物後就不會喜歡配方奶粉的那股味道了，大多都會抗拒繼續吃的。
純牛奶是最健康也是最有效給孩子補鈣、補充微量元素、維生素的好食品，還可以幫助寶寶提高免疫力，所以以後一天500毫升純牛奶就可以了。
騎夢飛翔
這些回答排名靠前的專家們真的搞笑，不知道配方奶有專門針對大童的嗎？小安素，A2都有，可以喝到十歲十二歲！我們從出生開始身高就低於平均線，全靠這幾年天天壓著她喝配方奶，現在總算追到平均線了。中間也發神經給她喝過德運，整整大半年沒怎麼長過，換了專門的成長奶粉馬上就體現出來了。所以，我是不信鮮奶會比專門的配方奶好！
秦秦231686978
也許我們只看到配方奶中的大堆各種營養元素，卻忘了孩子已長大，其需要量也在增加。下面是另一張關於鈣和維生素D的不同年齡需要量，一杯純鮮牛奶含300毫克左右的鈣質，5歲寶寶需要每天1000毫克鈣質才能滿足生長需要。因此，任何配方奶粉是難以達到這一需要。
從以上兩個主要成分足以說明，這裡就不再列其他的礦物質微量元素了。總之，5歲以上的寶寶需要純牛奶來滿足他們的日益生長需要。
然而，選擇純牛奶時，我們的父母要小心激素、抗生素在鮮牛奶中殘餘，如果經濟上不是問題，應該給孩子選擇有機純鮮牛奶。避免激素抗生素對孩子幼嫩機體的損害。
珺亞一資深營養研究
五歲以上的孩子，如果不是體質特別差經常感冒的話，是可以喝鮮牛奶的。首先鮮牛奶的營養價值還是比較高的，因為它的消毒方式是巴氏殺菌法，可以保留牛奶中大部分的營養，但也可能會有少量殘留的耐高溫細菌留在裡面，如果孩子免疫力很差的話就有可能導致疾病，所以建議身體較強壯的寶寶喝。
而如果寶寶身體不是特別好，可以喝純牛奶，純牛奶經過高溫滅菌，絕大部分病菌都已經被殺死，但是牛奶的營養也會流失大部分，所以要根據寶寶身體情況區別對待。
小兒外科龐軍良
你好！嬰幼兒胃腸消化吸收能力較弱，因此嬰兒期一般以母乳餵養或者配方奶粉餵養為主，在四到六月齡左右才開始添加輔食，輔食添加宜按照先少後多，先稀後稠，先容易消化後難消化原則。目前孩子已經五歲，胃腸消化吸收功能基本完善，無需在服用配方奶粉，服用純牛奶即可。
