各地出差,但不知当地美食,你们老家在哪?有什么美食?

谁说不一样


我的家乡在江苏盐城,是典型的鱼米之乡。盐城市拥有江苏省最长的海岸线,最广的海域面积,是江苏省面积最大的地级市。我们这里还是丹顶鹤和麋鹿的故乡,风景特别好。不过,我们盐城整个城市没有一座山,是名副其实的平原地区~

盐城的空气质量非常好,在2018年的全国空气质量排行中列名前十,盐城是江苏省唯一一个进入全国前十的城市,非常适宜居住,所以说盐城是一个能让人“敞开心扉”的好地方。

我们盐城是江苏省占地面积大的地级市,地广人茂,所以盐城的特产美食特别多,品种多到数不过来。要是你真的来了盐城,我都不知道先请你吃什么好。

要是你喜欢吃水果,那你就这个季节来,刚好可以尝到正当时的龙冈茌梨。这种梨外形长得像纺锤,个头很大,果肉非常厚实。它的口感是脆甜而又细腻的,果核特别小。据说最重的龙冈茌梨能达到800克,一个就能让你吃到过瘾。我们盐城的尚庄番茄虽说属于蔬菜类,但绝对可以当水果来吃,它颜色光亮,外形圆滑,酸甜配比刚刚好,个头大,水分足、粉沙沙,口感特别好。

如果你喜欢吃河鲜,那你就有口福了。我们盐城的大纵湖盛产肥硕鲜美的大闸蟹,青背白肚、金爪黄毛、螯足强健,肉鲜味美且营养丰富,口感一点不亚于价格昂贵的某湖大闸蟹。大纵湖大闸蟹还可以制成酒香浓郁、鲜美无比的醉蟹。如果你还没有品尝过,建议你一定要尝一尝。

假如你喜欢吃肉食,那么秦南镇的特产水牛肉你不要错过,在我们盐城当地,没有人不知道秦南水牛肉。说它牛,还真牛,到了节假期间,想买点秦南水牛肉还需要排队预约哦。也不怪它牛气哄哄的,这种牛肉经过几百年的技术传承,选用上乘的水牛肉原料,用其独特的配方做出来的成品牛肉确实口感新鲜、肥嫩、醇香,吃一口就忘不了。

肉制品特产值得一提的还有盐城滨海县的特产——滨海大香肠。它选用上等的猪腿精肉,采用传统工艺,结合现代方法精制而成。成品口味醇香独特、咸淡适宜、营养丰富,而且不含任何防腐剂,健康又美味。看到这里,你动心了吧。

对了,还有圆滑透明的建湖特产——藕粉圆,它弹性十足,柔软细嫩,外观是晶莹剔透的紫色系,很梦幻。馅料用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)混合制作,清甜爽口,沁人肺腑,细嚼之下余香不绝。藕粉圆营养丰富,还有健骨益血的功能呢,所以这个也不可不尝。

我们还有东台的鱼汤面、阜宁的大糕、硕集的卜页、三仓的西瓜、射阳的菊花茶、伍佑的醉螺、糖麻花、射阳的大米、响水的四腮鲈鱼、九龙口的野鸭蛋……是不是目不暇接、数也数不过来了?其实,盐城的特产这才说了一小部分呢~百闻不如一尝,还是等你来的时候一一品鉴吧!

其实我特别羡慕题主,能在工作之余,到各个地方品尝当地特色美食。虽然旅途辛苦,但是能品尝到各种美味,也是相当幸福的一件事。期待光临盐城,盐城人民欢迎你!#吃在盐城#


我是欢笑,如果我的文章对你有帮助,欢迎点赞、评论、转发。你们的鼓励就是我的动力,谢谢。


欢笑美食


我老家在福建厦门,厦门有很多美食,比如:土笋冻、沙茶面、薄饼、花生汤、肉粽、海蛎煎、汤包、姜母鸭……

众多美食,我最喜欢的还是沙茶面!吃了几十年的沙茶面,还是百吃不厌!沙茶面主要以沙茶酱作为汤底,面条用的是碱面,汤色红亮,口味咸鲜香辣。在点餐时可以根据自己的口味选择喜欢的食材加到沙茶面里。一般我都会加米血、西兰花、脱骨肉、鱼丸等七八种食材。不管加什么食材,我对沙茶面的味道始终念念不忘!



云上陌阡


坐标安徽 安徽有很多美食 每个地方都有比较出名的 如黄山的黄山烧饼 臭鳜鱼 阜阳的格拉条 太和板面 无为的板鸭 淮南的牛肉汤 等等等等 许许多多美食我超喜欢吃黄山梅干菜烧饼 个头不大但是料足 入口很香 外皮酥


许柚柚呀


经常各地出差,肯定会很辛苦,身体疲惫但是餐饮一定不能凑合哦!这个时候如果能吃到当地的美食,真的是非常开心的事儿,唯有美食不可辜负。

威海是座美丽的海滨城市,位于山东省的最东端,三面环海,景色非常漂亮,夏季是游客最多的。


俗话说靠山吃山靠海吃海。来威海必须的品尝当地的特色美食,海鲜大餐

螃蟹、海虾、扇贝、 鱿鱼、海蛎子、海螺、毛海红、小蛏子等等应有尽有

还有搭配的海鲜蘸料,这个海鲜锅可以五人份,分量足足的
除了海鲜的蘸料以外一定的搭配个凉菜哦!菜园子的黄瓜拍起来,鲜香爽脆吃饱喝足后一定要去海边溜溜弯,欣赏一下美丽的海上夜景


懒约料理


我的老家在普洱,现在是雨水季节,这段时间最为出名的美食便是“野生菌”了,对于雨水季,云南人都是一种说法,就是“试毒大会”,因为绝大部分野生菌有毒,每年都有人因为误食野生菌而送往医院,所以吃菌也是存在一定风险,不过对于地道的云南人来说,没有什么能够阻挡大家的吃菌热情。野生菌中以“鸡枞”最为出名,其次有“红菇”,“牛肝菌”,“青头菌”等,“红菇”因其含有丰富的营养物质,又被大家称作养生菇,烤干的红菇市面上价格一般在2000左右1kg。总之,6-8月是云南人最为喜欢的季节,因为山上菌子满山出,田里的稻谷也迎来丰收。那么,你们的家乡又有什么美食呢?


清香普洱


我老家在山东临沂,来了临沂不得不说临沂特色的炒菜–临沂炒鸡,有句话说得好,中国炒鸡看山东,山东炒鸡看临沂,临沂炒鸡真的很不错,推荐来临沂旅游的朋友去尝尝,毕竟火的炒鸡店临沂向民炒鸡店;临沂的菜煎饼也是很不错!粗粮配上素菜真的很不错


来自临沂农村的小哥


我的老家四川绵阳,特色小吃 有

1.绵阳米粉,是绵阳特色小吃的代表。在绵阳,很多面馆都可以吃到绵阳米粉。绵阳米粉味道浓郁。有牛肉米粉、肥肠米粉、海带鸡米粉等。吃米粉最好是配以香菜、泡菜、葱花等,口味独特,价格实惠。

2.脆皮锅魁,锅魁几乎无人不知。它也是正宗的绵阳小吃。锅魁外观金黄,表皮纹理清晰,咸香可口。锅魁有不同的馅料,油亮亮的,5块钱一个。当地人把它当作早餐。锅魁是一种传统小吃,适合大多数人的口味。

3.冒菜,想必很多人都知道,这是四川最受欢迎的小吃之一,与麻辣烫的做法相似,但仍有些许不同。冒菜汤又香又辣。这道菜是用竹勺装起来,在锅里煮熟,盛在碗里,然后舀进一匙汤汁,添加各种香料就像我们吃的串串香和火锅,什么食材都可以煮熟,味道独特。

4.梓潼酥饼,也被叫做薄脆子,这是中国四川的传统小吃。它是由小麦细粉,用传统工艺制作的而成,有独特的配方。色泽浅黄,纹路清晰,口感香脆,作为一种受欢迎的特色糕点小吃,梓潼酥饼的口味现在越来越多,除了甜之外,还有很多特色的口味,如柠檬、香蕉、椒盐等,适合老少皆宜、久食不厌。

5.席凉粉,是四川绵阳十大特色小吃之一。这种小吃历史悠久,很多来过绵阳的人都喜欢吃它,也是绵阳最著名的小吃之一。席凉粉的味道辛辣,清香爽口。街头或小吃店吃,都可以吃到。一顿热腾腾的饭既实惠又独特,它是绵阳最值得吃的特色小吃。

6.杂粮醪糟,是绵阳的代表性小吃之一。也是当地特有的。它将玉米磨碎,去皮和细面,加入适量的糯米和青稞,浸泡在温水中一晚上,过滤,蒸至八分熟。取出,利用空气冷却,添加适量的甜酒曲,再放入陶瓷坛,密封罐子口,置火塘旁发酵,发酵成功后,酒香味浓郁,吃的时候取出煮食。

7.冷沾沾,是绵阳的地方特色。冷沾沾通常在街上卖,价格便宜,但是很好吃。冷沾沾菜品非常丰富,包括豆皮、豆卷、莴笋、海带、菜花等蔬菜。猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等荤菜。肉汤有两种麻辣和清汤,可以根据自己的口味来选择。

8.江油肥肠,是绵阳的特色小吃。它是由肥肠为主要食材。做出来的的味道辛辣可口。在新鲜的肥香肠中加入天然香料,如胡椒粉、干辣椒、八角、大蒜。鲜亮的油亮,味道醇香。绵阳人一般把它当作一顿下饭菜,或者下酒菜,爽口开胃。

9.绵阳火锅,四川的火锅最有名,绵阳也不例外。绵阳的火锅也开满了大街小巷。绵阳火锅以麻辣、鲜香著称。有很多菜品可以选择,正宗的川味火锅,绵阳的每一个本地人都喜欢吃。


我唱你听小9


我的家乡——四川省会成都市,被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。

近现代川菜兴起于清代和民国两个时间段,并在新中国成立后得到创新发展。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变,包含甜、卤香、怪味等多种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等,其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。


开心罗卜真好


饮食的问题根据各个地方的现实是有所不同的,但是,由于习惯成自然了也就适应了对吧!我是安徽黄山歙县街口镇滩头村坎前组的村民!!!


灵事通866


我的老家在沧州,沧州青县流河火锅鸡,沧州兴济的羊肠汤,沧州河间驴肉火烧,大饼卷驴肉等等,美食很多。


分享到:


相關文章: