老婆最近想吃素食,求大家推薦一家獨具特色的素食餐廳?

風雲再起9527


朋友你好,在上海浦東新區南泉路20號近濰坊路,有一家三味蔬屋

隱秘於鬧市之中的素食餐廳,無煙無酒無肉無蛋無五辛,適合素食愛好者。 

 

三味蔬屋採用的時蔬都是當天採購,保證新鮮。時蔬裡面搶眼當屬“無公害即摘時蔬”,綠油油的時蔬被重在培植皿中,即食即摘。合作社會在每週五的時候將即摘時蔬配送至餐廳,每次配送的時蔬種類略有不同,數量有限,一般週一左右就會售罄,你老婆要嚐鮮可要看準時機哦~~~ 除了時蔬,餐廳的仿葷菜也做得不錯,和風烤素鰻魚、紅燒獅子頭、奧爾良烤翅都是大廚的拿手好菜,值得一試。 





稷聖源


不知道你是在哪個城市的?廣州這邊有很多素食餐廳,個人覺得天水素食就不錯,出品精美,環境典雅溫馨。

看得出來你也是疼老婆的男人,既然是為了老婆,我覺得你應該自己動手為她做一桌素菜,來得更有意義。我教幾個素菜,自己做出來的,乾淨又好吃,而且也特別簡單。

鮑汁白靈菇扒的用料

需要用的食材準備好:白靈菇1只,鮑汁,適量老抽 1勺蠔油,白糖適量,少許上湯沒有的話就用清水半碗

1.白靈菇沖洗乾淨,白靈菇的藥用價值很高,增強人體免疫力,調節人體生理平衡的作用。

2.鍋裡下少許油,放入白靈菇慢火煎

3.微黃後翻面慢煎另一面

4.將鮑魚汁和少許老抽放入鍋裡,倒入半碗高湯或清水,再放入一勺蠔油增鮮調色,放入少許糖調味

5.蓋上蓋子燜五分鐘

6.最後大火收汁,面上撒些黑胡椒。

是不是很簡單。

青椒腐竹

食材準備好:青椒,腐竹,蔥花,薑末,鹽適量,糖適量,香油,味精適量

1. 將腐竹洗淨泡軟切條,青椒洗淨切條

2.炒鍋注油燒熱,下入蔥花、薑末爆香。

3.放入腐竹、青椒翻炒,加入鹽、醬油、料酒、味精及少許鮮湯,炒至變軟變色,淋上香油,出鍋即可

炒木耳

1.木耳提前泡發後切小片;青椒紅辣椒洗淨切絲或塊都行

2.蔥切段備用,大蒜、姜切碎備用

3.熱鍋放油,爆香姜蒜

4.放入木耳翻炒

5.放入尖椒塊

6.放鹽、醋、醬油、雞精,翻炒入味出鍋





嘉嘉覓美食


朋友不好,雖不知道您在哪個城市,但就北京的素食餐廳我可以給您簡單的推薦和介紹一下,希望對您有所幫助。

細數北京的素食餐廳,可謂是各立門派,百家爭鳴,不僅有宮廷仿葷、純素齋飯這樣的傳統餐譜,還有素食自助,素食火鍋等新吃法。

常去素食餐廳的人,有的是為了信仰,贈善德福,有的是為了健康環保的理念,但不管是因為什麼,在這個秋風蕭瑟的季節來一頓純素的美味,真的很讓人感到慰藉。

1、字裡行間是北京的潮流書店,這家店除了可以讀書喝茶,還可以靜下心來品味素齋,食材採用簡單的果蔬,清幽而養生。鬧中取靜,將素食,書,茶,沉香結合在一起,將人文情懷發揮的恰到好處,在浮華中找到片刻安寧,在鋼鐵森林中實現。

2、素和善食

餐廳原來叫三摩地,取“住心於一境而不散亂”之意,這家是純素菜的餐廳,環境禪味十足。背景音樂是心經,很有歸屬感,在這裡吃出了不同的情懷。菜品的分量不大,簡單的食材卻做的精緻好看。

3、不二禪茶

不二禪茶像是一位殷實的在家居士,坐擁九千平方米的大院,分上下兩層,是石景山區最大的素食餐廳。不論是大廳裡的仿古亭,還是木桌上的茶寵,都能看出主人的用心。除了佛教元素的使用外,這裡植入的一花一木還有濃濃的人情味。約幾個老友來此品茶,安靜地享受。

4、老祁言素

老祁言素開在六佰本北區的南側,麥當勞六佰本店的樓上。老祁言素,顧名思義,自然是主營素菜的餐館,不過,店內的菜品並不是宗教意義上的素食,因為菜裡面加有蔥姜之類的調味品,所以,這家店出品的算是營養學意義上的素食。

5、百合素食

喜歡百合的人,大抵有懷舊的情愫。就像到爺爺的家吃一頓尋常便飯,親切舒服,堪稱衚衕裡的最佳素食餐廳。

仿葷菜是百合的一大特色,無論是從外形還是口感都能達到以假亂真的地步。糖醋素排是店內的招牌,百合用藕來模仿脆骨的口感,鮮脆甘甜。南瓜盅是食客到百合必點的一道甜品,濃香粘稠,裡面摻雜了碎花生、果仁、果脯等,入口回味無窮。

6、ZEROGO環球健康素食

店面裝修簡約明快,進來就會讓人很放鬆一二樓是就餐區,三樓整整一層開發式廚房,枯枝斜倚,小花一簇,便為這高樓拔地的城市增加了一摸亮色和溫暖。

7、素虎淨素餐廳

餐廳有點精緻茶屋的感覺,佈置的優雅溫馨,服務員也輕聲細語的,感覺整個人都安靜下來啦!強力推薦他家的堅果青豆泥!第一口是驚喜,再一口是感動,吃完是不捨,回憶是陶醉。

8、靜蓮齋素食

作為一家素食餐廳,整個餐廳環境很素雅。靜心慧語隨處可見。菜式也是"葷"素搭配,素食肉做的形似度很像。二指禪細細品味還是很有嚼頭。熗鍋刀削麵沒有臊子麵湯頭濃郁。素肉餅剛出鍋時酥脆可口,內有豆芽芹菜提味。

9、天廚妙香素食館

天廚妙香是一家有佛教氣氛的餐廳,佈置質樸溫馨。在主打仿葷菜餚的一眾餐館中價格可謂良心。服務員會笑眯眯地提示你菜量超了,可以去掉味道相似的菜,善意且有效地減少了食客的浪費行為。

10、京兆尹

京兆尹被稱為京城最健康最仙兒的餐廳,是很多素食主義者和喜歡精緻美食的人首選。整個京兆尹餐廳一步一景,餐廳內部布光舒適,隨處可見關於素食的哲學論調句子。衛生間也採用了特別的“無觸摸”技術,可以伸出雙手用掌心開門。










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