鉅野:順河村的鈣果熟了!

它小似櫻桃,卻蘊含大能量,它植株低矮,卻全身是寶,它其貌不揚,卻是農民手中的致富法寶。它就是水果鈣中鈣。

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在鉅野縣萬豐鎮順河村,記者見到成熟的“鈣果”擠滿枝頭,紅透的果子模樣,很讓人垂涎欲滴。

鉅野:順河村的鈣果熟了!


鉅野:順河村的鈣果熟了!


不要小瞧它樣貌不出眾,它的鈣元素含量卻遠超其他水果,每100克鈣果鮮果含鈣360毫克,鈣含量甚至超過蘋果百分之四十之多。

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鈣果學名歐李是一種灌木植物,果實可用於深加工,釀酒、果脯、罐頭,其口感酸甜可口,加上富含多種微量元素,鈣元素含量更是果中之首,可以說食用起來老少皆宜。

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不但如此,鈣果的葉片還可用於加工茶葉,果仁還是一味中藥材,具有潤燥滑腸,下氣,利水的作用,可以說這鈣果全身上下全是寶。

鉅野融媒體中心 記者:袁方 田加冠

審核:祝磊

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