2019-05-12 10:57 | 掌上绍兴
0.01元可以吃一份嵊州榨面，1元钱可以喝一杯奶茶，甚至连配送费都免了。这几天，便宜的外卖在绍兴激发出大量“需求”。依靠短时间内大量“烧钱”模式实现高额补贴，同样时间段内的外卖订单量增长了2倍多。
记者了解到，类似的“外卖大战”曾在无锡、南京出现过。如今，这场备受关注的战役蔓延到了绍兴，同一时段的杭州、宁波，还是一派“平静气象”。绍兴的外卖市场怎么了？记者随即进行了调查式采访。
买家：没想到真有免费午餐
“这两天是真的舒服啊！家里直接连饭都不做了，全吃的外卖，而且算下来花了还不到10元。”90后小陈告诉记者，到后来他都有点不好意思了，感觉一直白占人家的便宜！
市民杨女士在建筑设计公司上班，平时只有加班的时候才会选择外卖，但昨天她的一日三餐都被外卖承包了。“早餐点外卖一碗桂林米粉才花了1块钱，去到店里吃起码要15块钱，方便不说还很实惠，没想到天下真有免费的午餐。”杨女士说只是配送速度比起以前慢了一些，可能的订单太多导致的吧。
很多买家向记者推荐了“饿了么”平台，称订餐的优惠力度最大。事实真如他们所说的吗？记者随即下载了该平台APP，并在连锁店“卤儿道道”点了八仙炒饭、桂花番薯汤、卤鸡翅各一份。总价共计30元，经过“在线支付满减”减16元、“品质联盟专享红包”减12元，最后记者仅支付了3元，享受了“1元当10元花”的福利。
值得一提的是，从上午10点半下单，到正午11点40分拿到外卖，“龟速”的配送服务对餐品质量的影响不大，记者还领到了2元的超时赔付红包。此外，美团外卖等平台虽然没有夸张的补贴，但同样加大了优惠幅度，新添了做任务赢无门槛红包的优惠举措。拿“卤儿道道”为例，平时满30元减5元调整为了满32元减15元，再使用无门槛红包后，综合下来优惠力度也相当可观。
用更少的钱，尝更多美食。在老百姓得到实惠同时，也不禁让人产生疑问——谁还愿意做这种亏本生意？谁来给超低价的外卖买单？记者了解到，针对高额补贴的“外卖大战”现象，市场监管部门目前已开始介入调查。
纠结的卖家和狂奔的骑手
下午1时，记者到迪荡街头随机采访，在惠利街上的一奶茶店，外墙显眼处粘贴了“饿了么”的宣传海报：“饿了么外卖全城”。店员却无精打采地闲坐着，店里一个食客都没有。“这两天生意倒是很好。每天七八十单，但基本都是线上生意，平台往里贴钱，我们也要贴一点。”店员说道。
12元钱一杯的奶茶，活动期间经过满减优惠花1元就能买到。“客户捡了便宜了，因为我们每份要贴4元，饿了么平台也要贴7元。”附近一家奶茶店店主王先生说道，因而做得越多就亏得越惨。很多来原本店里的买单的食客都跑去线上了，大家都忙着捡便宜。
王先生告诉记者，为了及时止损，中午12点半开始，他的饿了么线上店铺就显示休息状态。“贴不动了，只好作罢。”无独有偶，当记者再次打开饿了么，“卤儿道道”也同样显示休息状态。但也有部分商家，为了获取更大市场占有率，还坚守在这场补贴大战的第一线。
是继续战斗？还是提前撤退？很多商家既不想做亏钱买卖，又不想浪费这个蹭热点赚流量的机会，他们表示很纠结，有的商家采取折中办法调整了优惠幅度，比如某水果店从原本满30元减28元调整为满30元减18元。
尽管优惠的幅度各异，外卖补贴大战还是大大刺激了消费市场。“订单差不多翻了近三倍，一停不停地送单子。不是在送外卖的路上，就是在取外卖的路上，有种要战死沙场的感觉。”一位外卖小哥说道，平时一天送30单外卖，今天还没到下午已经送了40多单。
“好在绍兴市区人口基数不是特别大，否则这样做活动，骑手是肯定远远不够用的。”剡溪路一家快餐店的陈姓老板，亲自出马当起了送餐员。陈老板告诉记者，以他从商20余年的眼光看，饿了么等平台的“外卖补贴大战”选择绍兴，首先在于这里人口基数不大，不至于“烧钱”烧到无法承受的地步；其次绍兴的生活水平较高，民众潜在消费力未被充分发掘，特别一些上了年纪的顾客，仍习惯于传统消费方式。让他们体验过外卖的便捷以后，兴许就能成为常客了。
记者随即联系了饿了么相关工作人员，了解到目前的外卖优惠活动是为了“517饿货节”造势，根据各地区不同的情况，优惠力度不同。而同一天美团外卖也将推出“517吃货节”，届时绍兴的外卖市场情况如何？让我们拭目以待吧。
（原标题《1元当10元花！外卖高额补贴“激战”绍兴》，原作者王宏超。编辑陶东烨）
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