把全手工壺稱為紫砂壺市場上最耀眼的明星沒有任何誇張之處，任何愛壺的人都對之夢寐以求。一把製作精良的全手工紫砂壺哪怕不是大師手筆依然能夠身價百倍，這是無庸置疑的。
全手工，顧名思義就是指壺的整個製作過程都是由藝人親手完成，沒有藉助任何模型。一把簡單的全手工的紫砂壺少則八百，多則上萬，價值不可謂不高，利潤不可謂不厚，但是市場上還是鮮有其身影，這究竟是為什麼呢?首先全手工壺對藝人的技術要求比較高，在沒有模型輔助的情況下，要完全靠手來把握分寸塑造出優良的壺形比例，照顧好每一處細節，這不是一個簡單的功夫。所以沒有數年甚至數十年的制壺經驗是沒有辦法做出一把精良的全手工紫砂壺的。技術上的要求讓很多制壺者還未出手就已經望而卻步了。
第二，全手工的壺成品率相對於模型、半模型壺來說要低的多。因為在燒製過程中，壺坯在高溫下發生收縮變化，製作過程中的任何一個微小的瑕疵都會被數倍地放大，一著不慎就可能使壺完全報廢。低成品率使得全手工紫砂壺的製作成本成倍和風險的增加，這種損失對於大多數藝人來說完全超過了壺本身的利潤，使很多人不敢輕易嘗試。往往製作一個全手工的壺要花費數倍、數十倍於模型、半模型壺的時間，如果因為一個小失誤而報廢了，那整個過程就是一個很大的損失。
第三，因為全手工壺的技術要求高、風險高，所以如果用一款平庸的泥料來做，那是很划不來的。因為即使成功了，這把壺也受限於泥料無法賣出高價，所以一個藝人要是決心做一把壺，那肯定會選用上等的泥料，這無形中又增加了成本和風險。同時優秀的泥料並不是隨便就能獲得的，所以與其冒著很高的風險做全手工壺，還不如拿來製作穩妥的成品率高的半模型壺更合算。
與製作相比，識別全手工壺就要輕鬆多了，因為全手工壺製作的特點，它的成品也就更有特色。首先在壺身表面我們會發現全手工壺有著明顯的拍打留下的痕跡，類似於皺紋。有的壺明顯一點，有的壺則需要仔細觀察，但不管怎麼樣藝人們不會抹殺這些能證明全手工製作的痕跡。
另外因為是完全手工製作，所以在壺身的線條、弧度上不會十分完美，往往會微有起伏。壺蓋也有可能與壺口有細微的參差。乍一看去，也許你會覺得壺在製作上略有粗糙，然而氣度十足。這些差別就像是勇士身上的疤痕，非但不是瑕疵，反而代表了榮譽和非同一般的出身，令人欣賞，也讓人由衷敬佩。
因為藝人們通常會選用上好的泥料來製作全手工壺，所以它的泥料一眼看來就會十分有特點，光澤、透氣性都會顯而易見的優秀。同時因為製作過程中的手工拍打使得壺坯泥料異常緊密，經過燒製後就會膨發，從而讓壺看起來更為飽滿、有張力，氣勢油然而生，卓爾不群。
咱們在看看全手工製作過程：
圓器的成型：
打身筒成型法
在圍身筒的基礎上，一手襯在身筒內，另手握著木拍子拍打身筒，先底部逐步收口粘接底片，後口部逐步收口粘接口片，形成空心壺體。
方器的成型：
鑲身筒成型法
適用於方器。操作程序是先按產品設計要求的尺寸配製樣板，依樣板在泥片上裁切，把裁切好的泥片，按器形規格要求用脂泥粘貼鑲接，直至完整地拼鑲好一件方形或多邊的小泥盒子，然後一如打身筒的辦法配製和連接其他附件。
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