产后要坚持母乳喂养,又想早点摆脱大肚腩,恢复到孕前的身材,宝妈们这种迫切的心情着实可以理解。
专业营养师给产后宝妈支4招,助力宝妈们实现心愿。
第一、合理搭配、下奶又瘦身
各地传统坐月子的饮食习惯不同,总结一下无非是鸡鸭鱼肉蛋,大鱼大肉要吃好,每顿还要吃得多,天天浓汤来下奶等。所以要想好好下奶还能瘦身,就按照下面的饮食搭配来吃。
合理搭配的一餐能让人吃饱的情况下少摄入能量,这样的一餐必须包含三类食物:
- 富含膳食纤维的蔬菜
- 富含蛋白的肉、蛋、奶、豆(至少其中一种)
- 粗细搭配的主食
每餐主食粗细搭配很好实现,粗粮可以选择吃全麦面包、燕麦片、杂粮馒头/粥/面条;
每餐有富含蛋白的食物也好实现,比如早餐吃蛋和奶,午餐和晚餐畜禽肉、鱼虾肉、豆制品随意搭配。
在这三点中最难做到的早餐里要有蔬菜,现在天气热了可以凉拌菜,像油麦菜、小油菜、娃娃菜、茼蒿这些叶子菜,沸水下锅10秒捞出来凉拌即可;如果还想再简单一点,可以来根黄瓜沾酱或一捧小圣女果,甚至是用水果替代蔬菜。
这三类吃多少合适呢?给出指导实践的统一方法,把这三大类食物盛到一个大圆盘里,蔬菜占到1/2、主食和富含蛋白的食物各占1/4。
第二、月子餐低油低盐低糖
油和糖都是纯能量食物,容易让人长胖,盐吃多了容易水肿,看起来胖称起来重,所以哪怕是在月子里,饮食也要注意低油低盐低糖。
具体怎么做呢?
在家烹调建议用限油壶、限盐勺,还可以吃完菜检验一下盘子底,如果残留的油连成片说明油多了,下次炒菜再少放点。
远离各种高油高糖的零食如糕点、饼干、蛋黄派、薯片、炸鸡腿,高糖的甜饮料。
第三、细嚼慢咽专注饮食
吃的时候尽量慢一些,吃得太快就容易吃得多。饱腹信号由胃传到大脑需要时间,如果狼吞虎咽,往往感受到饱时已经吃多了。
很多人都会边看电视边吃饭,这会干扰饱腹信号的传递,即使感受到饱了,不自觉地往嘴里塞食物,容易吃多。吃饭时要专注,不干与吃饭不相关的事儿,尤其是看手机、看电视。
第四、少食多餐有助于瘦身
喂奶期间,不少宝妈一天吃五顿,很担心会长胖。其实只要吃到8分饱,不仅不会长胖,还有助于瘦身呢。因为这样一天下来没什么饥饿感,每顿也不会吃太多。
相反,如果每顿吃到撑,血糖上升快下降也快,就会更容易饿,下顿也就容易吃多。
按照上述饮食的原则,大概每个月瘦3~4斤,就是很棒的速度,半年左右的时间就可以恢复到孕前;千万不能追求快速减肥,否则容易影响乳汁分泌,而且还容易反弹回去。
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