乡村关中
生产上辣椒还是以大棚种植为主，散户主要种植露地辣椒。露地辣椒和大棚辣椒的管理方法还是有很大不同的，虽然不用吊绳整枝但是由于露地环境条件不可控制也就更难管理。我们种植露地辣椒主要是做好水肥管理和病虫害防治两个方面。
1、水肥管理
辣椒浇完缓苗水后开始蹲苗，到门椒结椒前一般不浇水，需要中耕松土1-2次，促进根系下扎，辣椒采摘之前，营养生长和生殖生长同时进行，要经常浇水保持土壤湿润，可以不追肥。
辣椒开始采摘后标志着进入盛果期，适当追肥，保持土壤湿润。结合浇水进行施肥，追肥用腐熟的粪肥或者饼肥加上尿素5公斤/亩，辣椒喜肥但是不耐肥，采收两次追肥一次。在辣椒封垄之前，进行培土，否则雨水多了易倒伏。雨季过后同样需要加强肥水管理，促进发新枝，增加产量。
2、病虫害防治
露地种植辣椒的病虫害还是挺多的，预防为主，防治结合，要高垄栽培，防治雨涝，减轻根部病害。
喷药也是少不了的。辣椒缓苗后用 50%甲霜铜可湿性粉剂500倍液喷施植株和地面进行杀菌；高温季节灌水前亩撒96%硫酸铜3公斤/亩后灌水，可有效防治辣椒疫病；用 50%多菌灵可湿性粉剂600倍液灌根2-3次可以防治根腐病；用72%农用链霉素可湿性粉剂3000倍液喷施3次可以防治青枯病；用 20%病毒 A 可湿性粉剂 500 倍液连续喷施3次可以防治病毒病。辣椒的虫害主要有蚜虫和茶黄螨，也是需要喷药的。
以上是露地辣椒主要的管理方法，希望对您有所帮助，谢谢您的阅读！
种菜姑娘
要想辣椒高产，施肥和病虫防治是关键，做好以下内容保证你的辣椒能高产：
- 幼苗期调整植株间距，保证辣椒后期能采光足够好。
- 高温季节在早晚进行浇水，保持土壤湿润。
- 及时追肥，辣椒在生长期需要的肥量是非常大的，为了能够促进足够的养分，最好能够在生长期间去追肥2到3次。
- 辣椒种植过程中会遇到很多的病虫害，在它不同的生长阶段疾病也会不一样，做到早预防，早发现，早治理。
调整株距
辣椒株距需要在30-50cm左右，不可以太宽也不能太窄。太宽会影响授粉，影响产量；太窄会影响通风透气，影响辣椒质量。
施肥追肥
- 幼苗施肥
辣椒前期根系比较弱，对氮磷钾的吸收比较差。辣椒的根系完全发育之前不要施用任何的氮磷钾肥料。辣椒在移栽之后的两周内，主要施用一些功能性的肥料去帮助辣椒生根。
- 追肥
追肥最好在雨季之前或者是没有雨天的时候去追肥（如果在雨天的前一天去施肥，肥料都会被雨水冲刷掉的）。在追肥之后还要去及时的浇水，保证肥料及时被土壤的吸收。
第一次 开花期
辣椒在出现花蕾之后，整个植株的生长速度就开始加快，对于养分的需求量也会增加。我们就可以朝着辣椒的叶片，进行喷施肥料，这样可以促进它花朵的发育。但是现在是处在生长初期，追肥不要过量，偶尔用一次就好了，追肥太勤容易造成烧苗。
当盛花过后，可以给它用含磷、钾元素多的肥料，鸡粪肥饼肥都行，施肥的时候，记得要离根部远一点。肥力足可以帮助它更好的结出果实。。
第二次 盛果期
这时候每亩地需要去追肥10到15公斤肥料，可以去使用一些复合肥同样是肥浇水这样才能够让植株提供一定的营养物质，这一次追肥是非常能够看到很好的增产效果的。
第三次 采摘之前
这个时期要每隔一周就要去追一次有机肥，追肥的时间最好能够去选择在清晨或者是傍晚进行，否则阳光的照射太炎热会影响到辣椒的生长。
第四次 后期
后期开花挂果多的时候，可以用充分腐熟的粪肥，或者复合肥，大面积的话可以加点尿素，盆栽只需要少量的有机肥就行了，少量腐熟的鸡粪肥，羊粪肥，足够用了。
病虫防治
辣椒生长过程中会出现多种病虫症：猝倒病、立枯病、疫病、灰霉病、叶枯病、炭疽病、青枯病、白粉病等，种植前期采取好预防措施，病虫害早发现早治理：
- 在辣椒刚开始结果的时候，可以向叶面喷一次腐殖酸溶液，这样能够提高辣椒的抗病能力。或者是喷点磷酸二氢钾溶液，这样辣椒的质量也会提高不少。最好是在阴凉的天气下使用，这样效果会更好！
- 在采收前的半个月施肥可以去添加一些防御虫害的药物，这样会让辣椒生长的质量有一定的保证。
- 辣椒在夏季和秋季这两个季节的病发率是最高的，而且在通风不好的生长环境下发病率更高，可以对环境进行一下改善，保持环境的通风。
注意事项
由于辣椒对土地肥力的要求，辣椒种植的土地不能连着种植，最好只种植一年，第二年需要倒茬，这样更有利于提高产量！
村头种菜老卫
辣椒苗现在已经进入生长期，要想使辣椒能高产并且病虫害少，我总结有几种情况，在生长期注意以下几点，就可以提高产量和减少病虫害现象。
一、注意土壤不要积水
种植辣椒要选择肥沃、疏松透气的土壤易于排水，不容易腐烂根系，利于植株长势旺盛。
二、花期可喷施一次防脱落素
辣椒开期如果处于高温潮湿的环境就很容易发生落花的现象，会造成产量下降。这时要注意避免落花严重现象，可选择喷施一次防脱落素，可提高坐果率。
三、劈杈
在辣椒进入生长期，把第一主杈以下的叶子辦掉，有利于通风透光，减少病虫害。还能促进顶端长势，增加产量。
要提高辣椒产量，育苗期也要注意。要选择籽粒无残缺、颜色均匀的做为育苗种，因北方室外种植要到4月中旬，所以最好提前育苗到时可以移栽种植，可以提前一个月就能采收。
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农情驿站
在种植辣椒过程中，需要注意病虫害的防治，主要从田间管理来预防病虫害，种植户不仅要提高辣椒的营养水平，提升自身抵抗力，并且还需要进行药剂喷施。
移栽前管理
移栽前可以使用恶霜灵·锰锌进行灌根，还可以加入海精灵等生根养根剂来加强根系的活性，这样不仅能减少病害，而且能够迅速缓苗。
提苗管理
辣椒的需肥量较大，因此需要实时替米奥，一般在定植后半个月施肥，建议高氮水肥为主，也可以使用尿素等，还可以加入海精灵生物刺激剂，提苗更快更健壮，叶面需要喷施吡虫啉、噻虫嗪农药来预防蚜虫等害虫。
花果期管理
花期不能使用氮肥等过度，营养生长过旺不利于结果，可以使用平衡型复合肥或者水溶肥施肥，也可以加入海精灵，叶面可以喷施硼源库和磷钾源库，补充磷钾和硼肥，提高挂果率和产量。
此期间需要注意浇水策略，少量多次进行，雨季雨水过多需要排水，同时要预防疫病、青枯病等病害，病毒病预防主要预防蚜虫等传播媒介为主。
