用戶6161286798416
說到南京皮肚面…我真的是想想口水都流下來了
作為一個土生土長的老南京人，生活中最不缺的就是，香味宜人的鴨子和各種超大碗的皮肚面。
皮肚，青菜，豬肝，香腸，木耳，西虹市，榨菜再加上一個雞蛋和南京人自己熬的辣椒油(*¯︶¯*)，堪稱絕味！
皮肚面和鴨子更配哦！而且也不用擔心吃不飽，因為真的超大碗，分量超級足，有時間趕緊去試吃吧！（南京真宗的大碗皮肚面都在小巷子裡哦，中晚人超多，注意避開高峰期哦！）
貓和351
我只知道地是水西門長虹路口幾家的麵館的皮肚面都好吃，在我胃覺南京說最好吃的皮肚面總覺得沒有自己下的皮肚面好吃所以才提供的請前去嚐嚐店名實在是記不住了，我這個人就知道吃店名從來不記只知道店址在哪裡路怎麼走。謝謝收看，我回復了。
宋澤躍
皮肚面關鍵是湯，這個湯使用肉骨頭和雞架鴨子骨頭熬出來的。另外，皮肚面主要有，南京甜香腸，皮肚和小青菜，這三樣主要配菜。因此南京的皮肚面，全稱是皮肚三鮮面。口味是鹹，鮮，甜，香。回味無窮。並隨食客的喜好，可以任意添加香菜或辣椒油等等不同的調味品。因此變化多端。是南京人，最喜歡吃的，三鮮面品種之一。🌷🌷🌷
樹165323956
其實是以前勞動人民吃不起肉，但體力勞動又需要補充能量，所以才吃豬皮，不然哪有喜歡吃皮不喜歡吃肉的人呢？嘗試一下就行了，天天吃肯定受不了。味道啥人而異，但肯定沒川味好
南飛雁163155094
我吃的蠻好吃的😊，建鄴區湖西街南快到所街了路東有一家老南京皮肚麵館，我都吃了十幾年啦😄
芒果菲
在麒麟門那邊當兵，第一次吃皮肚面是在馬群，說實話對於我來說不喜歡，但是南京的美食對我印象深刻，95年那時候好像我們部隊哪裡都沒有鴨血粉絲湯！
pillalaby
皮肚面的味道啊
老男人69446908
吃皮肚面從來不要皮肚
西門大官人766
好吃。值得回味
天龍549
都沒有我隨手下的面好吃
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