在北京超市裡購物問了一下水果區蘋果,一斤就賣10塊錢,次一點的也要五塊五,就連小區裡的小攤蘋果也要賣到了7元,簡直就趕上了肉的價格。
品相較好的蘋果每斤售價為6.5元至10元,品相一般的每斤5.8元。其中一名女商販說:“果品市場上的批發價今年比往年高了2元左右,像零賣7元的蘋果,批發價至少在5元左右,就連品相不好的殘次果,每斤也得4元。
“蘋什麼”要賣到這麼貴?2017年山東臨沂蘋果滯銷果農愁,今年由於陝西、山西等產區在去年蘋果開花期前遭到一次寒凍;在開花期生長的時候,又下過冰雹。因此導致去年10月份蘋果大幅減產:去年陝西、山西的蘋果減產達到50%-60%。
到2017年,蘋果價格已經跌至低谷。很多蘋果主產區的收購價普遍只有一兩塊錢一斤,果農賣了果子後連成本也收不回來。今年年初,很多地方發生了果農“砍樹轉產”的情況,蘋果種植面積大大減少,直接造成了今秋蘋果產量的下降。
蘋果、梨子等水果,距離七八月新果上市還有3個月的時間,所以目前正是青黃不接之時,庫存量越來越少,新的增長量又沒有,後期價格可能還會上揚。人們覺得蘋果價格貴,大多會轉向消費價格相對便宜的應季水果。
目前採購商到果農家裡採購蘋果的價格已經達到每斤三四元錢,直徑8釐米以上的“大果”收購價更是直逼五元。收購價的抬升傳導到零售端,自然把普通的蘋果變成了“金蘋果”。
說到今冬的蘋果價格,業內人士認為,就目前來看,價格上漲已成定局,隨著天氣轉冷,部分水果如香蕉、葡萄等退市,人們對蘋果的消費量還在增加。因此,今年年內蘋果價格估計將持續在高位運行。