艾華戀萌
今年的尖椒價格的確行情非常的良好，而且也特別的高，就目前尖椒的價格還在11元左右每斤的行情，似乎間就出現了供不應求緊俏的市場行情。春節前尖椒的批發價格只有1.5元左右每斤，而且市場上還供有衝突，但春節過後尤其是到了3、4月份，尖椒的價格出現了暴漲的行情，至少比年初上漲了兩倍之多，現在批發價格也在6~7元每斤。
尖椒價格的上漲的行情是受蔬菜大市場行情決定的，畢竟市場上蔬菜價格今年春季普遍上漲，似乎出現了供不應求。比如說香椿的價格一路高達100多元一斤，即便是普通超市香椿的價格，也有二三十塊錢一斤，當然現在比較便宜了；芹菜的價格也達到了5元/斤的行情；黃瓜的價格，要在4.5元左右每斤，個別超市的價格達到了7元/斤的行情……；尖椒的價格也不例外，幹尖椒的價格上漲了一倍之多，鮮尖椒的價格上漲了兩倍之多。這也造成了辣椒行情辣翻天的現象。
辣椒價格上漲如此之快，主要是市場上供不應求，當然也有商家的炒作。今年南方由於暴風雨天氣比較多，陰雨連綿，使得辣椒生長得到了抑制，產量比較低。當然還有去年暴風雨的天氣造成了山東河南等地區的大棚受淹，至少造成了壽光20多萬個大棚受淹被沖毀，這使得大棚裡的辣椒供應量一直受到限制，畢竟壽光是我國最大的蔬菜種植基地，也是我國最大的蔬菜集散基地，特別對於那些北京，上海，青島等大城市的供應基地。從這一定程度上影響了辣椒的供應，使得辣椒價格出現了上漲。
影響辣椒價格上漲的另一個原因就是我國今年進口的辣椒量減少，因為每年3~4月份我國將從印度進口10萬噸辣椒，但今年的天氣原因也造成了印度地區的辣椒的產量下降，今年至少減進口量3萬噸左右，從這一定程度上影響了我國的市場的辣椒供應，造成了辣椒價格的上漲，畢竟，市場上出現了供不應求的市場的好行情。
目前來看辣椒的市場行情還是非常不錯的，但隨著溫度的變暖，農民也開始種植辣椒了，實行自產自銷，就會減少了市場上一定的辣椒的消費量。對於辣椒的未來行情走勢來說，價格將會不斷的下跌，特別是進入6月份以後，大田裡的辣椒即將上市，價格會跌到去年的價格，甚至今年辣椒將有可能出現直銷的行情。因為據有關的數據統計，今年辣椒的種植面積比去年至少增加300多萬畝，從這一點可以看出辣椒後來的價格走勢。畢竟辣椒作為一個調味品使用量比較大，對於做青菜使用是非常少的。
總之，今年尖椒的價格比年前上漲了兩倍之多，這也屬於正常的市場行情，因為市場上出現了辣椒供不應求，主要是受自然災害的原因造成的，當然也減少了進口量的原因影響，還有中間商炒作辣椒的價格造成。對於後期辣椒價格會不斷的下降，特別大田辣椒上市以後，辣椒價格會斷崖式的下跌，甚至有可能今年辣椒出現供貨需求的行情，畢竟現在農民已經開始擴大種植辣椒麵積，今年後市將不會再出現現在辣椒辣翻天的現象，希望養殖戶不要盲目擴大種植辣椒。
分享到:
