Gingai-K
1.理想状态下油脂中单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸比例应该是3:4:3，(也可以称为1:1:1)
2.自然界没有那种单一的油脂可以达到这种比例。
3.常见食用油按照脂肪酸比例可以分为
高油酸(单不饱和脂肪酸):茶籽油，橄榄油
高亚油酸(多不饱和脂肪酸):大豆油，玉米油等
高亚麻酸(多不饱和脂肪酸):亚麻籽油，紫苏籽油
饱和型:猪油，牛油，棕榈油，椰子油等
均衡型:花生油，双低菜籽油等
要想健康吃油，
1.最好是把不同种类的油混着吃.这样营养搭配更均衡些。
2.油的用量要控制，不超过25克
3.打开的油尽快(3个月)吃完
4.储存最好避光避高温，烹饪避免高温油烟。
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