圈內扒皮
說起媽媽燒的菜，吃了幾十年一直都覺的好吃，兒時的一盤炒雞蛋，或者是一盤涼拌菜，都能讓我吃的津津有味！
長大後，工作了，每次回家，媽媽總是把飯菜做好放在桌子上，那些適口的小菜除了治餓，總能讓我食慾大開。
要說媽媽做的最好吃的菜，我立馬想起了我百吃不厭的番茄炒蛋，雞蛋的濃香，番茄的酸甜，想起來就會流口水！這是在酒店也吃不來的媽媽的味道！
品茗刀客
我媽媽做的最好吃的乾煸泥鰍、粘米粉餃子、紅莧菜桐子葉餃子、還有就是凍米花做的肉丸子、粉蒸肉、哎呀，反正是好多好多。
最最讓我難忘的是小時候雙搶季節，那時家裡窮，沒錢買菜，媽媽為了能讓我們吃到肉，每次中午11：30做完農活，就到田裡捉半小時的泥鰍和黃鱔。我們一家的中午菜就有著落了，但是她自己卻只能吃乾菜，因為她不吃任何品種的魚，而那時不懂事的我和哥，為了驗證媽媽怎麼不吃這麼鮮美的魚，就把唯一的乾菜挖個洞，把魚湯倒進去，再把菜埋好，最後裝著若無其事的端著飯出去了。躲在另一個角落看媽媽吃飯。
可想而知，媽媽每次都只能吃白開水泡飯，媽媽知道是我和哥哥搞的鬼，卻從不揭穿我們，也不罵我們。現在想想，真的很難過，好在媽媽還健康，我會盡自己的努力保護好媽媽，孝敬媽媽！
香姐育兒
媽媽去世就快三週年了，我出門在外打工也有十年了。小時候家裡條件不好，基本沒什麼可吃的。媽媽燒菜除了鹽基本就不放什麼了，油放的也少。在我年少的記憶裡覺得媽媽燒的菜好難吃。
等我長大後工作了，又跑到離家很遠的地方。只有過年時才回家，媽媽就會把雞呀、魚呀、排骨等她認為的好東西燒上一大桌給我吃。但是這些東西遠遠沒有街上那些小吃有吸引力，隨便吃點後就跑到街上去吃我認為的美食。
自從媽媽去世後，我反而會經常想起媽媽燒的飯，有時也會按照記憶中的味道，嘗試著做一做。我認為只要是媽媽燒的菜都是最好吃的。因為菜裡帶著媽媽的味道。
王十月yang
我媽媽是農村人，很會燒菜。
記得小時候，村裡哪家辦酒席，都會請我媽去做主廚。
我媽最拿手的菜是粉蒸肉，那個時候蒸肉粉可是現磨的，也是我其中之一最愛的一道菜。
我們那裡辦酒席講究三圓開泰，所以在宴席前一晚必須得把魚丸做好。做魚丸，也是我媽的拿手絕活，我媽是掌廚的，當然做的最多也是魚丸。
平時我們過年也少不了魚丸，這也是我們那裡過年家家都有的一道菜，而做魚丸是有技巧的，很多人不會做，不會做的人只能去買，那買的當然沒有自己做的好吃。
所以，我從小到大，最喜歡吃，到現在也沒吃膩的就是媽媽做的魚丸。
小象象愛大笑
我是謝本俊，分享一下我的想法
我母親燒的菜都很好吃，但有一道菜我至今難忘。
我小時候是留守兒童，父母不在身邊。直到高三，母親才回來，照顧我生活起居。安心高考。我逆反心理推遲，高三要退學，不同意。母親和老師談了很久，同意我自己回家學習，自學。相當於母親只陪了我一年。
高考前兩個月一直鬧肚子，不管母親燒什麼菜。我都鬧肚子。看了好多醫生都不起很大效果。
有一次是在親戚家，母親起床很早，給我們下了麵條。裡面很簡單，火腿腸，香腸，肉圓，青菜。我吃過之後就不鬧肚子了，原因就是父母長久不在我身邊。我早上從來不吃東西，導致腸胃不好。
就這一碗麵讓我想了很多很多。母親為什麼不在我的身邊，因為她們想，通過她們的努力掙更多的錢，給我更好的生活，她們有時身不由己。作為子女，就不能給他們一點點的壓力。不能她們在前面衝鋒陷陣，我在家放火燒園。我能做的只有體諒他們，我大了後照顧好他們。
我是謝本俊，字敦敏。祝願大家每天開心，生活愉快。
謝本俊敦敏
我媽不是很會做菜，但是我還是很喜歡吃。
記憶猶新的一道菜是炒蓮藕，也是普通的做法。那還是我小時候，還沒有像現在液化氣、電磁爐這樣普及，還得從山裡面砍柴火回來燒火。而我每當媽媽炒菜時，就會自覺的坐到灶臺旁燒火。我媽炒的蓮藕感覺有一種說不出來的香味，可能我媽加水煮會，然後就會很酥很酥，關鍵是你咬一口，那個絲好多，藕斷絲連。
那個時候感覺好單純的美好，吃著媽媽做的菜，還有媽媽陪在身邊，心裡好踏實。現在只有回憶的份了，媽媽已於去年十一月份因病去世，很年輕的生命，留下了好多遺憾，心裡空落落的。
A危珊珊
其實說實在的，我爸爸，我姥姥燒的菜比我媽媽燒的菜都好吃。
我媽媽是最不擅長燒菜的，嫁給我爸爸的時候，基本上也是不做家務，其實我爸爸真的蠻疼她的。除了那時候家庭條件普遍不好以外，和生我的時候媽媽相當於從鬼門關走過來一遭，其他時候基本都是爸爸很服從媽媽，對是用服從這兩個字。在那個年代，那個時候我覺得爸爸那樣對媽媽真的有些算是在他那個年代對媽媽最好的愛。
所以就算媽媽不太會燒飯，那也沒什麼關係，就算我們總是吐槽媽媽燒的飯沒有爸爸燒的好吃，那也沒事，有爸爸罩著呢，不怕。
雲海黃
我從小一直到現在都在吃著媽媽做的飯菜，所以幸福感一直很高。我的媽媽是一位廚房高手，年輕時，村裡莊上誰家有個大辦小事，都會邀請我媽媽去掌勺。所以，從小到大，我們姐妹三人，吃著媽媽做的各種美食，幸福極了……我最喜歡的吃的，是媽媽燉的雞湯！媽媽燉雞湯都會放幾個大骨，必須要用砂鍋燉，一般都會燉3、4個小時，燉雞湯時滿屋子都是香味.....真的實在太香太好喝了，每當我出差回家時，總有一鍋熱騰騰的雞湯在等著我。。
蜜瓊兒
辣子雞，又麻又辣，超級過癮。不是那種辣子雞丁，和在外面吃的紅燒雞塊差不多。特別是沒吃完的辣子雞下頓再熱一遍吃，更入味了，啃骨頭都覺得香。小時候經常和弟弟搶著吃，而且我們都愛吃帶骨頭的肉，認為不帶骨頭的嚼著不香。我媽做出來的菜色和這個圖片幾乎差不多，紅辣椒綠辣椒都放，想想都流口水啦！
荼靡於荒蕪
我媽媽去逝已三十多年，我走南闖北吃遍山珍海味，但媽媽的味道仍是天下最好的味道。
小時候常吃媽媽做的魚面煲羊肉、牛肉煲蘿蔔、魚面煲雞湯、小毛慄心肺湯、蓮藕排骨湯、燒魚元、燒魚塊、燒雞塊、等等媽媽還會做醬菜，比現在的老乾媽還好吃，想起來現在口水都流出來了。
