民福康
胆结石是胆道系统内出现结石的疾病；是一种常见的胆部疾病，胆结石形成之后会导致胆囊出现慢性炎症，如果不及时治疗，最终有可能导致胆囊癌的发生。一般胆结石的治疗方式有手术治疗和非手术疗法两种，手术治疗可以摘除结石，但是最好不要摘除胆囊，这样会导致胆汁直接进入肠道，诱发其他疾病；而非手术疗法是药物治疗等。
患上了胆结石有哪些饮食禁忌呢？
1、一定要少吃辛辣刺激的食物如辣椒油、芥末、胡椒等，特别是胆固醇含量高的食物；
2、忌烟酒，咖啡等食物等有刺激的饮品；
3、少吃难以消化的食物，如地瓜、土豆、干豆类等食物；
而比较适宜胆结石患者的饮食习惯应该养成：
1、多吃富含维生素A的蔬菜和水果如：玉米、黑木耳、青菜和白菜等；
2、少吃油腻食物，用植物油炒菜且多采用煮、蒸等不油腻的烹饪方式；
3、多喝水，对胆结石患者的治疗有很大的帮助，每日应饮水三千毫升；
4、一定要吃早餐，可以早晚喝一杯牛奶，有助于胆囊内胆汁的排空。
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肝胆外科医生刘波
患上胆结石的主要原因是饮食吗？
其实，这个提问，很早之前我就谈过，我们应当知道，无论是胆结石，还是肾结石，出现在我们身上都是够痛苦的！结石问题最大的一点就是易复发，难治疗，就像胆结石一样，有些朋友手术多次，都复发了，想不复发也挺简单，做胆囊切除术就可以了,不少人，看的开，但是我认为老天赐予了咱们这个器官，那么，它就有它的用处，能留着，肯定不会切除。
出现胆结石的主要原因还是饮食方面不注重引起的，那么，我们应该如何注意饮食呢？谈起忌口，可以说让很多人感到非常痛苦，但是既然病来了，即便再痛苦，我们也得去坚持，不然问题严重了，痛苦的还是我们自己。
a.胆结石患者切记少吃糖
有些患者，明知自己有胆结石，但是饮食上面却不做控制，一般胆结石患者少吃糖是比较好的，因为我们摄入过多糖分之后，尿液中的钙离子浓度、尿的酸度都会一定量的增加，而且最容易促使尿酸钙和草酸钙形成沉淀物，导致结石形成，所以，糖分一定要少摄入，包括一些饮料，都不要喝。
b.不要摄入脂肪含量过高的食物
不少女士们，很喜欢吃汉堡、薯条等高热量含有脂肪较多的食物，更有些男生喜欢吃肥肉，如若我们长期食用过多含有大量脂肪和大量蛋白的食物，那么，我们碳水化合物摄入量就会增加，很容易就导致胆结石的形成。
c.切记不要喝酒
酒是很多男士喜欢的东西，但是不少女士也很喜欢喝酒！患有胆结石的患者应该少喝酒，尤其啤酒，因为啤酒里含有大量的钙、草酸等很多物质，这些物质相互作用，可以导致我们体内的尿酸增加，成为胆结石的主要诱因，所以，一定要忌酒。
d.饮食必须要规律
饮食方面可以说是重中之重，一不留神，我们就中招了！很多患者都是等病了，才知道健康的重要性，胆结石算是很常见的病症，所以我们也不要过于担心，有问题，早点治疗就行了。
切记，一日三餐是非常重要的因素，千万不要不注重饮食。
那么，出现胆结石如何治愈？有无保守治的方法？
没有人希望手术，但是很多时候，我们无法控制！具体情况，还得具体分析，之前遇到一个朋友，她告诉我有胆结石，胆上结石长满了，甚是吓人，医生没有好的办法，建议切除胆。
但是她不想啊！
由于胆内结石太多，而且不易治疗，所以，最终不得不把胆切除，这些事情，我们没有好的选择，所以，如若刚查出胆结石，我们应当趁早治愈，而不是拖，不然问题越来越严重，后悔的是我们自己。
关于保守治疗，我认为还是中薬最为安全，之前我有胆结石的时候，也是尝试过不少办法，深知手术的痛苦，后来，慢慢的去网上找各种胆结石方面的资料，要不是在佰度无意间看到李伏钧的方子，现在还很难治愈我胆结石问题，如今一切都过去了。
总之，有我们日常饮食一定要注意，不要等到病情严重了，才知道健康无价
我是小桃说
胆结石是生活中的常见疾病，我们所常说的胆结石主要是说胆囊结石。
胆结石的病因主要和性别因素（女性多发），长期的高脂肪，高胆固醇饮食、不规律饮食等因素有关系。
胆结石可以引起急性胆囊炎和慢性胆囊炎，但是有胆囊结石的患者约有20％，终身都不会有明显的临床症状出现。但是对于胆结石所引发的急性胆囊炎和反复发作的慢性胆囊炎，进行手术切除仍然是首要的治疗方案。
患有胆结石的患者在日常生活中的饮食应该避免油腻，尤其是避免肥肉，煎炒的鸡蛋，油炸的肉制品和动物内脏等食物。
以上这些食物通常都是引起胆囊结石患者病情反复发作的主要病因，尤其是可以引发右上腹部的疼痛，恶心，呕吐等症状。
除了要避免这些食物以外，患有胆囊结石的患者还应该禁止饮酒，因为酒精可以刺激胆囊的痉挛性收缩，导致胆囊炎症和病情的发生。
还有一点就是规律的饮食和定量的饮食，胆囊结石的患者切忌暴饮暴食和无规律饮食。一日三餐，定时定量是任何疾病都需要做到的和注意的饮食要点。
以上就是小克的观点，欢迎各位提问和补充，关注小克，了解更多健康知识。
小克大夫
民福康来回答这个问题：
说到结石，是当前容易出现的症状，胆结石、尿结石、肾结石是常见的结石，可见其发生率还是很高的。对于结石，不能忽视，要正确的对待，在接下来文章中，小编想要和大家说说胆结石，以及相关的保护方式。
什么是胆结石?
顾名思义，就是结石出现在了胆部，我们的胆囊、胆管出现了结石，当发生在胆囊的话，可能会导致胆囊炎;当发生在胆管的话，可能会导致胆管炎。严重的话，会导致胆囊癌的出现。
而探究其原因，往往与饮食有关，也就是说吃了不该吃的东西，会导致胆结石的发生，例如，吃了这些食物。
高脂肪、高胆固醇食物
以肥肉来说，就是高脂肪、高胆固醇的食物，这样的食物吃多了，会导致胆囊部位出现过度饱和状态，随后结晶，析出，形成了结石，所以，对于无肉不欢的你来说，一定要特别注意。
酸味较重的食物
生活中，有些人对于酸味很重的食物情有独钟，例如杨梅、李子、柠檬，这些食物确实非常的酸。当你吃了这些酸味食物，会吸收酸性物质不能被氧化分解，随后会影响到肝脏气血的代谢，出现不通畅的情况，胆结石会越发的严重。
草酸含量高的食物
想要预防胆结石，草酸含量高的食物，也不要多吃，例如菠菜。
食用菠菜会吸收较多的草酸，与其他物质相结合会形成草酸钙，慢慢的加重胆囊的病症，进而影响到治疗的效果。
由此可见，想要预防胆结石，这些食物不要吃，而对于这些食物，不妨多吃点。
多喝水
养成爱喝水的好习惯，能够促进结晶体的浓度，对结石的排出是比较好的。
富含维生素K的食物
多吃点富含维生素K的食物，对于排出结石是比较好的，例如花椰菜。
富含维生素A的食物
还可以多吃点富含维生素A的食物，也能排出结石，例如胡萝卜、西红柿等。
淡水鱼
出现了胆结石，你还可以吃点淡水鱼，在淡水鱼中有丰富的优质蛋白质，对身体保健会更好。
由此可见，出现了胆结石，在饮食的时候，一定要特别注意，对于不能吃的三种食物不要吃;同时，要多吃这四种食物，能够帮助你保健，希望你能多重视，科学的食用，更好的维持健康，获得好身体。
民福康
胆结石又称胆石症，指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。可分为胆固醇结石和胆色素结石。
胆结石是由什么原因引起的？胆结石与多种因素有关，任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变以及造成胆汁淤滞的因素都能导致结石的形成。具体原因以下：
- 喜静少动，导致胆囊肌的收缩力下降，胆汁排空延迟。
- 喜吃三高食品（高脂、高糖、高胆固醇）。
- 长期不吃早餐，胆汁浓度增高，易形成胆结石。
- 餐后久坐，影响胆汁重吸收。
- 脂肪肝、肝硬化病人胆囊收缩功能低下、胆囊排空不畅。
纵上所述，胆结石的形成与饮食存在较大的关系，所以饮食上要非常注意，那么我们该如何呢？
- 饮食规律，应坚持每天吃早餐，不暴饮暴食，要少吃多餐。
- 多吃富含纤维素的食物，如绿色蔬菜和水果。
- 清淡饮食，少吃三高（高脂肪、高胆固醇、高糖）食品。
- 忌烟、酒、辛辣刺激的食物。
- 忌静少动，应多运动，餐后多走走。
健康的饮食习惯以及适量的体育运动，才能让胆结石远离我们！
说医话药道健康
随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，很多人患上了胆结石，严重影响了患者的健康和生活的质量，个别患者还发生了癌变。因此，要引起人们足够的重视。
那么，患胆结石应如何注意饮食呢？本人认为应注意以下几点：
1.饮食要有规律。一日三餐，按时吃饭，尤其是要吃早餐，不能空腹上班，变三餐为二餐。要适当增加进餐次数，刺激胆汁的分泌和排出。
2.应多吃富含蛋白质的食物，以保证热量的供应和代谢的需要。如瘦肉、牛羊肉、禽类、鱼类、贝类及菌菇类、豆类制品等。
3.应多吃谷物、淀粉和富含纤维、维生素类食物，多吃杂粮粗粮、蔬菜水果。
4.多喝茶水。茶叶不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富后维生素。茶水有增强胆汁分泌和排出心功能。
5.要减少食物中脂肪和胆固醇的摄入量，少吃或不吃肥肉、动物内脏、蛋黄蟹黄等食物，少吃或不吃油炸食物、含糖食物。
6.避免烟酒。烟酒是导致胆结石的重要诱因之一，所以患者应尽量戒烟戒酒。
7.尽量避免低胆固醇的食物，摄入过多会加重心脏负担，使胆结石加剧、加重。
胆结石患者在饮食上应注意的大体上就是上述内容，有没谈到的和不对的地方还望指正。
杨柳枝18
胆结石主要见于成年人，40岁以后发病率随年龄增长，女性肥胖患者多见。
胆汁的分泌需要食物的刺激，所以早餐一定要吃，无论多晚起床，即便在周末你睡懒觉睡到十点起，或者说平时工作忙的没时间吃，你都要找点东西吃，吃了比没吃要好。
经过一晚上的堆积，胆汁分泌储存于胆囊中，如果缺乏食物刺激，胆汁不会从胆囊中分泌出来，长期堆积于胆囊中，容易形成胆囊结石，所以得了胆囊结石以后，更要注意早餐一定要吃。不要求吃的有多丰富，但一定要有东西进入胃。
除了要吃早餐外，饮食上还应该注意一下几点：
1.清淡饮食，避免吃过于油腻和油炸的东西。切忌暴饮暴食，少吃多餐。
2.多吃瓜果蔬菜，但尽量不要吃过多容易引起胃肠胀气的食物，比如黄豆、竹笋、大蒜等一类的东西。
3.多喝一些水，水乃生命之源，无论怎样，多喝水总是没错的。但是尽量喝矿泉水纯净水一类的水，或者凉白开，尽量避免喝硬水，长期喝硬水更容易引起结石。
4.改变烹调方式，尽量减少油炸、油煎的方式烹调饭菜，蒸煮模式是个不错的选择，而调料的选择上比如辣椒、咖喱一类的，能少用就少用。
胆囊结石如果没有症状，可以不考虑手术，可观察随诊，定期复查，但如果你有症状了，比如发烧了或者腹痛了，建议还是手术治疗，切除胆囊，这个时候就不要去想什么该如何饮食的问题了。
最后，祝健康。
夏日苏荷先生
胆结石的患者主要是由于饮食不规律，尤其是一些人不爱吃早餐，胆囊内的胆汁不能及时释放入消化系统，导致胆汁浓缩，从而形成结晶，时间久了就成为胆结石。对于胆结石的患者一定要注意饮食规律，尤其是按时吃三餐，另外尽量不吃生冷，油腻，刺激性大的食物，以免影响消化功能，诱发结石性胆囊炎，引起疼痛。如果结石大的话，要想办法择期手术摘除，防止因为结石卡顿引起其他的病变。
肝博士杨明博大夫
您好！胆结石病人平时饮食须注意以下几点：
1.多饮茶；
2.适当增加进餐次数；
3. 多吃富含蛋白质的食物；
4.多吃谷物和淀粉类食物，多吃富含纤维、维生素类食物，多吃各种粗粮、果蔬食物，少吃含糖食品；
5.要减少食物中蛋固醇和脂肪的摄入量。
希望我的回答能帮助到您！
国龙晓梅
胆石症中药秘方:金钱草，鸡内金，海金沙，鱼脑石，郁金，大黄，柴胡，枳壳，茵陈，白芍，延胡索，黄芩，木香，甘草，威灵仙，栀子。
