啧啧啧，夏天？夏天代表着什么？坏笑~夏天是一个小龙虾香味的季节，哈哈，小龙虾是小编的最爱，虽然肉不多，但是就莫名的喜欢啃，特别的香，现在小龙虾越来越火，夜市，饭d店，酒店，各种餐饮场所，小龙虾随处可见，但是小龙虾对小编来说还是有点小贵的，虽然贵，但是也吃了那么多年了，那么问题来了，虾头里的黄色物质到底是虾黄还是脏东西，你知道吗？千万别吃错了！
有人说小龙虾虾头里是黄，像蟹黄一样是虾的精髓，有人说小龙虾虾头里的黄色是虾的“屎”，不能吃，要弄清楚这个问题的答案，我们首先要看一下小龙虾的结构。
这就是小龙虾完整的身体结构了，可以看出虾头那部分的器官是眼睛、大脑、胃和心脏，虾的肠道和肛门都在尾巴那里。所以虾头里的黄色物质肯定不是“屎”，是虾黄无疑了，喜欢吃虾黄的人可以安心了。
吃了这么多年小龙虾，你们知道小龙虾哪里是不能吃的吗？
看一下大神标注的这张图，小龙虾的腮绝对绝对不能吃，因为小龙虾跟鱼类是一样，用鳃呼吸，它腮部有很多细毛，用于过滤水中的杂质，久而久之，腮部的细毛里就堆积了很多脏东西。然后是小龙虾的心脏和胃，这两个部位女人绝对不要吃，因为极其性寒，对女人身体有害。最后一个不能吃的就是小龙虾的肠子，小龙虾的肠子都是黑色，里面都是像泥一样的脏东西，吃到嘴里感觉沙沙的，还有一股腥味。
看完文章了，你还敢吃虾头吗？
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