要說鼻炎家族裡，最“熱門”的鼻炎，非過敏性鼻炎 莫屬，不論是天生過敏體質或後天形成。全國統計的鼻炎患者超3億，過敏性鼻炎就佔一億；我們接診過的朋友裡，過敏性鼻炎人數佔了68%。
大家都知道，肺的宣發肅降之能不強，導致肺氣一亂，則噴嚏不止。肺不能調水液輸布之上源，於是津液化作鼻涕，不斷地外流，同時造成鼻塞等症狀。
那麼，肺部氣機的宣發和肅降，為什麼會受到干擾呢？這就是外感風寒和異氣。過敏性鼻炎常在氣溫變化，尤其是降溫時發作，這就是外感風寒。
異氣，可理解為不適合我們的氣，比如臭氣、化工品的氣味，很多人患鼻炎就因久聞此味。還有朋友說進菜場聞了豬肉味兒感覺不適作嘔，鼻炎就犯了。
除了這些，還有個原因，一般人注意不到，就是脾虛。大家可自察或觀察，有過敏性鼻炎的人，往往乏力，食量小或不愛吃飯，形體較消瘦，面色不好。
這就是脾虛氣弱的表現，脾屬土，肺屬金，土能生金，脾土弱，則肺金不強，這就是母病及子。
再有，就是腎陽虛。腎和肺關係密切：肺主呼吸，腎主納氣。肺氣宣降有常，離不開腎這個“氣根”的作用。如果腎陽虛，腎氣不強，則“氣根”虛弱，肺的氣機會異常。很多朋友有過敏性鼻炎，還可能兼有腎陽虛。
歸結到最後，還是咱們的肺氣出了毛病，它無力固護肌表，使得風寒之邪襲體，影響了肺氣的宣降。
這就意味著，我們在調理時，無論採取什麼樣的思路和手段，離不開驅散表邪這個辦法。
用什麼來驅散表邪呢？廚房裡有個佐料就可以勝任，它就是豆豉！不過不需要加工過的，淡豆豉就可以。
豆豉初載於《名醫別錄》，
性味苦辛，微寒，入肺經和胃經。豆豉最主要功效就是解表，對外感風寒有不錯的療效。這個“表”，就是外邪襲於肌表，寒邪把咱們的肌表給“束”住了；又因為肌表內應於肺，豆豉可入肺經，盤踞在肺衛肌表的寒邪，借豆豉辛散之性，可被一軀而散。
《肘後備急方》裡，有個叫蔥豉湯的方子，專門用於治療外感寒邪導致的發熱、無汗、頭痛，用蔥白和豆豉煎服即可。還有《瀕湖集簡方》裡，用“蔥白一握，淡豆豉半合”來治療風寒感冒。
總而言之，淡豆豉解表散寒，可放在紅糖水裡健脾溫中，令脾氣升發以固肺金，一定程度上消除過敏性鼻炎的症狀。記得，一定要趁熱喝，放涼就無效了。
但大家要注意的是，豆豉紅糖水只能暫時抑制鼻炎症狀，並不能從根本消除鼻炎。
以後我會經常和大家分享一些鼻炎方面的知識，解決大家的疑問和問題。
閱讀更多 中醫閩真誠 的文章
