包公湖畔。
包公祠西。
就是开封市第二大夜市西司夜市，也叫丁角街夜市。
开封小吃驰名天下，西司夜市与开封第一大夜市鼓楼夜市比较各有特色。
夜幕未降，小吃两列，三步一车，五步一味。
我本有事，无暇等到天黑，只在路口抓拍几张照片，未能一展夜市全貌。
西司夜市炒凉粉有很多家。
有名的炒凉粉是用自制的西瓜豆糁配以多种调料炒制而成，热香鲜嫩，焦而不糊。
羊肉炕馍是用孜然等调料和葱花拌制的羊肉末用两张烙饼夹着在鏊子上用羊油炕制而成，外焦里嫩，焦香酥脆。
五香烧饼，高炉烤制，焦黄焦黄，粘满芝麻。
开封小吃源于夏商，开封夜市盛于北宋。
北宋乾德三年，宋太祖诏令开封府“令京城夜市至三鼓已来，不得禁止。”从此愈发繁盛，千年不衰。
《东京梦华录》记载：“夜市直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通宵不绝。”“冬月虽大风雪阴雨，亦有夜市。”
如今开封夜市大约有20个。
小吃有200多种。
有汤鲜鱼嫩的黄焖鱼、热鲜嫩香的炒凉粉、汤味醇厚的羊双肠、外焦里暄的鸡蛋灌饼、酥松可口的花生糕。
有清凉沙甜的冰糖梨枣、外焦里嫩的玫瑰糖糕、酥焦五香的油酥面蛹、清香利口的鸡丝馄饨、甜香可口的缸炉烧饼。
还有麻辣花生仁、艮焦花生仁、五香花生仁、江米甜酒荷包蛋、五香烧鸡、桶子鸡、五香风干兔肉、五香咸羊肉、腊羊肉、羊肉汤、五香豆沫、肚肺汤、鸡血汤、鸭血汤、江米切糕、煎饼果子、五香羊蹄、酱牛肉、五香毛蛋、杏仁茶、红薯泥、小笼包子、锅贴、水煎包、胡辣汤、开封扣碗……
华灯初上，外地游客，本地食客，或一人潇洒，或二人世界，或大家小家，或呼朋唤友三五成群，寻香觅色，满足味蕾，饕餮美味，体验烟火，放松心情，享受生活。舌尖在中国，中国在开封，若来开封，不可不逛夜市，逛夜市不可不逛西司夜市。
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