小連翹
學廚師,打雜開始
1:從水臺開始,殺雞殺鴨殺魚,粗加工。
2:到學切配,學習如何切各種蔬菜,肉類,還要學會配菜,各種菜品主料和輔料,料頭,這就是切和配
3:打荷,就是廚師的助手,擺盆擺碟子,什麼樣菜品需要什麼樣碟子,幫廚師醃製菜品,上糊,添加調味料,識別各種調味料,和廚師溝通菜品的要求,菜品上碟要碼好菜品
4:學習炒員工餐,有機會就慢慢炒尾鍋,就是排最後的一個爐,最小的級別,俗稱尾當,尾鍋只可以炒炒蔬菜類,這個時候你已經算一名小廚師了,恭喜你。
5:尾鍋之後慢慢學習做大菜,肉類菜品,看好你哦
😊
6:非常辛苦,相信你可以😄
施瓦辛格1785
相比傳統教育,職業培訓授課時間要短很多。有的學校校內建有籃球場等,課餘時間學生都可以進行打籃球,羽毛球等體育活動。時間充足,活動較多,勞逸結合,有這樣的娛樂活動,可以勞逸結合,放鬆心情,釋解學習過程中產生的疲勞。
2、而且廚師職業教育是實用型技能,以實操為主,理論與實踐結合。技能培訓,重點肯定在於實踐操作,這種學習氛圍,相比理論學習也沒那麼枯燥了。
在教育一線的教師團隊,更是聚集各類資深大廚,他們都有著自己的一套很“牛”的教學方式,能引導學生快速掌握學習方法學好技能。
學廚師,吃得好,睡得香,玩得爽,學得精,靠得住!勞逸結合,理論實踐兩手硬,技能學歷教學,一技在手,天下我有,總之,吃的苦中苦方位人上人,苦不苦累不累都是個人感受,苦也罷累也罷,苦過累過之後還一個美好未來。
用戶93930973912
很累,你不要學,那有沒有付出又有回報的好事。
武黃5806060818
累。《舌尖上的中國》裡,老爺子在喝茶,兩個徒弟汗流浹背
四本十妖來人
無論學什麼都要有付出才會有回報,勤學苦練嗎,加油
戶外農村人
喜歡廚師就不累
鄧亮871
還行吧,畢竟現在學廚的少了,也沒以前累了,
尐-丯
廚師還是累的,只要自己喜歡這份工作就行了
徐州小浩
行行都累,只有付出才有回報。
遨翔的黑領椋鳥
只要你喜歡,也不是好累。都是手頭上的活。