潮陽是民間剪紙繁盛之地，1987年被廣東省命名為“民間藝術（剪紙）之鄉”。潮州剪紙流行於明代，繁榮於清代，清中期在寺廟中得到迅速發展，至光緒年間達到鼎盛。一代又一代的人民大眾在時年八節、婚喪喜慶、祭祀祈福的活動中，離不開剪紙的美化作用。
01
為什麼稱之為潮州剪紙而非潮汕剪紙？
廣東東部的潮州、潮安、揭陽、普寧、汕頭、潮陽、澄海和饒平一帶，明清以來，民間剪紙藝術異常發達，具有鮮明的地方特色，因為這幾個縣、市，舊屬潮州府，人們便習慣地稱之為“潮州剪紙”。按現在的行政區劃，已設立汕頭（統管潮陽、澄海、南澳）、潮州（統管潮安、饒平）、揭陽（統管普寧、惠來、揭東、揭西）三個地級市，為照顧歷史文化傳統和海內外的習慣稱謂，故仍沿用“潮州民間剪紙”。
02
為什麼潮州剪紙在中國剪紙中獨具特色？
- 表現形式
單色剪紙，也稱純色剪紙。剪刻時比較簡單。
一般分兩個步驟：
1. 按照樣譜臨摹下來或燻拓在紙上。所謂“燻”，就是把現成的剪紙作品，放在要剪刻的紙上，用紙捻成線將其固定，放在油燈上用油煙燻烤，凡空白處便成了黑色，取下樣子，紙上就留下了清晰的痕跡。
2. 用特製的半公分長的尖嘴小刀，在一疊色紙上剪成，每次可同樣剪出四五頁。
▲《狀元遊街》，潮州市江根和 ，圖片出自《潮州民間美術全集》
多色剪紙，它是在一幅剪紙裡，不同局部，用不同顏色的紙剪出物象，如花朵用紅色紙剪；葉子用綠色紙剪，再拼貼成一幅作品，此類作品不多，但很有特色。
▲《拼色桶盤花》 潮州市李木林 圖片出自《潮州民間美術全集》
襯色剪紙，是用金箔紙、銀箔紙或黑色紙，刻劃出物象的線條、骨架，襯上另外一種或多種色彩的紙。
下面所襯的紙
1.與主紋相協調的色彩。
2.以大紅、翠綠、深藍、絡黃等為襯紙，效果近似繪畫的單線平塗，但因為金、銀色所起的調和作用，並不感覺色彩生硬，相反顯出富麗堂皇、蒼勁古拙的特色。
▲《年年有魚》銅襯料刻紙，饒平縣許文進，圖片出自《潮州民間美術全集》
寫料刻紙，也叫染色剪紙。即用銅箔紙或白色粉連紙等箔開型紙，刻出物象的輪廓，然後託上白紙，用膠質色粉著色彩繪細部，它融匯了繪畫技巧，運用在剪紙上，刻與寫互相配合得很緊密、恰當，並不因為用色彩寫而減少刻的特色。反之，經過寫的加工，增加了熱烈瑰麗的效果。
- 題材
潮州剪紙題材廣泛，花鳥蟲魚、各類戲曲人物無不為其所用。但是最具特色的還屬海洋文化題材的剪紙和潮劇戲曲人物剪紙。
潮汕瀕臨南海，海產豐富，潮汕平原是魚米之鄉。因此在潮陽民間剪紙中水族海鮮的題材特別多，如魚、螃蟹、甚至龍蝦、魷魚都成了剪紙常常出現的題材。其中魚、龍蝦圖案尤其精美，藝人巧妙地將魚鱗、蝦甲嵌入荷花、石榴、佛手等圖案和吉語，內含“年年有餘（魚），吉祥如意”之意。
魚的圖案剪成多達十多種，造型處理手法幾乎無一相同，格調各異。有趣的是：在“八仙騎獸”中八仙的“坐騎”都變成是螃蟹、甚至龍蝦，“海味”甚濃，體現了民間藝人豐富的想象力和創造性。在國內關於表現八仙題材的民間藝術門類中，這種異化可謂絕無僅有，反而妙趣橫生，讓人回味無窮。
▲《龍蝦花》，普寧市方惠琴，圖片出自《潮州市民間美術全集》
潮劇是用潮州方言演唱，流行於粵東、閩南、香港、臺灣及東南亞等地的比較古老的地方戲曲劇種。潮劇始於明代而蓬勃發展於清代。潮劇同潮州的民間工藝美術是有著血緣聯繫的姐妹藝術，對於民間工藝中的剪紙有著潛移默化的作用。
潮州民間剪紙藝人，人人喜歡看戲（潮劇），熟悉潮州戲曲故事，運用戲曲故事和民間傳說進行剪紙創作。加上潮州向來有“賽剪紙”的習俗，這就更加促進了戲曲人物剪紙創作的繁榮與發展。
▲《狀元遊街》，潮州市江根和，圖片出自《潮州市民間美術全集》
- 用途
時年八節供品花
人民大眾終年在時年八節、祭神鬼節、婚喪喜哀活動中，離不開剪紙的美化作用。
潮汕人的祭祀對象很多，禮儀繁簡不一，但祭品離不開五牲、粿品、紙鏹香燭。五牲粿品又必須以剪紙作為裝飾，故演繹成為潮汕一大民俗，形成風氣。
▲《雙面雙喜花》，潮州市李木林，圖片出自《潮州市民間美術全集》
婚俗喜慶吉祥花
過去，潮汕各地，婚姻禮俗喜慶活動，均要貼上剪紙，以飾吉祥。
舊俗婚嫁，多論門當戶對，嫁娶禮儀貧富有別，繁簡殊異。通常程序，有：託媒說合，送聘與回禮，出嫁與迎娶。譬如，送聘禮物，包括聘金、首飾、餅食、發粿、錦糖等；回禮則是豬腿、豬肉、豬肝等。
這些物品，必須裝飾剪紙吉祥花，豬腿飾以豬腿花，豬肝飾以豬肝花。貧窮婦女出嫁，其嫁妝也以囍字疊蓋物品上，以示雙喜臨門，吉祥如意。
▲《鴛鴦雙喜》，澄海市李知非，圖片出自《潮州民間美術全集》
祭神鬼節裝飾花
七月施孤，喪祭活動，少不了剪紙裝飾花。
施孤設“孤棚”，擺上豬頭、家禽、人仔粿等祭品，有的在祭品上飾以剪紙。同時，各家各戶從彩禮坊買來的“大錢”箱、櫃紙札品，包括紙馬、紙鶴、紙箱、紙櫃等模擬物品，為達到華麗高貴，箱面主要位置飾以銅襯料刻紙以寄託對前人的哀思與懷戀。
▲《四朵花》銅襯料刻紙，饒平縣許文進，圖片出自《潮州民間美術全集》
陳列擺設欣賞花
地處南海之濱的潮汕平原，地理環境特殊，這裡的欣賞性剪紙，受到多方的制約，數量不多。清末有了玻璃製品以來，偶爾有人用上，此類剪紙多出於喜愛美術或與美術接觸較多的剪紙藝人。擺設的欣賞花，多裝飾於“進屏”的玻璃上，也有的嵌於鏡框內掛於壁上。
▲《花籃》，澄海市李知非，圖片出自《潮州民間美術全集》
在獨特的民俗文化活動浸染下，潮陽民間剪紙無論在題材的選擇，藝術表現手法，實用方面與中原文化相比較，無不體現濃郁的南方海洋性民俗文化背景與鄉土文化特色。
潮州民間傳統剪紙這一藝術奇葩，對於弘揚中華傳統文化，彌足珍貴。如今，潮州剪紙已列入國家“非遺”項目名錄，如何在工藝界繼續保護、發展好剪紙藝術，需要我們不斷努力。
閱讀更多 潮汕說 的文章
