日照酒鬼孙上上
五一国际劳动节己有一百二十多年了，我国从一九五零年过第一个五一囯际劳动节，到现在也快过了七十个五一劳动节了，
过五一节日是充分显示国家对劳动人民的尊重。
现在人们的生活提高了，喜欢游玩的会带着家人，一起去享受大好河山的美丽，喜欢美食的或外出享用他乡的味道，或在家三五好友享用精心烧制的拿手美食。
今天为大家分享一道荤素搭配的汤菜，小白菜炖丸子，望大家指教！
主料：八成廋二成肥五花肉四百克，
配料：花生油三十克，盐六克，生抽十克，黄酒十克，鸡蛋清一个，水淀粉十克，味精半克，葱末十克，姜末三克，葱花十克，姜片五克，小白菜二百克，猪骨汤七百克，水发粉条一百克，（喜欢十三香的，肉丸中可加半克）
制作：
一，将肉洗净，剁成粗肉馅，再用蒜臼子的石锤把肉捣细。
二，把葱末，姜末倒入肉中，用石锤捣仔细捣匀！
三，把蛋清，黄酒，盐三克搅匀，分三次倒入肉中，再用石锤仔细捣匀。
四，将捣成细肉泥的肉馅，盛入大碗内，加水淀粉，用筷子朝一个方向搅上劲，搅三四分钟。 
五，锅内倒入大骨汤，烧至微开，把肉泥从虎口处挤出，用小勺挖入锅中（也可直接用小勺把肉挖入锅中，不过丸子不圆）。
六，用中小火煮五六分钟，漂出浮沫，至丸子浮起，倒入盆中。 
七，锅内倒入油烧热，放葱花，姜片炝锅。
八，倒入小白菜，放
生抽翻炒几下，倒入丸子，水泡发粉条。
九，烧开，放三克盐，半克味精，盛出即可。 
小贴士：一，五花肉肥的不要多了，少点没事，肥的多了肉丸就不筋道了，
二，煮肉丸时间不要长了，浮起即可，
三，肉中放蛋清黄酒时不要一次加入，加一次用石锤捣匀后再加，分三次。
四，肉泥加水淀粉搅匀时，搅拌时间不能长了，时间长肉泥中的空气会很多，放入汤中会直接浮着，熟后影响口感。
欢迎喜欢此菜的朋友试做！
日照酒鬼孙上上
五一小长假来了，旅游是很多人的选择，既然是旅游肯定要吃当地的特色，作为天津人首推海鲜
但是有个不幸的消息告诉大家，五一以后海鲜的价格会大幅度上涨，因为五一开始就进去休渔期啦，这个时段会长达4个月，春天是各大鱼虾类产卵的季节，为了生态平衡每年的5.1-8.31期间为休渔期，不允许出海打捞，让海产品有一个繁衍生息的时段，这样大海才会给人类提供源源不断的美食食材！
天气越来越热夏季大家还是适合吃一些清单的小凉菜，不必出去看人，坐在家里看着朋友圈里大家各种人和车，看着电视吃着自己亲手做的菜简直是对假期最好的安排，有时间放慢节奏再摆个好看的造型心情大好。
五一无论吃什么更多的是吃的一种心情，有的人喜欢到各地吃特色小吃，有的人喜欢坐在车里吃面包和泡面，有的人则喜欢在家里吃一顿平时自己没时间做的家常菜。
我就是那个喜欢自己动手做平时没时间做的家常菜的人，虽然没能体会在路上，但是我感受到了家的温暖和自然醒的舒服。
最后明明在这祝大家五一劳动节快乐，出行平安，全程不堵车！
爱生活的明明
五一放假了，孩子们都回来了，但是刚好家里的樱桃和豌豆都熟了，所以也没办法带着孩子们出去
因为平时很少在一起吃饭，五一就带着孩子们烧烤，各种美食。很开心很快乐，也给孩子们一个开心的节日。
大丫美食
对于一个上班族，放假了就想好好的在家陪陪家人。出门游玩想必一定堵在路上😂😂火锅是重庆地方特色，节假日我们都会请上亲朋好友围上一桌吃一顿。用重庆话表达就是那才一个巴适得板（舒服的加满足的意思）麻辣鲜香的火锅热油翻滚着，涮上毛肚鸭肠……那个脆爽在舌尖跳动配上一口火锅伴侣(啤酒）😁😁绝了。
宝妈元梅
五一只有劳动才对得起这个劳动节吧，没有假期，没有情人，没有鲜花，没有礼物，只有酒
巴蜀丰味7
答：懒得做，买着吃。牛肉饼，白吉馍。😊😊
闫凤琴4
我吃了水塔糕
绵糕水塔糕
五一假期带着孩子，回老家看望父母，帮父母忙活忙活果园里的农活，妈妈做的饭菜，是最可口，也是最温馨的啦
用户104017372437
5.1没有假，一直上班
姑凉尼好
昨晚做了西红柿鸡蛋煎饼，孩子们都爱吃
