日照酒鬼孫上上
五一國際勞動節己有一百二十多年了，我國從一九五零年過第一個五一囯際勞動節，到現在也快過了七十個五一勞動節了，
過五一節日是充分顯示國家對勞動人民的尊重。
現在人們的生活提高了，喜歡遊玩的會帶著家人，一起去享受大好河山的美麗，喜歡美食的或外出享用他鄉的味道，或在家三五好友享用精心燒製的拿手美食。
今天為大家分享一道葷素搭配的湯菜，小白菜燉丸子，望大家指教！
主料：八成廋二成肥五花肉四百克，
配料：花生油三十克，鹽六克，生抽十克，黃酒十克，雞蛋清一個，水澱粉十克，味精半克，蔥末十克，薑末三克，蔥花十克，薑片五克，小白菜二百克，豬骨湯七百克，水發粉條一百克，（喜歡十三香的，肉丸中可加半克）
製作：
一，將肉洗淨，剁成粗肉餡，再用蒜臼子的石錘把肉搗細。
二，把蔥末，薑末倒入肉中，用石錘搗仔細搗勻！
三，把蛋清，黃酒，鹽三克攪勻，分三次倒入肉中，再用石錘仔細搗勻。
四，將搗成細肉泥的肉餡，盛入大碗內，加水澱粉，用筷子朝一個方向攪上勁，攪三四分鐘。 
五，鍋內倒入大骨湯，燒至微開，把肉泥從虎口處擠出，用小勺挖入鍋中（也可直接用小勺把肉挖入鍋中，不過丸子不圓）。
六，用中小火煮五六分鐘，漂出浮沫，至丸子浮起，倒入盆中。 
七，鍋內倒入油燒熱，放蔥花，薑片熗鍋。
八，倒入小白菜，放
生抽翻炒幾下，倒入丸子，水泡發粉條。
九，燒開，放三克鹽，半克味精，盛出即可。 
小貼士：一，五花肉肥的不要多了，少點沒事，肥的多了肉丸就不筋道了，
二，煮肉丸時間不要長了，浮起即可，
三，肉中放蛋清黃酒時不要一次加入，加一次用石錘搗勻後再加，分三次。
四，肉泥加水澱粉攪勻時，攪拌時間不能長了，時間長肉泥中的空氣會很多，放入湯中會直接浮著，熟後影響口感。
歡迎喜歡此菜的朋友試做！
日照酒鬼孫上上
五一小長假來了，旅遊是很多人的選擇，既然是旅遊肯定要吃當地的特色，作為天津人首推海鮮
但是有個不幸的消息告訴大家，五一以後海鮮的價格會大幅度上漲，因為五一開始就進去休漁期啦，這個時段會長達4個月，春天是各大魚蝦類產卵的季節，為了生態平衡每年的5.1-8.31期間為休漁期，不允許出海打撈，讓海產品有一個繁衍生息的時段，這樣大海才會給人類提供源源不斷的美食食材！
天氣越來越熱夏季大家還是適合吃一些清單的小涼菜，不必出去看人，坐在家裡看著朋友圈裡大家各種人和車，看著電視吃著自己親手做的菜簡直是對假期最好的安排，有時間放慢節奏再擺個好看的造型心情大好。
五一無論吃什麼更多的是吃的一種心情，有的人喜歡到各地吃特色小吃，有的人喜歡坐在車裡吃麵包和泡麵，有的人則喜歡在家裡吃一頓平時自己沒時間做的家常菜。
我就是那個喜歡自己動手做平時沒時間做的家常菜的人，雖然沒能體會在路上，但是我感受到了家的溫暖和自然醒的舒服。
最後明明在這祝大家五一勞動節快樂，出行平安，全程不堵車！
愛生活的明明
五一放假了，孩子們都回來了，但是剛好家裡的櫻桃和豌豆都熟了，所以也沒辦法帶著孩子們出去
因為平時很少在一起吃飯，五一就帶著孩子們燒烤，各種美食。很開心很快樂，也給孩子們一個開心的節日。
大丫美食
對於一個上班族，放假了就想好好的在家陪陪家人。出門遊玩想必一定堵在路上😂😂火鍋是重慶地方特色，節假日我們都會請上親朋好友圍上一桌吃一頓。用重慶話表達就是那才一個巴適得板（舒服的加滿足的意思）麻辣鮮香的火鍋熱油翻滾著，涮上毛肚鴨腸……那個脆爽在舌尖跳動配上一口火鍋伴侶(啤酒）😁😁絕了。
寶媽元梅
五一隻有勞動才對得起這個勞動節吧，沒有假期，沒有情人，沒有鮮花，沒有禮物，只有酒
巴蜀豐味7
答：懶得做，買著吃。牛肉餅，白吉饃。😊😊
閆鳳琴4
我吃了水塔糕
綿糕水塔糕
五一假期帶著孩子，回老家看望父母，幫父母忙活忙活果園裡的農活，媽媽做的飯菜，是最可口，也是最溫馨的啦
用戶104017372437
5.1沒有假，一直上班
姑涼尼好
昨晚做了西紅柿雞蛋煎餅，孩子們都愛吃
