對於隔了夜的剩米飯，你還在炒著吃嗎？其實剩米飯除了炒制還是有很多吃法的，今天小編就教大家這麼一道新做法，保證做了以後全家都愛上！
食材：剩飯1碗、鱈魚1塊、雞蛋3個、麵粉適量、蒜瓣適量、香蔥適量、雞精適量、白胡椒少許、雞精少許、香油適量、油鹽適量。
第一步：準備好食材，鱈魚切塊，雞蛋打散、蒜切末、蔥切成蔥花即可。
第二步：鱈魚切塊後放入碗中，加入半勺鹽，少許料酒醃製10分鐘左右。醃製好後將鱈魚放入鍋中碾成魚漿。
第三步：找一個容量較大的盆，一次放入剩米飯、麵粉、打散的雞蛋、蔥花和蒜末，再澆入調料鹽2小勺、白胡椒少許、雞精少許攪拌均勻，最後放入鱈魚魚漿，加入少量香油，順著一個方向攪拌均勻。（加入香油在攪拌可以防止魚漿黏手）
第四步：將用手拍成一個圓餅，放入鍋中煎制。
第五步：煎到兩面呈金黃色即可出鍋。
這樣一道美味的鱈魚米餅就做好啦，這道菜品不僅好吃好看，而且鱈魚還具有高營養、低膽固醇的特點，是非常適合小朋友食用的食材。學會了的寶媽們不妨試試給寶貝做著吃哦！
這樣的一道鱈魚米餅你學會了嗎？喜歡的小夥伴們快來試試吧！對於剩米飯你還有什麼好做法呢？歡迎給小編留言！喜歡美食的朋友們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你們的一點一轉都是對小編的鼓勵和支持！小編會每天給大家帶來不一樣的美食，歡迎關注哦！
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