湖北省現代名人研究院
著名畫家筆下的老字號，帶你穿越時空，回到百年前的老店鋪中……
翻閱成擔的資料，拂去歷史的塵埃。著名畫家蕭繼石畫筆下的武漢老字號,準確貼切地還原了舊時模樣，對其招牌，店堂，擺設，人物衣著,街景街貌等都恰到好處地畫舊為舊，勾勒出了無數埋藏在歲月深處的老武漢記憶,呈現出原汁原味老武漢的市井風情。看到這些畫，我們彷彿穿越時空，置身於當年的那些名聞遐邇的老店老鋪中，體味到幾百年前商業重鎮老字號或繁華或風光或輝煌的市井風情!
著名漫畫家方成稱:這是一部十分難得，具有文化內涵的藝術品；著名武漢話家何祚歡說這是一部非常可貴的城市記憶；作家徐魯說：蕭繼石先生的風俗畫，是一座老城市數百年來的記憶再現和華麗轉身，也足以使這座城市的每一個後來者，都能在其中看見自己的前世與今生，看見自己先輩的生活影像。
知名文化學者文祥稱：蕭繼石的《老武漢風俗畫》，是近幾年打撈“記憶”的一種，各地都有畫家在為社會歷史形態留此存照。
下面讓我們一起走進蕭繼石為我們描繪的那些百年老字號！
中國四大藥店之一 葉開泰
漢口葉開泰中藥店始創於1637年，有381年的歷史。它曾與北京同仁堂、杭州胡慶餘、廣州的陳李濟並稱中國四大藥店。葉開泰的先祖葉文機懂醫術明脈理，從江蘇來漢口，在大碼頭鮑家巷租賃一店屋，懸壺應診，是為“葉開泰”之始。此後，從清乾隆至咸豐百餘年間相傳17代。1938年在車站路開一分店,就是現在掛著葉開泰牌號的中藥店。
百年興旺 謙祥益
謙樣益字號名稱，據考源於的謙受益一語。始創於1885年（清光緒十一年），距今132年。1885年，謙祥益第二代老闆孟繼富、趙春山來到漢口，在戲子街（今人和街）初創謙祥益布店。1895年在漢正街開設規模較大的“謙祥益衡記”綢布店。謙祥益堅守“貨真價實，童叟無欺”原則，譽滿三鎮。民間流行一句口頭禪：沒有謙樣益的布不出嫁！
馳譽遐邇 四季美
1922年，漢陽人田玉山，在後花樓交通路對過一個側巷內，開了個熟食店，經營小籠湯包和豬油蔥餅，店名 “美美園”。後因其侄子田澤春在隔壁開店，掛起“四季美”的牌號，於是田玉山加一個老字，此“老四季美”招牌的來由。
為經營出特色，田玉山從南京請來烹飪好手徐大寬，專做小籠湯包。由於做工考究倍受人們寵愛，生意興隆，從而馳譽遐邇。
“豆皮大王”老通城
“老通城”是1929年漢陽人曾厚誠在大智路口開辦的。原名“通城”飲食店，開張之初，只供應早、中、晚餐。聽說名廚高金安製作豆皮的手藝出眾，曾厚誠重金聘用，以 “三鮮豆皮”作為本店特色，打出老通成的店名，並在三樓高處安裝“豆皮大王”的霓虹燈，招徠顧客，大奏奇效。
美譽長青 汪玉霞
“汪玉霞”，創始於1738年，至今已有280年的歷史。汪玉霞的第一個老闆叫蔡玉霞，原是安徽休寧人汪士良的姨太太，蔡開店用己名而從夫姓，故稱“汪玉霞”。
汪玉霞曾是漢正街上的一家茶館，南來北往的客商說還沒吃早飯，問汪能否有點心吃給壓壓餓，蔡玉霞靈機一動，用手工做了鹹酥餅，受到茶客歡迎。從此，汪玉霞的點心比茶出名了。“汪玉霞”的鼎盛時期是1989年到1991年。那時僅中秋節的一個月時間，銷售額就高達800多萬元。
貨真價實 曹祥泰
曹祥泰是清光緒十年（1884年）開業的，創始人曹南山。他從提籃子、挑擔子、擺攤子、開店子到辦廠子，歷經三世，由小攤販發展成為武漢數一數二的大雜貨店。13歲時提籃上街賣蠶豆，他總會給人家抓一大把，比別的小販多，久而久之。“一大把”出了名，曹南山也多銷多賺。
圖第二代曹南山的長子曹雲階接辦雜貨店，辦起了糕餅坊，自制中式糕點，品種多，質量好，深受百姓喜歡。每到中國三大重要節日（春節，端午，中秋節）的時候。曹祥泰門口爭購者絡繹不絕。
膾炙人口 老謙記
老謙記始創於1918年，店址設於武昌青龍巷，當時供應品種，僅有牛腩、牛肉炒豆絲、牛肉煨湯原湯豆絲、清湯豆絲等五種。雖花樣少，但做工精。馮謙伯曾學有一手維族人烹製牛肉的好手藝，精於烹調，樣樣都有特殊滋味，因而膾炙人口，享盛名幾十年，至今人們津津樂道。
“世界一流鑼廠” 高洪太
具有百年曆史的著名老字號企業高洪太鑼廠，創辦於1914年，創始人高青庵，原籍黃陂甘棠鄉人。1914年，他來漢在長堤街262號（今1045號），以“高洪太”的牌號獨資經營。1931年，自設手工作坊，先以製作班鑼、馬鑼等小件為主，後品種增至20多個。由此，“高洪太”的名聲在武漢響起來。
1946年為梅蘭芳京劇劇團研製成音質純、“虎味”濃，適合京劇黑頭、花臉配戲用的“虎音鑼”而名冠中華。1979年，小澤征爾率領美國波士頓交響樂團來中國訪問，中央樂團決定贈送該團一面鑼作為禮物。“高洪太”製作出一面直徑1米的大抄鑼。波士頓交響樂團在首都體育館的首演式前，演奏團員敲響了這面鑼，全場為之轟動，從此，高洪太銅鑼走向世界。
聲名響徹三鎮 亨達利
1910年，曾在上海美華利鐘錶店當過學徒的浙江人陳文生來到漢口，在德商禮和洋行經營的太平洋錶行當“跑街”（推銷員）。1917，陳文生在漢口四官殿開設了敏記亨達利鐘錶行。1922年，他租得漢口興業銀行中山大道的鋪面,開設了亨達利鐘錶店，成為上海亨達利總行的聯號。該店經營歐美各國鐘錶，1924年，由亨達利安裝的武漢海關大樓大鐘準時敲響。武漢亨達利的名聲也隨之響徹三鎮。
《現代名人研究》統一刊號：2257/SG
水墨人物畫與連環畫高手蕭繼石
蕭繼石：畫家，中國美術家協會會員，曾用名肖繼石、肖繼時，1952年生於湖北洪湖。1986年畢業於華中科技大學，1997年獲華中師範大學碩士學位，曾受教於王受之、白統緒、姚治華。1984年開始繪畫創作。作品多次在國內外展覽獲獎，以畫老武漢民俗著名，為第一位系統畫老武漢民俗風情畫的人，再現了舊時老武漢的老字號，老小吃、老民俗、老遊戲等情景，出版著作《老武漢風情》。受聘於湖北書畫研究院、子愷畫院畫家。中南財經政法大學客座教授。
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