竹鼠是屬於竹鼠科的一種動物，幼鼠養殖五個月左右就可以售賣，目前市場上每隻竹鼠是每斤70元左右，利潤可達到90000元左右。竹鼠的飼料非常的簡單，一般以竹子，植物的莖幹還有芒草為食。
竹鼠的味道鮮美，營養豐富，毛皮柔軟，有比較高的經濟價值和藥用價值。因此，養殖竹鼠是一個成本低經濟效益高的種類。
香豬又名迷你豬，因為香豬的味道好，營養好，香豬的生長適應能力很強，飼料也主要以草為主。
因此飼料的成本比較低，而且香豬的管理也比較容易，人力和財力的投入都是比較少的。
刺蝟屬於異溫動物，我國各個地區均有刺蝟分佈，刺蝟別看全身帶刺，但是它的肉營養價值豐富，因此市場上的需求量非常大。而且刺蝟不止是野味，還可以用在醫藥行業上做保健品等。
刺蝟的性格比較溫順，適應能力強，疾病較少，不隨便咬人，管理起來也很容易，刺蝟一般可以存活4-7年。養殖一隻刺蝟的成本不會超過三十元，而刺蝟的價格則是八十元左右，由此可見，刺蝟的利潤空間還是非常大的。
蟈蟈是一種天然的綠色健康食品，蛋白質豐富，味道還與河蝦相似。在以前蟈蟈只是一種人們喜愛玩耍的一種昆蟲，現在比較廣泛於應用在食物上面。
蟈蟈有著非常強的繁殖功能，養殖起來非常容易。蟈蟈的市場價格大約在每斤25元左右，市場需求量比較高。隨著農藥的廣泛使用，野生蟈蟈的數量迅速減少，所以人工養殖蟈蟈有一定的銷售前景。
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