包媛117
大家好，我是May姐，現在準備為這道題揭曉答案，若你對答案有特別的建議，歡迎在評論區進行留言，贊同可以在右下方點贊，喜歡可以在右上方點關注，我的頭條號就是營養師May。健康飲食提倡是均衡，營養全面，不管是胡蘿蔔還是其他的菜，天天吃，特別是大量的攝入那種，也會給身體帶來不好的一面。如天天吃胡蘿蔔，它有可能會帶來這個現象，那就是皮膚變黃。
因為胡蘿蔔含有豐富胡蘿蔔素，100g胡蘿蔔含有胡蘿蔔素4070μg，其中胡蘿蔔素會使得皮膚色素髮生沉積，演變成橙黃色。特別對於嬰幼兒的皮膚，天天吃胡蘿蔔或者南瓜人，會發現皮膚都是黃色。
適量攝入胡蘿蔔對身體好處：
保護眼睛。因為胡蘿蔔素是維生素A原，也就是說當視力的成長髮育或者疲勞的情況下，需要維生素A時，它就會轉化成維生素A，提供眼睛吸收，保護視網膜的發揮正常生理功能。
- 增強免疫力。這個胡蘿蔔素會增加細胞膜的擴張性及流動性，提高細胞內氧氣的分子和其他分子的通透性，從而間接提高細胞間的信號傳導以及細胞免疫應答能力，身體防禦系統能力也會更強。
- 抵抗炎症。因為胡蘿蔔素具有強抗氧化作用，可以清除更多的自由基以及抑制炎症因子的發展，對於部分眼部有炎症的人，在這個期間多吃點胡蘿蔔，可以促進眼部炎症的消除。
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