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養肝，不僅是要多吃一些養肝的食物外，還要注意不吃有損肝臟健康的食物，徒增肝臟負擔。
肝不好，這些東西不能吃！
1、油炸食品
許多年輕人喜歡吃辛辣的食物，如烤串和火鍋。經常吃太油膩也會加重肝臟負擔，在一定程度上損害肝臟。
2、辛辣食物
辛辣食物會刺激胃粘膜，使得胃酸分泌增加，從而增加肝臟負擔，因此，肝不好的人要少吃辛辣食物。
3、醃製食品
大多數醃製食物中都含有致癌物質，這種致癌物質叫做亞硝胺，經常吃醃製食品，很有可能會導致肝病的發生，甚至會導致肝癌的發生。
4、甜食
甜食吃得過多，不僅會影響胃腸道消化酶分泌，影響食慾，還容易發酵，加重胃腸脹氣。而且攝入糖類過多，儲存在肝臟內，容易轉化為脂肪，會促進脂肪肝的發生。
為了肝臟健康，建議大家少吃以上食物，與此同時，保持飲食清淡，多吃蔬菜水果有利於肝臟健康。
肝病醫生許玉華
肝不好可以分為很多情況
常見的有如脂肪肝，肝硬化，肝炎，乙肝，酒精肝、肝貧血、等肝病。
以下是針對不同肝病提出的禁忌食品。
脂肪肝不能吃高糖甜品
甜品中含有較多的脂肪，過多的進食會導致肝臟內的脂肪增多，從而形成脂肪肝。對於乙肝患者來說則會加重病情。
肝昏迷不能吃皮蛋
對於愛吃皮蛋的肝病患者來說，應該堅決抵制。因為皮蛋中含有豐富的蛋白質元素，當蛋白質被分解後就會產生大量的氨基酸。若肝病患者過多的進食，就會導致氨中毒和肝昏迷，嚴重者還會出現死亡的現象。
肝貧血不能吃動物內臟
動物肝臟含有很多毒素，有些粘性比較強的毒性並不能完全的將毒素排出，其餘保留的毒素攝入人體中對人體的傷害是極大的。另外，動物肝臟含有銅金屬元素，而肝病患者無法協調體內銅離子，吃多了容易造成肝臟貧血。
肝壞死不能喝酒
不管什麼酒，是酒都傷肝。眾所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出來的。對於肝病患者，特別是轉氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者，就算少量飲酒，也會導致病情的惡化。因為酒的主要成份為乙醇，進入人體肝臟後則被轉化成乙醛，它對肝臟有直接的損害作用。會導致肝細胞變性、甚至出現壞死。
那些食物是適合肝病的人吃呢？
枸杞
枸杞可以養肝血，補肝陰，具有益精明目的浸染。枸杞可以按捺脂肪在肝細胞內沉積，不僅有降壓浸染還能促進肝細胞再生。
紅棗
大棗能進步體內單核細胞的吞噬功能，有呵護肝臟、加強體力的浸染；大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，並有促進卵白質合成，添加血清總卵白含量的浸染。所以對肝臟是極好的。
五穀雜糧
五穀雜糧等含澱粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等，能供給糖，有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆，可為肝炎患者提供脂肪酸，補充熱量，幫助脂溶性維生素的吸收。
有肝病的還可以喝養肝茶-仰幹清茶
仰幹清茶源自古醫書《證治要訣》，它主要是由枸杞、決明子、白茅根、菊苣以及蒲公英配製而成。
需要將這些配料按合理的比例來搭配，然後碾碎、混合，裝入到茶包裡面。每天喝兩次，每次喝兩杯。
中醫認為：仰幹清茶具有養肝護肝，清肝利膽的作用。
注意：由於自己製作往往很難控制配料的比例從而直接影響到這個方子的效果。
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肝不好通常是指肝臟生病了，肝臟之所以會生病基本上是飲食不良造成的。為了不要加重肝臟的病情，必須戒口一些傷肝的食物。下面給大家講解一下有哪些食物不利於肝臟恢復，甚至加重肝臟的病情。
1,羊肉
羊肉屬於溫補和燥熱的食物，肝病患者食用羊肉容易導致肝上火，加重病情。
2，方便麵
方便麵不僅是油炸食物，而且還有很多色素，防腐劑。肝病患者食用方便麵，容易導致肝上火，增加肝臟代謝負擔以及排毒功能，從而加重肝臟病情。
3，酒
酒中含有酒精，酒精會直接損害肝細胞，降低肝臟的解毒功效。
4,薯條等油炸食品
薯條屬於油炸食品，食品經過油炸，不僅營養成分遭到破壞，而且還會產生有害的物質，影響肝臟代謝，加重肝臟負擔。
5，肥肉等肥膩食物
肥膩食物中脂肪含量高，肝臟患者本來代謝功能就已經下降了，食用脂肪含量高的食物，只會增加肝臟代謝負擔，加重病情。
肝臟除了這些食物不能吃外，更應該多吃一些綠葉蔬菜，少吃一些肉類。多吃綠葉蔬菜有養肝護肝的作用。講解就到此，喜歡的朋友們多多點贊與關注，謝謝閱讀！
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飲食禁忌：
1、必須要戒酒，不管是紅酒、白酒、米酒還是啤酒，只要酒精類飲品都要戒掉，即使是每天1小杯也會對肝臟造成傷害；
2、其次要戒菸，很多人以為抽菸不會損傷肝臟，其實香菸對肝臟的傷害不小於酒精；
3、煎炸、油炸、辛辣、高脂肪、高膽固醇的食物儘量少吃，如：燒烤、炸雞、漢堡、烤雞、烤串等；
4、用藥方面要尤其注意，平時感冒時，儘量在專業醫護人員的指導下服用感冒藥，因為部分感冒藥會對肝臟造成傷害；
宜吃食物：
除了上述那些飲食禁忌之外，對於其他食物無需過分忌口，只需保持飲食均衡即可。
平時可適當吃些彩色蔬果，色彩繽紛的蔬果含有不同的植化素，具有自由基、抗發炎以及抗纖維化的作用。
比如含有胡蘿蔔素的水果，如木瓜、西瓜、番茄、葡萄柚等，和含有多酚類的蔬果，如綠茶、洋蔥、薑黃、地瓜、黃豆、茄子以及火龍果等，都具有改善發炎反應、氧化肝臟中堆積的脂肪；花椰菜、菠菜、芒果和奇異果等，則可以改善肝臟發炎和脂肪肝。
最後，建議作息規律，不熬夜不通宵，並適當進行一些有氧運動（游泳、瑜伽、慢跑、散步、騎自行車等），提高自身抵抗力。
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肝臟，是一個“啞巴”器官，很多肝臟疾病早期並沒有太多明顯的感覺和症狀。
而假如能在日常生活中，避免那些對肝臟構成威脅的因素，可以很大程度上預防肝膽疾病。
肝不好，這些東西要少吃/禁吃：
1、酒
大量飲酒會造成肝功能慢性受損，大醉一回，等於得一次急性肝炎，長期酗酒，日積月累會出現酒精肝。
2、混吃感冒藥
就算是小小的感冒藥，我們也要注意看藥物的成分，尤其對各種複方製劑，其具體成分我們一定要清楚，以避免重複使用含有同類成分的多種藥物。
3、黴變和醃製食物
黴變食物含黃麴黴素，與肝癌發病密切相關。建議儘量少食醃製食品，如酸菜、鹹菜、鹹魚等。
4、高糖、高脂食物
會引起肝臟“變胖”，導致脂肪肝。
要想肝好，這些少不了：作息飲食規律好，日常鍛鍊不能少。素菜粗糧是個寶，七八分飽人不老。相逢莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。（60）
家庭醫生雜誌
這些美食越吃越饞，肝不好最好別吃，不然肝會hold不住！
對付肝臟大師都很體味，肝臟是人體措置垃圾和毒素的地方，一樣平常我們身體的垃圾或者是一些淤積都市在肝臟內分化，然後排出體外，所以說若是身體中的垃圾鬥勁多的話，那麼肝臟的負擔也會鬥勁重，若是肝臟不好的人就必要加倍注意飲食方面了，有一些食物是不能貪吃的，貪吃過多的話會影響肝臟的安康，接下來我們就來說一下肝臟不好的人不能貪吃哪些食物呢？
1、蒜
大蒜可以說在日常餬口中是非經常見的，它不僅是一種調味品，並且在冬天的時辰可以被做成臘八蒜，就著餃子吃是非常甘旨的，可是大蒜吃多了的話，會對眼睛有害，由於大蒜味道鬥勁辛辣，吃多了的話會引起肝臟的氣血虧虛，肝臟毗連的是眼睛，若是肝臟的氣血虧虛的話，對付眼睛也是有危險的，所以說對付肝鬥勁不安康的人們來說大蒜可以吃，可是不能貪吃，儘量不吃。
2、醃製食物
我們這裡所說的醃製食物就是味道鬥勁鹹的醃製食物，由於鹽分鬥勁多的話會導致肝臟的靜脈血管擴大，然後會引起肝細胞的損傷或衰亡，而醃製食物一樣平常都是放的時辰鬥勁長的，所以，必定會含有一些食物添加劑或者是防腐劑，若是是一些鬥勁難分化的添加劑的話，會對肝臟的代謝形成很嚴峻的負擔，若是時辰長了的話，會引起肝部的損傷，對付肝臟不好的人來說，仍是少吃一些醃製食物鬥勁好，若是其實是想吃的話，可以本身按照快樂愛好做一些，少放一些鹽，做的油膩一些。
3、肘子
肘子對付大多數人來說可能都鬥勁有吸引力，由於在聚餐的時辰，大師根基上都市點這道菜，可是由於肘子過分於油膩，所以仍是建議肝臟不好的人少吃一些吧，由於肝臟功能不好的話，消化才能會鬥勁差，所以仍是鬥勁傾向於油膩一些的好，肝部若是有損傷的話，對付脂肪的領受也是很差的，所以說肝臟不能夠分化領受脂肪，從而產生脂肪的聚積，那麼就會形成脂肪肝，而脂肪肝又可以激發一些其他的併發症，如許惡性輪迴下去，對安康是非常不利的。
4、皮蛋
皮蛋我們大師都曉得它是一種不凡加工製成的高卵白的蛋類，吃起來仍是鬥勁清爽可口的，可是對付肝臟不好的人來說，仍是建議少吃，由於肝臟不好的人一樣平常消化才能不是很好，所以攝取過多的卵白元素的話，會給肝部形成負擔，會引起消化不良或者是胃部各類不適狀態，而若是對付皮蛋過度食用的話，會引起肝暈厥的狀態，可能有些人對付肝暈厥不太體味，若是肝暈厥很嚴峻的話，會引起肝部的水腫，有的甚至會直接導致衰亡。
所以說了這麼多，對付肝臟不好的人在飲食上仍是必要注意一些的，不是說本身愛好就要多吃，對付上面的食物，我們可以少吃一些，可是不能貪吃，若是節制不了本身的嘴，那就要遭罪嘍。
