我家孩子正在長身體的時候，身為家長總希望孩子在日常的飲食中，攝入的營養能夠均衡一些，所以想雞蛋、牛奶、蔬菜、肉類等都是不能缺少的。但是每天都是來來回回這幾樣，孩子難免會有吃膩的時候，然後就開始不愛吃飯。沒辦法為了孩子能夠多吃一點，只能在做法上多下一些功夫了，畢竟這個年齡的小孩子對新鮮事物還是比較有好奇心的。
就拿牛奶來說，牛奶中的蛋白質等營養元素，對於小孩子的生長髮育是非常不錯的，所以每天早晚我都會讓孩子喝上一杯。開始的時候還挺喜歡喝，但長期下來，孩子多少會有些厭倦，就沒有那麼配合了，每次都是特別的不情願。想想也是每天都這麼重複，真的是有點單調了，於是上網學會了一種鮮奶糕的做法。自己嘗試的做了下，味道真的非常棒，而且製作上也非常方便，奶鍋中稍微熬一下，然後放入冰箱中，待其定型就可以了。在製作時我在裡面加上了一些蔓越莓幹，清甜Q彈的口感下，又帶著一絲的酸爽，鄰居家孩子吃後吵著也讓媽媽回家也這麼做，真的是好吃不夠。好了，下面我就把這個鮮奶糕的做法分享給大家吧！
【鮮奶糕】
【材料】
純牛奶425g，玉米澱粉35g，細砂糖15g，蔓越莓幹20g。
【製作方法】
1.準備好純牛奶、玉米澱粉、細砂糖和蔓越莓幹。然後將蔓越莓幹切碎一點。
2.將牛奶、玉米澱粉和細砂糖倒入奶鍋中。
3.用打蛋器將材料混合均勻。
4.將奶鍋置於火上，保持小火熬煮，期間不斷用打蛋器攪拌，不然很容易糊底。如果沒有打蛋器用筷子也是可以的。
5.直到將牛奶熬製粘稠的狀態就可以了。
6.然後放入切碎的蔓越莓幹，再次混合均勻後就可以關火了。
7.將牛奶糊倒入容器內，表面用勺子抹平整，待其稍微冷卻後蓋上蓋子或保鮮膜，放入冰箱冷藏定型即可。
定好型後，用刀切成小塊就可以食用了。
- 製作時一定要按照配方的比例添加材料，不然熬製的時候會出現不粘稠的情況。
- 牛奶糊裝入模具後一定等稍微晾涼後再蓋保鮮膜，不然水蒸氣容易倒流，從而影響口感。
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