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推薦這幾類早餐給您參考下：
蛋羹類
蛋羹製作方便，但又不失營養。雞蛋含有豐富的蛋白質、核黃素、卵磷脂等各種營養物質，可以為孩子身體發育提供幫助。用它給寶寶做早餐可以是純蛋羹也可以是蛋羹加其餘食材製作。
蝦皮燉蛋
食材：蝦皮、雞蛋
做法：蝦皮溫水浸泡幾分鐘後撈出瀝乾水分，切碎末（可切可不切）；鍋裡下點油放入蝦皮炒香後取出備用；碗內敲入雞蛋，打散；加入3份半蛋殼溫水攪打均勻，過篩後放入蝦皮蓋上耐高溫保鮮膜上鍋蒸熟即可。
蝦仁西蘭花燉蛋
食材：鮮蝦、西蘭花、雞蛋
做法：鮮蝦去頭去殼去蝦線處理乾淨後切小顆粒蓋上薑片去腥；西蘭花放入沸水鍋內焯水後取出剁碎；碗內敲入雞蛋，加1.5倍溫水拌勻後過篩；過篩後的蛋液里加入西蘭花和蝦仁輕輕拌勻，蓋上蓋子或者耐高溫保鮮膜上鍋蒸熟。
米粥類
米粥類做早餐在喵嗚家是最經常的，因為家有燉鍋可以提前一碗把米放入鍋內然後定時開煮，到點開吃就好，而且它還是個可以全家老小一起吃的早餐。
大米粥、小米粥、五穀雜糧粥、南瓜粥、紫薯粥、紅薯粥、銀耳蓮子粥、藜麥粥等等真的有很多，媽媽們盡情發揮就好。米粥加小菜或者是水煮蛋什麼的都是不錯的美味早餐。但給13個月寶寶喝粥，要注意煮的軟爛些，若是家裡大人吃不慣那種軟爛的，那單獨煮一點也是超級快手。
小麵條/小餛飩類
麵食比較容易消化，剛睡醒的寶寶胃有可能還在“沉睡”著，用易消化又帶點湯水的麵食來喚醒它是最合適的了。
同樣你可以在寶寶小麵條里加些青菜、肉末等食材；小餛飩類的則需要你找個時間事先包一些放冰箱裡，要吃的時候拿出來下鍋直接煮就可以了。餛飩裡的餡兒隨你選，豬肉的、蝦仁的……
蔬菜煎餅類
蔬菜煎餅類的早餐可以和米粥搭一塊，大人小孩都可以吃。但蔬菜煎餅要注意調味和顆粒大小，蔬菜儘量剁碎些再拌入蛋液裡，不放調味料。（大人吃的話可以事後蘸些醬油、蕃茄醬增味）
胡蘿蔔雞蛋餅
食材：雞蛋、麵粉、胡蘿蔔、蔥花
做法：胡蘿蔔去皮切碎粒或者擦絲，入沸水鍋焯水至軟撈出；雞蛋打散加入適量水後篩入麵粉攪拌至無顆粒；放入蔥花和胡蘿蔔攪拌均勻成粘稠不易滑落的狀態；平底鍋刷點油，放上塗過油的模具，往模具裡舀入適量麵糊；小火煎至底部凝固後，翻面，用勺子輕輕壓下小餅就脫模了，最後煎至熟透後出鍋。
PS：蔬菜餅大致的做法就是如此了，胡蘿蔔你可以換成洋蔥、黃瓜、菠菜、土豆等等；容易熟的蔬菜就不需要提前焯軟焯熟，不易熟的就要提前處理下。
另外還有些吐司/麵包加牛奶這類的早餐，媽媽們平常可以換著給寶寶做。多做幾次後熟悉了，就不用發愁寶寶每天早上吃什麼了。
以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。
我是愛做輔食的喵嗚，歡迎關注 一起製作美味營養的健康輔食。
喵嗚做輔食
13個月的寶寶吃早飯的還很少，一般都是早上睡醒就喝奶，十點多加點輔食就好
小寶寶的早餐除了奶就只有各種各樣的輔食了，有時間就自己買點新鮮的雞鴨魚肉 蔬菜水果給孩子做，沒時間就直接買點現成的米粉 麥片什麼的快手輔食都是可以的
建議孩子早上先喝奶，如果孩子胃口好，喝完奶之後還想吃，就可以給他做一點輔食喂喂。可以做點蒸雞蛋、做點雞肉米糊、蔬菜粥、小米粥等，早上儘量給孩子吃清淡一點，中午可以適當給他做點肉丸子什麼的油氣大一點的。
給13個月的孩子做輔食，一定要做到又細又軟，幹稀合適，一次輔食品種不要太多，儘量保持蔬菜肉類搭配，營養才能均衡
一定要保持新鮮，13個月的孩子一次吃不了多少，但還是要現吃現做，不能因為孩子吃得少就做一次吃幾天，不要怕麻煩，早上吃早上做，晚上吃晚上做，隨時吃隨時做。保證飲食衛生，保護好孩子嬌嫩的腸胃
雙寶老媽
米糊，雞蛋羹，麵條，麵包牛奶，粥
EVe依依媽媽
麵條，小水餃，小混沌，小包子，雞蛋，粥，只要不是難消化的有啥不可以？
