说到面食，北方人在这一方面也是最有发言权的，尤其是作为面食之都的陕西这一带，更是拥有了自己独特的面食文化，可以说来到这个地方，你想把各种有特色的面食吃完就得花上好几天。今天我们就来说一家非常有特色的面馆—厕所面。
一听到这个名字，一般第一反应就是有点倒胃口，确实这样的名字叫得让人有点难受。就像我们比较熟悉的川味美食-厕所串串一样，不过一般敢这样叫的话，都是比较有特色的小吃店，于是我们就来这里一探究竟。
我们可以看到，在这家店的旁边四五米远的地方就有一个公共厕所，标识也是非常的明显。这也是旁边这家店为什么叫厕所面的原因之一。其实刚开始是没有什么名字的，后来大家觉得这家面馆非常有特色，于是便叫这家店的面为厕所面。
我们可以看到，整个面馆的装修实际上还是比较有古风的意思，在众多的小店中还是比较有特色的，在门口停着的车也是非常多，大家上下班之前都会到这个地方来吃上一碗面，场面尤其火爆。
这家店主要是经营油泼棍棒面，从面粉到和面到搓成条之后，这个就需要将近2个半小时，然后把面下到锅里大概就是6分钟，把面端到顾客手里大概就是七八分钟，就是一碗面的时间。
因为自己家的面和别人家的口感不一样，因此也是吸引了许多顾客前来品尝，据老板将，卖得好的时候，一天有700人的客流量。
有的顾客表示，自己在这家店吃了都快三年了，几乎每天都来，而因为这家店所处的位置，因为大家也就给它取了个“厕所面”的名字，好记。对于这样的一道特色小吃，大家也可以去好好品尝一下。
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