最近被一檔美食節目《風味人間》，
饞的睡不著覺，
作為一個有追求的吃貨，
要吃就要去最好的地方吃！
國內3大美食城！
西安
在西安這個到處散發著“麵食之魂”的地方，簡直就是天堂！
羊肉泡饃、油潑面、biangbiang面、肉夾饃……還有最讓人慾
罷不能的涼皮，來了就根本不想走啊！
羊肉泡饃
都說吃過羊肉泡饃你才算來過西安，可見泡饃在西安美食的地位。風味特點是料重味重，肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。
吃泡饃最關鍵的就是掰饃這一步。吃泡饃一定要自己掰饃，西安人吃泡饃即便是再餓也是自己掰，掰饃的原則是寧小勿大，掰成玉米粒大小即可。食後再飲一小碗高湯，更覺餘香滿口，回味悠長。
biang biang 面
一道無法用輸入法打出名字的美食。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。biang biang面的特性，通常是手工擀成長寬厚的麵條。陝西十大怪中“麵條像褲帶”就是指這種面。
關中有個名謠：“一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裡走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽”，就是來形容這個字的。
涼皮
涼皮很多地方都有，但是要正宗好吃的還是西安的涼皮。在西安，涼皮有很多品種：擀麵皮、米皮、秘製、麻醬釀皮等等，
涼皮淋上辣子、醋、特製的調料水，配上豆芽等小菜，咬一口滋滋冒油，那種香辣透心、鮮美爽口的感覺實在過癮！
一碗調好的涼皮，再配以一瓶冰峰、一個肉夾饃，堪稱黃金搭檔的“三秦套餐”。
成都
“食在中國，味在四川”，作為四川的省會成都，是中國第一個入選世界美食之都的城市。川菜是八大菜系之首，川菜取材廣泛，調味多變，口味清鮮醇濃並重，以善用調味著稱。
火鍋
火鍋可謂是整個四川人人皆知。色澤紅亮，質地軟嫩，口味麻辣濃香。唯怡豆奶，也叫“VE豆奶”，口感舒適又巴適，能降辣和降燥，是吃串串和火鍋的最佳伴侶。
鍋盔
四川堪稱鍋盔王國，各地城鄉隨處可見，不分雅俗人人都吃。八味別上看，四川鍋盔品種繁多，有甜、鹹、白味、五香等；從用料上看，則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅 糖、鮮肉等等；吃肥腸粉配上它，一口粉一口鍋魁，滿足啊~~或者撕成小塊，泡在湯裡也很不錯，味道交融。
兔頭乾鍋
在成都，吃兔頭已經成為了一種習慣。兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細嫩，而五香兔頭，味道鮮香，色澤紅潤，深受人們喜愛。
廣州
俗話說“食在廣州”，這個南方城市秉承一貫的精緻，讓人不經意間感受到美食的優雅與細膩。
廣州的點心不勝枚舉：蝦餃、腸粉、叉燒、豉汁鳳爪，流沙包，排骨……琳琅滿目的早茶就會讓你恨不得多長一個胃！每一樣都是鮮香味美，從外形到味道都別具巧思，只要吃過就能在你的味覺記憶中留下濃墨重彩的一筆。
蝦餃
蝦餃可謂是早茶界的一哥。半透明的餃皮包裹著三兩瓣鮮滑的蝦仁，舉箸之時已見其精巧玲瓏中透出的微紅，入口輕輕一咬，餃皮特有的爽滑與餡仁的香甜糅合出最鮮美的口感，讓人回味無窮。
肥腸粉
腸粉起源於廣東，分甜鹹兩類。鹹腸粉主要有蝦仁、豬肉、牛肉、蝦仁或素菜餡料，而甜腸粉則是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。口感爽滑細膩，搭配豐富的餡料，營養美味，叫人讚不絕口~
在貼膘的季節，胖友們就不要想著減肥了，來跟小編一起發福吧~
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