石秀詩致辭 張龍之劉平均陳光劉治邵革軍鄧正權出席
遂寧新聞網訊 （全媒體記者 何光華） 4月22日，由中國食品工業協會主辦的中國名酒30週年暨中國白酒高質量發展峰會在遂寧市射洪縣捨得藝術中心舉行。中國食品工業協會會長、貴州省原省長、十二屆全國人大財經委主任委員石秀詩致辭。全國工商聯原副主席、十屆全國政協副秘書長張龍之，中國品牌促進會理事長、原國家質檢總局副局長劉平均，山東省十屆政協副主席陳光，中國食品工業協會常務副會長、國家發改委產業政策司原司長劉治，市委書記邵革軍，市委副書記、市長鄧正權出席會議。中國食品工業協會綜合業務部主任徐堅主持會議。
石秀詩在致辭中說，白酒行業是食品工業的重要組成部分，目前全國白酒工業規模以上的企業達到了1500多家，主營業務收入已達6000多億元，為國民經濟發展和滿足廣大人民群眾的消費需求做出了重要貢獻。“本次峰會把中國白酒高質量發展作為會議的主題，既符合貫徹中央經濟工作方針的要求，也為白酒行業健康發展指明瞭方向。”石秀詩強調，一要堅持創新驅動發展。白酒是具有悠久歷史和蘊含豐富文化的民族傳統產業，白酒行業要繼承和優化我國傳統生產工藝和技術，同時要在發展理念、發展方式以及企業管理和工業裝備技術等方面不斷創新。二要堅持綠色可持續發展。企業要對白酒發酵過程中的廢棄物進行綜合利用、無害化和資源化處理，加強釀酒生產環境的治理和保護，建立人與自然和諧共生的釀酒生產園區。三要堅持質量安全第一。白酒生產企業要高度重視食品安全風險管控和產品質量管理，健全食品安全制度。四要加快傳統白酒產業國際化步伐。中央提出的“一帶一路”戰略正在推動中國製造走向全球，也為中國白酒全球化帶來良好機遇，有條件的白酒企業要謀劃和制訂走出去的發展戰略規劃，為中國白酒產業全球化發展做出貢獻。
鄧正權在致辭中說，遂寧是中國觀音文化之鄉、詩酒之鄉，釀酒技藝傳承悠久，詩酒文化源遠流長，唐代即有詩聖杜甫“射洪春酒寒仍綠”的千古讚譽。遂寧市委七屆六次全會將食品飲料產業納入全市“5+2+1”現代產業體系的重要組成部分，大力支持以捨得酒業為代表的生態釀酒產業發展，以“政產學研用”合作模式共建中國生態釀酒產業技術研究院和生態釀酒產業園，助推白酒產業高質量發展。“中國名酒”是中國白酒行業最具含金量的獎項之一，1989年，在第五屆全國評酒會上，甄選出了一批歷史悠久、風味獨特、品質上乘的中國名酒，包括沱牌麴酒在內的17個品牌獲評“中國名酒（國家金質獎）”，為提高傳統白酒釀造技藝、打造中國白酒優秀品牌產生了深遠影響。鄧正權說，“中國名酒30週年暨中國白酒高質量發展峰會”在捨得酒業召開，為我們加強交流、深化合作搭建了有利平臺，遂寧將以這次活動為契機，認真學習借鑑各地區、各企業的先進經驗，加快發展壯大白酒產業，誠邀各位企業家朋友以酒為媒，與遂結緣，多來遂寧考察洽談、投資興業。
峰會上，五糧液集團黨委書記、董事長李曙光，洋河股份有限公司黨委書記、董事長王耀，杏花村汾酒廠股份有限公司總經理常建偉，瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼，捨得酒業董事長劉力等發表了主旨演講。
峰會還發布了新時代中國名酒高質量發展宣言，並向第五屆白酒國家評委頒發紀念章。
市委常委、副市長、市委秘書長袁超，市政府秘書長付勇參加會議。
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