4月20日，2019中国农业展望大会在北京开幕，农业农村部市场预警专家委员会发布了《中国农业展望报告（2019-2028）》。
报告显示，本轮价格周期猪价高点预期在2020年上半年，猪价将会在未来3年保持较高水平。
截至今年3月1日，辽宁、河南、江苏等28个省（自治区、市）相继发生非洲猪瘟疫情，这对生猪跨省调运、养殖企业生产经营造成了较大影响，中小户甚至企业开始加速淘汰能繁母猪和后备母猪。
能繁母猪存栏同比减幅从2018年1月的1.2%提高到2019年2月的18.6%，产能下降的局面预计持续到2019年四季度，2019年猪肉产量预计为5040万吨，下降6.7%，2020年猪肉产量下降为4650万吨。
报告分析，2019年3月份以后，国内市场猪肉价格开始提振，预计5月份，整个猪价可能会出现一个阶段性的快速上涨。尤其是下半年，受能繁母猪缺口的影响，市场猪肉供给将会出现偏紧的局面。
受产能调减的影响，一季度猪肉价格止跌反弹，3月份全国猪肉批发市场均价环比涨6.3%，同比高7.6%，生猪集贸市场均价环比涨14.3%，同比高20.5%，上涨比较明显。
从后期走势看，二季度猪价有望保持波动上行走势，考虑到部分屠宰企业前期储备的冻猪肉陆续出库以及上半年季节性消费相对平稳等因素，猪价大幅上涨的空间不大。
下半年随着生猪出栏量进一步下降，再加上下半年是节日需求的高峰，猪价有可能出现阶段性快速上涨。
当然也有不同的声音，有专家认为未来上涨空间不大。
5-7月份，猪价上涨速度不会很快。目前已经进入夏季，天气逐渐升温，根据我国居民的饮食习惯，现阶段仍处猪肉消费淡季，5月份之后冻猪肉将陆续出库，猪价即使上涨也会比较温和，较难出现逼空式的上涨行情。
一旦猪肉价格大幅上涨，有可能导致消费者降低对猪肉的需求，转而购买牛羊肉及鸡肉等禽类食品，从而形成对猪肉的替代效应。
即使是下半年节假日需求高峰，猪肉的价格也不会有过大涨幅。一方面猪肉价格快速上涨，政府部门肯定要综合考虑广大市民的购买承受能力。
如果猪肉价格继续上涨并长时间处于较高价位，将会动用政府冻肉储备，或是临时增加猪肉产品的进口数量，及时平抑市场猪肉价格。
估计最高也就是再涨一两块钱就差不多稳住了，如果再高就真的会“肉贵伤民”了。
关于猪价，你有什么看法？
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