三農天地

小時候經常看到姥爺家的窗戶上掛著一種乾草，經詢問得知，那是一種中藥材——車前草。那時候雖然好奇，但搞不懂究竟有什麼藥用價值，長大後才知道這車前草的妙處還真不少。

車前草是一種多年生草本植物，因其經常生長在馬路上，車輪常從其身邊走過，故名“車前子”，還有一名為“當道”。車前草的果穗很長，容易辨識，全草均可入藥。其藥用價值最早可追溯至《神農本草經》，書中記載：“主氣癃、止痛，利水道小便，除溼痺”。

根據其藥性，車前草常用於治療小便不利、咳嗽、暑熱、水腫等症。近年來人們比較關注它對“痛風”的效果。痛風在當下被稱為“富貴病”，是由於嘌呤代謝障礙，引起血尿酸增高進而造成的組織損傷，給患者帶來很大的傷痛。

而車前草的利水利尿功效，能增加尿酸的排洩，減少血尿酸在組織中的沉積。痛風很難徹底治癒，但長期服用車前草能一定程度上緩解患者的病痛。

大鄉

在老房子住的時候，門口有一條水渠，因為離水近的緣故，水渠邊上每年都會長很多的車前草，而且長的根粗葉子大。早就聽說車前草是藥材，不治病也可以當野菜吃，可我總覺得車前草不是薺菜麥蒿一類的野菜，可以採了回家包餃子包子吃，我不知道怎麼做車前草吃，所以住在老房子的時候，雖然家門口就有免費的車前草，但我一次也沒有挖了當野菜吃。

我僅僅是聽說過車前草是中藥，但至於說車前草能夠治什麼病，有什麼作用，我也不太瞭解。直到有一天早晨出門，看見鄰居老太太的閨女在拔車前草，我很好奇的問她拔了車前草做什麼？是當野菜做了吃嗎？老太太的閨女說，哪裡是吃野菜，這些車前草都這麼老了，沒法當野菜吃了，拔了是給我媽煮水喝。那是我第一次真實的看見，有人把野菜直接當作中藥治病。原來如果聽到有人說，用山裡的某一種野菜作偏方治病，我總是半信半疑，那次親眼所見，我是真的相信了。

我們鄰居家的老太太，有水腫病很多年了，而車前草最大的作用就是清熱利尿。用法極其簡單，把車前草洗乾淨以後，放在鍋裡煮水，水沸騰後把車前草撈出來，等到水涼到溫度適宜的時候，直接喝就可以了。車前草煮水不單單是對水腫病有作用，還能夠止咳祛痰，對一些長期熬夜引起來的眼睛不舒服，或者是咽喉疼痛，都可以用車前草泡水喝，不必擔心給身體帶來什麼副作用。

我曾經問過鄰居家老太太的閨女，她媽媽喝了車前草煮水，水腫病是不是真的能夠減輕？她說肯定是有效的，如果不然，不會每天都那麼不厭其煩的給她拔車前草，而且還要洗得很仔細，還要浪費時間煮水。記得當時她們家條件不算太好，每次煮水都是在大鍋灶裡面燒火煮，不捨得浪費煤氣。她說她媽媽喝了車前草煮水以後，小便多了，肚子也覺得舒服很多。我當時聽了覺得很神奇，一顆普通的野菜，竟然可以治病。

很多抽菸的菸民，大都咳嗽吐痰，不妨也可以用車前草煮水喝試一下。當然前提條件是需要少抽一些煙，否則的話，再神奇的藥也治不了你的咳嗽。車前草煮水，肯定不如平常煲的湯好喝，如果感覺實在是難以下嚥的話，可以加一點冰糖，那樣喝起來就比較舒服一些了。

靈子

農村常見的車前草有什麼作用？

車前草，又名車輪草，我們浙江金華人管叫它“田雞草”。

車前草比較常見，生長在農村房前屋後院子裡，路邊、溪邊、田坎等比陰溼的地方，一般農村人都認得它。現在正是車前草最鮮嫩的時候，還沒有開花結籽，農村人會把它當野菜採挖回家，然後用清水清洗乾淨，將水燒開把車前草放鍋裡焯一水，冷卻後用大蒜米、辣椒、香油涼拌就可以當菜食用。

那麼車前草有什麼作用呢？對農村人來說，是一味常見的中草藥，它既可以藥用，也可以食用。具有清熱解毒、利尿、清肺、化痰、滲溼、明目等作用。

車前草的使用方法極其簡單，一般情況下，藥用的車前草要讓它開花結籽了才可以採收，可連根撥起，用水洗乾淨曬乾備用。使用時可以用來泡水喝，也可以煎湯內服。

如果你因肺熱引起的咳嗽、痰多，你就可以用車前草泡水喝，如果你尿頻或小便刺痛，也可以用車前草煎水內服。如果你是經常上夜班的，上火了或者目赤腫痛，咽喉炎引起的咳嗽都可以用車前草服用。有以上病症的朋友不妨都可以一試，效果還是蠻好的。

你認識車前草嗎？你吃過車前草嗎？

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老孃舅說事

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前兩天收拾家裡沒人住的院子，發現都是野草，其中以車前草最多，果斷拿起鏟子一個勁的鏟，鋪的地磚縫，開墾的小菜園裡到處都是，有一種剪不斷理還亂的架勢。農村野草野花很常見，春天最常見的除了薺菜，蒲公英，苦蕒菜，白蒿就是車前草了。我是【鄉村關中】，職業農民，農技從業者，“三農”問題民間觀察員。村裡老人常說農村遍地都是寶，除了這些東西之外還有其他好東西，如婆婆納，益母草，艾草等都是中藥。但是藥食同源的還真不多，車前草算是其中一種吧。車前草到底有什麼作用呢？作為“三農”問題民間觀察員的【鄉村關中】對此問題車前草可以入藥，具體以下幾個原因：

一，車前草藥食同源。

在車前草身上也有一些傳說，相傳漢代大將軍帶領軍隊去武陵打仗，因為對當地地形陌生打了敗仗，吃了個啞巴虧被困在了荒無人煙的地方，正好是夏天，天熱沒下雨，隊伍中的戰士和戰馬都得了“尿血癥”，正苦於無計可施，突然一個馬伕發現有三皮馬竟然不藥自愈了，仔細查看後發現這三匹馬正是吃了一種野草，於是大家紛紛嘗試之後都痊癒了，將軍特別高興，問這個草在哪裡發現的，馬伕隨手一指就在大車前面，將軍大笑好一個車前草，真是天助我也。就這樣車前草的美名和功效都流傳下來了。農村人對於大自然饋贈的野草倍加珍惜，一到春天，車前草剛上來就有老人在田間地頭採挖賣給藥材商換錢花，也有人採收一些回家趁新鮮食用。車前草常見於草地、河灘、溝邊、草甸、田間和路旁等地，在農村算是比較常見的草藥之一了。全草都可以入藥，有中藥書籍記載，它味甘，性寒，有利尿、清熱、明目、祛痰的功效，是一味藥食同源的野草。

小時候曾經有一次患了腮腺炎，腮幫子鼓起來一大片，這可急壞了媽媽，當時農村醫療水平有限，人們知識也有限，於是媽媽趕緊帶我去了縣城一家診所，開了點板藍根，然後大夫叮囑媽媽回家採一些車前草煎水給我喝，說是有輔助治療作用，於是喝了一個禮拜的車前草水，到現在還記得那個味道。

三，鎮咳化痰的作用。

前兩天收拾院子的時候，孩子在我跟前玩，發現他嗓子有痰，於是從剷下來準備倒掉的車前草裡拿出了幾個，摘洗乾淨後，放入了2枚紅棗，少許冰糖和車前草一起熬煮之後餵給他喝了，第二天明顯咳嗽減輕了不少，嗓子裡的痰也沒那麼多了，後面繼續喝了2天就好轉了。所以，車前草對鎮咳化痰還是很有幫助的。

四，對小孩遺尿有幫助。

有小孩的人一般朋友圈子都是一些寶媽，寶媽們之間相互聊天總是會聊到一些關於孩子的話題，我有個親戚家的孩子是個男孩，14歲了每次尿尿都會遺尿，褲子總是溼漉漉的，讓朋友苦不堪言，沒少洗褲子，更擔心孩子是不是得啥病了。家裡老人看到後就拿出春天曬乾的車前草給孩子煎水服用了，具體方法好像是跟當歸，麻黃一起煎服的，大約喝了半個月，孩子的症狀好轉不少。可見，車前草應該是對孩子的遺尿有一定的作用。

五，車前草的吃法繁多。

車前草上次給孩子煎服的時候我嚐了一口，感覺比我小時候喝的味道好多了，可能以前窮，我媽沒給放糖的緣故吧，放完冰糖味道確實不錯。關於車前草農村人經常的做法就是拌上面粉蒸菜疙瘩，也有炒著吃的，涼拌的，還有剁碎做成餅吃的，當然還有一些細心的人會在春天將收集好的車前草曬乾做成茶，隔三差五泡兩杯。

條友們，對這個問題有何高見？我們留言評論區恭候。

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本題作答：職業農民、農技培訓師“三農”問題民間觀察員基哥。

鄉村關中

認識車前草並不偶然，因為自小的認知中，房前屋後，田埂荒地，到處都有其身影。然而，真正讓我對車前草有記憶猶新的感覺，莫過於在我小時候叔叔經常讓我們去採搞車前草，要麼即用，或者曬乾待用。因為叔叔當時同時身患腎結石及肺氣腫，當時也不知道他用車前草煲水飲究竟有何用？或者能否解決痛苦？總之印象中每次發病他就用車前草煎服。

上面提及叔叔每次腎或肺發病都用車前草煎水服用，那麼車前草究竟是否真正具有什麼藥用價值呢！下面就讓我據所瞭解，來科普一下其作用。

1、車前草幼苗可作菜食用。最好採摘於4-5月間的幼嫩苗，涼拌，炒食，做湯均可。

2、車前草具消炎，抗菌，抗氧化作用。如對支氣管炎，肺炎，腎炎，細菌性痢疾，慢性活動性肝炎等，配合相應處方煎水服用均有療效。

3、車前草具有利尿，去腎碎小結石，清肝明目作用。如對腎結石，腎積水，水腫，腎痛，尿血等，處相應處方同煎服，有明顯療效。

4、車前草還對抗抑鬱症及清除氧自由基有作用。如過早衰老，腦缺血，腫瘤等病均於氧自由基過多有關。

總體來說，車前草是生長分佈廣泛，對某些疾病有一定療效，而且副作用小藥科植物。其具有抗菌，消炎，利尿，清肝明目等功效。

鄉民鋒哥

農村常見的車前草有什麼作用？

車前草是農村常見的野草野菜之一，記得小時候都是拔回家給小豬小雞吃了，偶爾也會看見媽媽放鍋裡煮湯喝，但那時我是一口也不喝的，媽媽就常說我是毛病多，而今天梅花想說的是，這車前草煮水喝還真是好東西，如今又換成我來勸孩子了，不信就聽我來細說說車前草。

（一）首先讓我們來認識一下車前草

在夏天的時候，車前草其實在我們農村很常見，一般愛生長在草地或潮溼的地方，喜歡溫暖溼潤環境，對環境要求不是太嚴格，適應各種土地，草坪、地頭、房前屋後均有生長，但以較肥沃、溼潤的夾沙土生長較好。車前草不僅可以食用，還是十分常見的一種藥材呢，在很多配方中都會見到車前草，不僅僅有治病效果，還有預防作用呢。

（二）車前草治療慢性支氣管炎及肺熱咳嗽氣喘方面效果特別明顯。

記得最初知道車前草的藥用功效，是城裡大表哥捎信讓我給挖點車前草，說是表嫂有慢性氣管炎，他說每到夏天多吃些車前草，大表嫂氣管炎就好一大陣子，咳嗽哮喘也輕多了，這才知道車前草還可以治病呢。後來知道，車前草具有明顯的祛痰、抗菌、降壓效果。它能作用於呼吸中樞，有很強的止咳力。同時能增進氣管、支氣管黏液的分泌，而有祛痰作用，怪不得有氣管炎的大表嫂吃了病情會減輕呢。

（三）車前草屬於食用價值與藥用價值都極高的植物，食用方法較多，在我們鄉下主要做餃子餡、煮湯喝、拌涼菜、炒肉吃，口感清新鮮美，受到很多人的喜愛。

（1）在涼拌車前草時，把車前草的根去掉，不好葉去掉後清水洗淨，焯水後放涼水中浸一下，這樣口感不錯。（2）炒食、開湯及包著吃時，方法跟薺菜相同，都非常簡單。（3）車前草泡水喝可鮮用，也可用乾的，因此等車前草長得差不多了，把它拔起來曬乾，當茶來備用。

但是，車前草的功效與作用雖然很多，經常吃對身體好處不少，但是車前草並非人人適合吃。 由於車前草性涼，脾胃功能不太好的人、四肢畏寒的人、月經期女性、哺乳期女性都不適宜服用車前草，應該儘量少吃或者不吃。

山村梅花

車前草為車前科多年生的草本植物，以全草或種子入藥。種子以粒大、色黑、籽粒飽滿者為上品。夏秋季種子成熟，採收曬乾除去雜質放在通風乾燥處備用。全國各地均有分佈，產於黑龍江、遼寧、河北等地為平車前。車前子可以用鹽鹽炙或溫火炒黃，鹽炙的車前子長於清肝明目，炒黃的車前子長於滲溼止瀉。本品味甘、性寒，入肝、腎、肺經。有利尿通淋，滲溼止瀉，清肝明目，清肺化痰的功效。可用於熱淋，暑溼洩瀉，肝火上炎引起的目赤腫痛，肝腎陰虛所致的眼目昏花以及肺熱咳嗽等病症。剪湯代茶飲可治療高血壓，用時包煎，用量10至15克，鮮品全草性味功效同車前子。有清熱解毒，利尿，可用於熱毒癰腫，淋證等疾病，用量10至20克。

冰山一角落1

車前子，性甘寒，治溼痺五淋，暑溼瀉痢，目赤障翳，催生下胎。與茯苓同功，強陰益精，令人有子。中藥不能亂吃。

一切隨如意

歸經：歸肺經；肝經；腎經；膀胱經。 　

功能：清熱利尿；滲溼止瀉；明目；祛痰。 主治：主小便不利；淋濁帶下；水腫脹滿；暑溼瀉痢；目赤障翳；痰熱咳喘。

溪溝紀哥

車前草確實是味好藥用途較,廣但也不能亂用，它的主治應為泌尿系統疾病的妙藥，不過若虛滑精氣不固者禁用甚記

關鍵字: 健康 車前草 經常