糖尿病患者饮食的六大原则!把健康控制在自己手里!

1、少食多餐

尿病患者每日膳食应按自身需求控制总热量,做到膳食合理搭配、营养平衡。要把一日人体所需的营养位置分散地安排在3~4次的用餐中,这样可以延长碳水化合物的吸收,从而减轻身体负担。最好是安排2次大餐和1~2次的加餐。在运动前或运动后最好能加餐一次,防止低血糖情况的发生。通常碳水化合物要占总能量的50%~60%,蛋白质占到12%~20%,脂肪占到20%~30%。

糖尿病患者饮食的六大原则!把健康控制在自己手里!

2、注意对矿物质和维生素的摄入

钙离子是胰岛素分泌时必需的矿物质,糖尿病患者多尿导致钙流失缺钙,会加重糖尿病病情,造成恶性循环。

锰缺乏会导致胰岛素合成和释放均受损,引起碳水化合物代谢异常,因此需要多吃坚果类和全谷类食品补充锰。

铜可以影响胰岛素的合成,仅需适量补充。

硒可以促进细胞摄取糖,具有调节糖代谢的生理功能,因此可以多吃香菇、芝麻、大蒜、芥菜,来补充硒。

钠离子浓度过高会迸发高血压、冠心病、肾病等疾病,所以不宜多吃食盐。

维生素B6可以有效缓解糖尿病并发的神经系统的疼痛和麻木感。

维生素C可以缓解糖尿病的并发症。

糖尿病患者饮食的六大原则!把健康控制在自己手里!

3、多吃高纤维素的食品

纤维素可以延缓葡萄糖的吸收,降低血脂,帮助血糖稳定。平时多吃小白菜、油菜、鸡毛菜、菠菜、芹菜、韭菜、雪里红、莴笋、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西红柿等,这类蔬菜的碳水化合物含量低,膳食纤维高,因此很适合糖尿病患者食用。

糖尿病患者饮食的六大原则!把健康控制在自己手里!

4、饭后不要立即吃水果

饭后立即食用水果不易消化使血糖升高,最好是在两餐之间吃水果,此时肠胃比较空,有利于水果中维生素和矿物质的吸收、利用。

5、饮食注意

糖尿病患者的饮食不要过软,这样会导致血糖升高过快。需要多喝水起到降糖的作用,不要等到口渴时再喝,这种情况下血糖已经发生波动了。

糖尿病患者饮食的六大原则!把健康控制在自己手里!

6、忌酒

酒精会使肝功能受损,引起血浆中甘油三酯升高;酒精还会使血糖的控制受阻,并会引起低血糖反应。因此,糖尿病患者应忌酒。


分享到:


相關文章: