聚焦三农了解事实

洋槐花已经下来了吗？我们北方地区还没看到槐花鼓嘴，总觉得一时半会儿开不了。

现在提到洋槐花价格还有点早，无论是贵还是贱它都没有啊，不过小编知道去年、以及前年等之前的价格，不出意外的话，今年应该跟往年差不了多少。槐花是那种说绽放就会很速度绽放的花朵，一般从可以吃的花骨朵到花儿开败没法吃了时，最多有四、五天时间，槐花盛开时节，采摘很容易，只要带根大长把钩子就可以钩到很多槐花了。

再加上山里槐树特别多，每年可以采摘槐花时，很多城里人会开车到我们农村山里摘槐花，特容易就能摘到很多槐花，因此这种不费事就能搞到手的槐花，价格并不昂贵，刚下来时最多在五块钱左右，而且价格会是一天比一天低，第二天就会是三块钱左右，到第三天最多两块钱拿下还很少有人收购，第四天往后没有人愿意要了，洋槐花开始枯萎。

农村里大家以槐花盛开时节，吃到各种做法不一的槐花，我们村酒店里卖的最火的槐花食物是：槐花煎蛋。

容器里打入五个鸡蛋，然后抓一大把槐花和各种调料搅拌起来，锅底适量加油，把搅拌好的蛋液倒进锅里，做成鸡蛋饼的样子，煎至两面微黄出锅，大小跟盘子一样大，能看到蛋液裹着小小槐花，很漂亮的样子也非常好吃，这道菜是槐花季酒店招牌菜，无论当地的还是村里的农民也都跟着学会了，经常自己在家里做。

从小编记事起，农民们不管忙还是不忙，都会在每天春天槐花季弄槐花给全家人吃，这是大自然的恩赐，我们要满怀感恩的心来接受自然界的馈赠，吃槐花已成习惯，无论贫穷还是富裕，农民们每年春天都会好好享受槐花美味。

悠然见东山

快到五一节了，温度不断的上涨，洋槐花就要开放了，洋槐花是一种中药材，具有清热，止血，降压的功效。在我们这边洋槐花要开花了，也就到了种花生的季节，所以一旦洋槐花开花，农民就忙着种花生了。

以前在大田里看到的洋槐花都是白色的，而且满山遍野，每到开花的季节，整棵树上开的洋槐花特别的多，花香气人心脾，而且特别浓香。对于放蜂的人都喜欢到这样地方来放蜜蜂，能够采摘更多的蜂蜜，而且蜂蜜特别的香甜。

可是现在好多地方的农村田野里或山上洋槐花不断的消失，当然洋槐花树长得也非常的慢，是一个上等的木材。洋槐花渐渐地少的主要原因是因为除草剂的作用，召集对洋槐花具有灭绝性的影响，即便是在洋槐树周围在庄稼地里喷洒乙草胺类的除草剂，其除草剂的味道时间久了就把洋槐树熏死。

洋槐花现在有好几种颜色，有白色的洋槐花，红色的洋槐花，紫色的洋槐花，颜色比较重的是后来人工繁育的，主要用作绿化方面，开花的时候特别的美，特别的艳丽。当然，对于白色的洋槐花树枝上有刺，一般不宜去触碰。记得小的时候在洋槐花开放的时候，如果特别饿了就拍一些洋槐花吃，有一点苦头的甜的味道，但是不能多吃，不容易消化。

但现在好多城里人喜欢吃洋槐花，有的人开始到农村大量手工洋槐花，作为一种美食来享用。记得去年到城里有一个人拿出了洋槐花的食品，是用油炸的洋槐花，吃起来特别的香。这也是的，洋槐花现在比较值钱了，目前襄阳怀化平均价格在7~9元钱一斤，如果自己采摘的话也就5~6元钱一斤，对于干洋槐花的价格在20~26元每斤。

总之，现在农村山上的洋槐花越来越少了，当然是由于现在的农药的作用导致的，如果没有开发的山林里洋槐花还是非常多的。对于洋槐花的价格现在也不是太贵，鲜洋槐花在8元钱一斤，干洋槐花在23元左右一斤。但是现在农村里，洋槐花比较少的农民，一般也不喜欢吃洋槐花了，特别对那些农村老年人曾经在年轻的时候吃够了洋槐花。当然，对于城里人特别喜欢洋槐花，也渐渐的引起一些农民对洋槐花的热爱，也开始尝试吃洋槐花。

宗元

洋槐花一直都是我特别喜欢吃的美味，小时候家乡路边到处都是槐花树，一到了春季四五月份开满洋槐花，白白的香香的，整条大街都弥漫着一股子香气。那时候我们都是将洋槐花当零食吃，我和哥哥经常不顾洋槐树枝上的尖刺，冒险爬到树上贪食洋槐花，在树上吃够了就开始将完整的洋槐花连同小枝掰下来丢到地上，一般我妈妈都会给处理干净做成槐花蒸麦饭，或者做成槐花饼子吃，那是一种甜美而幸福的回忆。

现在农村生活条件好了，父母年纪也都大了，反而贪食槐花的欲望没那么强烈了，而且现在村里的小孩大多数生活在衣食无忧的环境中，对爬树吃槐花也没什么兴趣，反倒是村里的一些农家乐会在春季槐花开放的季节收大量槐花，做成独特的农家美食，这不仅吸引力我们这波想吃槐花又不想自己摘的人，也吸引了很多城里人专门来农村吃鲜槐花的。

后来我到了西安工作，发现陕西地区对槐花的贪食一点不亚于我们河北地区，并且吃的花样还多，我最喜欢的就是陕西这边将辣椒、蒜蓉、醋等浇到槐花蒸麦饭上，然后将滚烫的热油浇在佐料上，香甜可口，人间美味。

所以在北方地区，不管是东部，还是西部应该说喜欢吃槐花的人不在少数，只可惜槐花鲜食最美味，季节性太强，一年也就只开放10-15天左右，一些人还看好槐花的药用价值，因此更加格外的吹捧槐花的好处。

不过槐花虽然好吃，爱吃的人也多，但槐花不易运输、难以存放保鲜的特性也注定了它的市场需求具有局限性，各地的吃法多样，价格却也大体差不了多少。

比如我们河北这边有人专门售卖鲜槐花的，价格一般也就在5-10元/公斤，但在陕西这边价格稍微高点，大概在6-12元/公斤，不过都在大家可承受范围内，不至于高的离谱。

现在农村老家的槐花开得正好，不过随着父母的年岁已高，我们又长期在外打工，反倒是村里吃槐花的人没有以前那么多了，但凡我们在槐花开放的季节回家，槐花树上的槐花也必将“扫荡”一遍，所以农村现在还是吃槐花的，只是摘槐花的人少了，至少在农家乐里的槐花菜品都是抢手货。

李阿冰

又到洋槐花盛开的季节了，所以对于这种十里飘香的洋槐花如何食用和市场价格的问题又成了热门话题。

其实，洋槐花确实好吃，在我们胶东，不管是农村还是县级小城，吃洋槐花都非常普遍，但是对于洋槐花的价格，可以说有价无市，因为洋槐花鲜储和运输都是难题，堆积在一起上午，便会内部发热变质，所以，从来没有洋槐花的收购商，偶尔有人采了来摆地摊卖，也卖不上价格，甚至卖不出去，因为我们当地农村和城市边缘，甚至城市的绿化用地里，到处都会有洋槐树种，不管是农村人还是城市人，只要想吃，一早一晚自己去采点就是了，只有极个别的懒人，或者行动不方便的老人，才会为了解解馋购买一点，所以，我们这儿摆摊卖槐花的，价格也就是两三元一斤，五六元一公斤。最关键的问题，不管多少元一斤，这东西的销量很有限。根据晏子亲自摘槐花的经验，一个人一上午采个百十斤鲜槐花是完全可能的，如果真能卖出去，倒也是一笔不错的收入。

洋槐也称刺槐，原产美国，17世纪传入欧洲和非洲。清光绪二十七年（1901），德国人侵占胶州，将刺槐引入中国青岛，繁殖极快，青岛因而被称做洋槐半岛。现中国各地广泛栽植。洋槐根系比较发达、长势旺、抗逆性强，可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地广泛栽植，是防止水土流失、 防风固沙的理想树种。洋槐花色白，香气沁人，既可以鲜食，也可干制储存，以花瓣尚未绽放时的口感为佳。但盛开的槐花也可以蒸食。

槐花的营养成份有糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。中医以为槐性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。现在一般的说法是具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。但农村人也好，城市人也好，吃槐花只是一种习惯，也许是从那些挨饿的年头形成的习惯，不过槐花确实是纯天然绿化保健食品，可以焯水后凉拌，也可以直接炒肉炒蛋，既可独立成菜，也可与其他菜肴搭配，最常用的食用方法是做馅包包子。

虽然槐花吃法众多，但其致使的缺点是鲜储比较困难，虽然可以焯水后冷冻或直接冷冻保存，但是群众的消费习惯是吃鲜槐花，冷冻后没有销售渠道和消费群体。现在城市最大的消费群体是包子店，只有他们会在槐花季节收购一定数量的槐花，但这个季节每年通常只有十几天。所以，想以槐花挣钱发财的想法不太可取。

齐东晏子

现在洋槐花的价格是多少，农村还吃不吃洋槐花？

过了五一，停个十天八天的，我们当地洋槐花就开始下来了，因为我们这儿山区，洋槐花树山上到处都是，在那个时候你到山里去走一走，到处都飘着槐花的味道，香香甜甜的真是沁人心脾，因为今年还不到吃槐花的季节，洋槐花的价格还真是不太清楚，而且在我们当地一般没有买槐花的，农村出门就是山，想吃了在槐花飘香时节，你到山上一会儿就能撸一大盆，自己吃不了还送给城里的亲戚朋友什么的。

现在农村当然还是依然要吃槐花的。每年在槐花快下来的时候，我都会想起小时候，记得在自己十五六岁的时候，那时候家里条件不是很好，家里劳动力少公分也挣的少，分得的粮食就更少，所以不要说猪、鸡没啥吃，就是人有时候也没什么吃得饿肚子，于是每年到槐花盛开之时，妈妈都会带我和弟弟一起到山上去撸槐花，槐花撸回来一般都是沤起来给猪吃了，但是巧手妈妈每次也专门撸一些槐花给我们蒸着吃，那时还真是美食，在我的记忆里，妈妈总是说开槐花的日子天气不要太暖和，天气太暖和了槐花几天就败了，我们就没有机会上山撸槐花补贴家用了，可见那时候吃槐花不是因为槐花多么有营养，而是为了吃一点槐花，省下家里粮食。

如今到了槐花盛开的季节，还是家家户户都会做槐花吃，但是现在吃槐花吃的是那种美味，而不是因为家里穷的粮食不够吃。而且做的花样也多，凉拌吃、炒着吃，还可以包包子包饺子，我最爱吃的还是妈妈放上面粉蒸的那种，一般情况下妈妈都会蒸两种，一份是放盐放面粉，一份是放糖放面粉，甜口味咸口味都特别好吃，如果喜欢包包子吃，一定要把槐花先用热水焯一下子，而且包的时候放上一点韭菜、五花肉，那味道可鲜美了。

在我们的家乡吃槐花儿已经成为一种习惯，每年到了这个时候，家家户户都会变着花样吃一点槐花，就好像是过槐花节似的。我自然也不例外，但是我自己不做，上山整回来以后送给妈妈，因为有妈妈在，我就有美味槐花吃。

山村梅花

洋槐花在农村现在还是非常多见的，之所以叫做洋槐花，这种槐树本来就不是我们的原有物种，是在清朝期间才被引进过来的，也叫做刺槐，因为是引进过来的，也被俗称洋槐树，跟我们本地的国槐树是区别很大的，也不是同一个属一个科的物种，国槐是我们的原有品种，生长速度稍慢于刺槐树，开花是较晚，是在炎热的夏季才会开放，花儿跟刺槐也是大不一样，国槐的花味苦辛凉，是一种可以制作茶饮的好材料，但不能食用，而刺槐的花期较早，在榆钱刚落，洋槐花儿就紧跟着开放。

刺槐开花相当的繁多，一树满满当当的槐花，离很远就能够闻得见那种独特的槐花的清香，这种香味清香带有一股甜味，闻到这种香味之后也就是夏天快要来到了，槐花不但味道香甜，也是一种受人喜爱的食材，采集新鲜的槐花，也是很多人每年都要进行的活动，随着现在使用原生态的盛行，槐花也是备受青睐，虽然在农村、乡镇或者是县城根本没人要，即便是你价格在低，也是没有市场的，但在一些远离农村的大城市，槐花确实是很受欢迎，有的可以卖到八九块钱一斤，距离我们这最近的一个三线城市，据说卖到了十来块，槐花是不能够存放，保鲜期也是比较短暂，作为一种时令的尝鲜，也是很有价值存在的。

槐花在农村虽然是非常的多见，尤其是一些家庭院落大门口或者是房前屋后，都有这种树木的生长，槐花虽然在城市之中很受欢迎，但说实话在农村，现在吃槐花的越来越少了，过去是食物的匮乏和农村孩子很多，都爱在暖意浓浓的季节里面去爬树、或者使用竹竿捆绑上一个铁钩，去采摘那些诱人的槐花，有的会变采摘，边把槐花塞进嘴里吃，那股微甜的味道是很多人儿时的回忆，槐花生食味道已然不错，制作成为菜肴也是具有别具一格的味道。

槐花很多时候都是制作蒸菜，淘洗干净之后，沥干水分，上蒸笼配上少许的面粉和食盐，搅拌均匀之后，上锅蒸制，上汽之后十分钟即可成熟出锅，蘸上蒜汁醋水，味道也是相当不错的，也可以用来配合鸡蛋一起炒，都是很不错的美味菜肴，随着农村现在外出务工的人员越来越多，家中留守的都是一些老人居多，对于去采摘这些槐花，这样的场景现在变的越来越少了。

槐花味道发甜，营养也是极其丰富，作为春季食用清淡为佳的食材，槐花也是相当不错的选择，现在的农村，采集槐花食用，是很少见的了，虽然还有一些人去采集槐花食用，也是为了尝个新鲜，吃槐花反倒是城市之中现在很盛行，在农村这种随处可见的槐花，不论价格是多少，是没人花钱买的，对于槐花，你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。

棒奔霸

你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。

春天来了，洋槐花开了，又可以品尝鲜美可口的洋槐花，解解馋了。目前人们又对这，香气浓郁的洋槐花如何食用，以及价格多少谈论的比较多了。

在大西北洋槐树很普遍，洋槐花好吃，人们早就形成了吃洋槐花的习惯，每到洋槐花开放的季节，人们就会争先恐后的采摘来解馋的。对于洋槐花的价格，关键看是在什么地方：农村免费赠送，有人采摘回来后，就会给没有采摘的左邻右舍、亲朋好友送一点尝鲜的；县城的话每斤3～5块钱；市以上城市每斤8～10元。

洋槐树是速生的用材树，根系发达，不择土壤，抗寒耐旱，抗逆性强，可以在荒山荒滩、沙地以及盐碱地广泛栽植，是防止水土流失，防风固沙的理想树种。以前由于西北地区水土流失比较严重，所以各地种植了大量的洋槐树，用来治理水土流失问题的。我县就是那个时候，在荒山荒沟里栽植了四十多万亩的洋槐树。

洋槐树生长迅速成材快，是以前我们这里农民盖房子的主要材料，农民盖房子用的大梁、檩条、椽子基本上都是洋槐木。所以曾经形成了栽植洋槐树热，除过国家集体在荒山荒沟栽植以外，农民也在自己的房前屋后，栽植了不少的洋槐树。洋槐花也曾经是在困苦挨饿年代时，人们用来充饥裹腹，甚至救命的重要食材之一。

现在每年四十万亩洋槐林，槐花盛开的时候，都要举办比较盛大的槐花节。那时一串串洁白如雪似玉的洋槐花，香气四溢。游人趟徉洋槐林，欣赏洁白的槐花，闻着扑鼻槐香，聆听嗡嗡采蜜的蜂声，还有不停飞舞的蝴蝶……放松心情，回归大自然，简直就是莫大的享受。

洋槐花是个宝，不但鲜食营养丰富，而且还具有保健功能。据有关资料介绍，洋槐花具有清热、止血、抗炎、消水肿、降血压、抗菌等作用，确实是绿色纯天然的保健食品。洋槐花鲜食，以花瓣还未大开时口感最佳。并且吃法多样，可以焯水后凉拌，可以蒸麦饭、包包子等；即可独立成菜，也可与其他菜肴搭配，比如炒鸡蛋等，最常见的食用方法是包包子，或者蒸麦饭来吃。

总之，洋槐花也和其它野菜一样，不管是过去，还是现在多数人都喜欢吃，而且已经形成了习惯。以前大多是为了充饥救命，现在仅仅是为了尝鲜解馋而已。

以上是卫农个人观点，仅供参考 欢迎批评指正。

卫农老头

洋槐花是关中人在五月最期盼的一道美味。村子正中央有一棵几百年老槐树，三个大人手拉手都围不住它的树干，听说以前闹饥荒时候村民们曾经采食槐树上的洋槐花，间接救过不少人的命，所以这棵老槐树在关中家这个村子一直生长着，每年七月多还有村民自发聚集在一起为它过个生日，以示对这棵槐树的感恩和敬畏之情。虽然这是一种迷信的做法，但是也体现了关中人对点滴之恩挂怀于心的素养。我是【乡村关中】，职业农民，农技从业者，“三农”问题民间观察员。这棵老槐树的树干早已空了，但是依旧不影响它的枝繁叶茂，可能是因为这棵槐树的缘故，村子里的树木除了梧桐树之外，最多的就是洋槐树了，每月中下旬，一股股清香在村子的各个角落来回飘荡，提醒着人们该吃洋槐花了。题主问现在洋槐花多钱一斤？农村人还吃不吃洋槐花？作为“三农”问题民间观察员的【乡村关中】对此问题认为吃洋槐花是农村人每年必做的事情，上树随便采。具体以下几个原因：

一，采洋槐花是关中人不忘旧的情怀。

小时候，农家人都在土地上耕种，缺吃少穿的时节，总会采摘一些野菜野花来填饱肚子，打打牙祭。我们家院子里有一棵四十年的洋槐树，每到槐花开放季节，满院清香，妈妈会拿出一根长长的木棍，用铁丝绕几绕最后捏成一个勾，踩着梯子将低处的洋槐花连枝带叶勾住拧几下，我跟弟弟两个站在底下抬头仰望，满树的洋槐花就如同一串串雪白的铃铛在绿叶之间摆动，妈妈三下五除二，不一会一个洋槐树枝就掉落下来了， 我们刚要起身去捡，妈妈总是会大声喝斥，不许动，上面有刺，会会扎到你们的。妈妈采完之后，会找一个盆,将槐花串择下来，两手轻轻一捋，洋槐花像奔跑的孩子似的瞬间落入盆中，我和弟弟围在一旁立刻捏一小撮放入嘴中，甜丝丝的美味在反复的咀嚼之中清香沁人。

现在长大了，村子里的人越来约少，年轻人能外出的都出去了，家里爸妈弟弟都外出打工了，因为孩子的缘故我依旧在村子里，每年到了槐花盛放的季节，村里的中年妇女依旧会提起笼，拿起钩子去野地里，墓地边上钩洋槐花，去年邻居也采回来分我许多。所以，洋槐花对于关中农家人来说，已经是一种不能忘旧，每年必须进行的情怀活动了。

二，吃洋槐花对身体大有益处。

洋槐花是个宝，适量食用对身体有好处，农村人医疗水平差，好多人都会采食药食同源的洋槐花来强身健体。洋槐花含有糖类、维生素、槐花二醇和芳香甙等，味苦，性凉，可清热、凉血止血，具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用，可预防中风。由于含糖量较高，糖尿病人需要慎吃少吃。

三，洋槐花做的美食种类繁多。

洋槐花在关中有很多吃法，可以蒸菜疙瘩，可以炒鸡蛋，可以打汤，还可以包饺子。不过关中人最常见的吃法就是蒸菜疙瘩，有的地方叫槐花麦饭，洗干净的槐花，拌入面粉，打入鸡蛋，撒上适量调料粉和盐，拌匀入锅蒸十几分钟，开锅那一刻整个厨房都会弥漫在一股槐花的清香当中。做好的槐花菜疙瘩可以凉拌也可以直接吃，家里做常见的吃法是拌入蒜泥辣椒面油泼凉拌，想一想都口水直流。

四，洋槐花是亲情的传递。

随着农村人口像城市的转移，每到4-5月之间，就有人开始想念起家乡的洋槐花了，以前总能看到村子里有的年轻小伙将采来的洋槐花拉进市区售卖，不过现在小商贩不能进城售卖农副产品了，已经没人做这营生了，至于城市能不能购买到洋槐花我就不得而知了，但是，进城的大多数的农二代的根都在农村，家里有老父老母，农村父母对孩子的爱是不会用言语表达的，多数时候会从点滴小事做起，洋槐花采收时节都会提前采好让孩子回家自取，离家远取不了的，父母都会用快递加冰块的方式寄送出去，虽然成本高一些，但是为了让孩子吃一口家乡的野味，农村父母们也是极尽所能。

条友们，对这个问题有何高见？我们留言评论区恭候。

本问答权属【乡村关中】，未经允许，严禁转载。

本题作答：职业农民、农技培训师“三农”问题民间观察员基哥。

乡村关中

又到一年吃槐花时，如今无论农村还是城市的人们不仅喜欢吃野菜，也爱上了吃野花，什么荠菜、苦菜、山麻楂、榆树钱还不过瘾，又来了梨花包子、蒸槐花等等，眼看就到五一了，人们又开始蠢蠢欲动的要撸槐花了。

市场上卖槐花的还真不多见，不过也有，但估计不会有太多人买，毕竟山上的刺槐树很多，每年到五一的时候，人们都想着到山上去郊游玩耍，顺便撸些纯天然的槐花回家做着吃，游玩、撸花两不误，而且槐花这东西山上有的是也很好撸，一串上就长一大把花，三两个人作伴儿一上午就能撸一大兜子，所以一般不会去特意花钱买槐花吃。

不过也不排除真真就有一些懒人不愿动弹，天气再好也想赖在床上，如果这样却又嘴馋想吃槐花的话，那就只能是上小摊上买了。超市里貌似没有卖槐花的，一般就是一些农村的老农在撸了槐花之后，拿到小市场上摆摊卖，他们卖的倒也都不贵，两三元钱一斤，5块钱买一兜子回家吃一顿够了。现在市面上还有直接卖槐花包子和蒸槐花的，这可就比直接买零散的槐花要贵了，我买过农民自家做的槐花包子当然那也是在山里的景区，一个6块钱，买的人很多。

吃洋槐花的人越来越多，吃法也就越来越多。那些还没有开花的小槐花米用来包包子是最好的；如果要或者面蒸着吃，那最好就是开了花的；我们家还发明了一种新的吃法，就是把槐花洗干净之后清蒸，然后点些蒜泥来蘸着吃，炒鸡好吃的，大家不妨试一试。

总之虽说现在喜欢吃槐花的人特别多，但也不建议大家靠撸槐花卖槐花为主业赚钱，毕竟销路没有那么好，而且卖不上什么价格，它可没有像香椿一样，在超市能卖到100块钱一斤，如果那样的话，大家都可以去撸槐花来卖。不过头脑灵活的人，尝试发展一下槐花深加工倒是不错的。

小十六123

洋槐花又被称为槐树花，是一种时令的野味之一，当下也正是槐花尝鲜的季节，然而对于槐花的食用方法人们也是多种多样，也正是其美味的口感及时节的因素，造就了槐花市场的价值，那么现在洋槐花的价格是多少呢？下面我就为大家来说下我们当地市场槐花的价格。

至于洋槐花的价格，我想在不同的地方造就的价格也是不同的，例如在我们农村槐花就不是那么值钱，甚至也没有它的市场，因为我们都知道，农村到处都可以看到槐花的身影，而且都能轻而易举的获取到，所以在农村也是不值钱的，也根本看不到有人在卖槐花。

但是槐花到城市后涌入超市或菜场，它的身价也会随之升高，上个星期我们这里超市的价格在5.98/斤，而菜场则为3-5元不等，不过有些槐花看起来不是那么新鲜，虽说价格也是大家所能接受的，但是却很少看到有人前来购买，我想大多数人都会抽时间到乡下自己来摘点，除非实在没时间又好这口的才会选择购买。

槐花不仅可以用来爆炒，而且还可以将槐花晒干包饼吃，也是非常的鲜美。晒干后的槐花虽然容易耐储存，但是价格也上升了，因为晾晒需要耗时间，而且3-4斤鲜的槐花才能晾晒一斤槐花干，晒干后的槐花价格大概在18-24/斤的价格。洋槐花在我们这里每年都有食用，在我看来我们在尝鲜槐花的同时，更多的也是一种习惯。

野菜近几年极度受到人们的追捧，所以这些野菜等纯天然食物也是水涨船高。不过洋槐花虽说受到许多人的青睐，但是市场前景并不是很好，因为现在大家大多都是为了尝鲜，也不是非吃不可。朋友们你们那里的槐花价格是多少呢？你们愿意花钱去购买吗？欢迎与肥仔一起探讨互动，谢谢大家！！

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