用户3167860286019
现代人在饮食上的控制普遍缺乏,高尿酸、三高的患病者越来越多,而且也越来越趋于年轻化,我母亲单位上一个三十几的同事竟然患上痛风,如此年轻的人也会患上痛风,所以不管是中老年朋友还是年轻人,你们都应该注重日常饮食习惯。
如果得了痛风不该吃什么?
痛风主要是由于高尿酸血症引起,所以维持自己的血尿酸是预防痛风的最好办法。合成尿酸的主要物质是嘌呤,所以减少体内的嘌呤是最关键的因素。日常应当尽量避免高嘌呤食物摄入,多摄入低嘌呤食物。另外,嘌呤分为内源性和外源性,内源性嘌呤主要是自身合成分泌,占绝大部分,分泌嘌呤的主要器官是肝脏,所以维护肝脏健康对保持内分泌稳定十分重要;外源性嘌呤是从食物中摄入的嘌呤,这部分嘌呤占比较小,不过食物的选择还是对嘌呤有所影响。
痛风患者可以正常食用的食物:果蔬、蛋奶,坚果类,肉类是可以食用的,但要注意选择和量的把握。痛风患者应当避免的食物:肥腻肉类、部分海鲜类、大豆类、动物内脏、部分干货类食物。痛风患者每日肉类摄入最好不超过二两,多选择精瘦肉,避免五花肉、肥肉,在自己病情控制不稳定的时候最好少吃禽肉,鸡鸭鹅肉类的嘌呤含量普遍较高,而畜肉稍低一些。不喝太多肉汤,肉汤中融入的脂肪、嘌呤、胆固醇都较高,多喝不宜,可以适当吃肉。动物内脏最好不碰,其中的胆固醇和嘌呤含量都较高,对三高患者都不利。大豆类(黄豆、青豆、大红豆、黑豆)中嘌呤含量较高,不适合食用,不过豆制品可以少量吃一些,比如豆腐干、豆腐、豆浆等,因为加工过程中嘌呤会得到稀释。
说起海鲜痛风患者是最头痛的,很多朋友以为就是因为吃多了海鲜造成了痛风,虽然海鲜中的确有些嘌呤含量较高的种类,不过也有嘌呤含量居中,可以少量食用的,比如海蜇、海参,草虾中的嘌呤含量极高,但龙虾和鳌虾可以少量食用。鱼类的嘌呤高高低低,种类难以分辨清晰,所以痛风患者最好不要吃鱼。一些干货类食物嘌呤含量很高,如干紫菜、干香菇、干鱿鱼等,这些食物最好是浸泡时间久一点,蒸煮时间长一点,去掉大量嘌呤后食用。痛风患者日常应当多饮水,加强尿酸排泄。可适当运动,提高体质,也有助于调理病情。饮食中也应当控制热量,肥胖、三高患者诱发痛风的几率更高。
只有营养师知道
痛风人群哪些食物该吃、可以敞开了吃;
哪些只能浅尝辄止、不可贪多;
又有哪些极度高危、碰都不该碰?
玮玮奉上史上最全的食物嘌呤含量分类图,大家好好收藏吧!
各种甜饮料、甜点、糖果虽然嘌呤含量低,但其中的果糖会减少尿酸排泄,引发血尿酸水平增加,是引发痛风发作的“小坏蛋”,尽量不要碰!
此外,提醒各位痛风患者,急性发作期与缓解期的饮食原则不同,发作时高嘌呤食物可是一点也不能碰的,但在缓解期,可以适当放宽要求,嘌呤较高梯队中的食物可以少量食用,适当满足一下食欲要求。
痛风患者虽然在饮食上有诸多限制,但并非要饿肚子,总是吃不饱的话,反而可能引发痛风急性发作,得不偿失,因此,饭要吃饱,但究竟吃啥要仔细斟酌!
希望我的回答对您有所帮助!祝好!
生命需要营养,生活也是!
营养玮玮道来
痛风是一种嘌呤代谢异常、尿酸在体内蓄积引起的关节炎症性疾病。得了痛风,当然不能再吃引起体内嘌呤浓度升高的食物了,也不能吃会引起尿酸排泄障碍的食物。痛风患者的饮食原则是:严禁食用高嘌呤含量的动物性食物,控制食用高热量食物,多吃利于尿酸排泄的食物并保持合理的体重。
根据《高尿酸血症和痛风患者膳食指导》的建议,将痛风患者的饮食分为以下三种类型,即建议避免食用的食物、需要限制食用的食物和可以选择的食物,具体为:
1、建议避免食用的食物
哺乳动物的肝脏、肾脏、大脑等内脏类食物,贝类、牡蛎、龙虾等贝壳类海产品,猪肉、牛肉、羊肉等肉制品制作成的肉汁和浓肉汤等;对于急性期的痛风患者,还要严禁喝酒。
2、需要限制食用的食物
猪、牛、羊等哺乳动物的肉类;各种鱼类食品;含有果糖或者蔗糖较多的食物;各种酒品以及酒精饮料;碳酸饮料和含糖饮料;白面或者大米等精制主食。
3、可以选择的食物
脱脂或者低脂的乳制品,每天300毫升为限;禽蛋类食品,以每天1个鸡蛋为好;足够的新鲜蔬菜,每天500克以上;粗粮或者杂粮等全谷物主食;多喝水,也可以喝淡茶水或者纯咖啡,保证每天2000毫升以上的排尿量。
体重管理对高尿酸血症和痛风患者是非常重要的降尿酸措施。饮食控制的目标之一,也是为了将体重控制在合理的范围内。按照体重指数来衡量,应该将体重控制在19.5-24.9之间。体重指数的计算方式是,体重以千克计,身高以米计,用体重除以身高的平方就能得到自己的体重指数。适当的体育锻炼也能帮助控制体重,高尿酸患者参加体育锻炼时要防止身体的过度疲劳,以免诱发痛风的急性发作。
药疗君
对于那些不能吃呢?
少吃的:鱼、内脏、肉汤、贝类、虾蟹、芹菜、菜花、菠菜、扁豆、豌豆、蘑菇、辛辣、咖啡、啤酒、浓茶。
烹调方法多用煮、熬、蒸,少用煎、炸。
哪些人是痛风的高发人群?
男人,成年男人。
胖子。
重体力劳动者。
经常需要喝酒应酬的人。
已有其他代谢性疾病如糖尿病,高血脂,高胆固醇的人。
酷爱吃海鲜和动物内脏的人。
烟民。
小师妹xintong
得了痛风不能吃什么
1、首先不能吃寒性食物
2、不能吃肥甘厚腻的食物
3、不能吃海鲜
4、不能喝酒
5、不能吃豆类食物
6、不能吃动物的内脏
可以食用以下食物
1、蔬菜,水果
2、米面,杂粮,粗粮
3、少量的肉
需要注意
1、不能受凉
2、不能吃寒凉药物
3、居住环境不能潮湿
4、需要运动,出微汗,出汗后自然,不能受风
5、心情要平和
用户60244335697
稍微忌点口,注意锻炼,修复受损肝肾细胞 ,溶解痛风石和尿酸盐结晶。
秦皇岛清枫
不该吃不耐受食物和高升糖指数食物,这是根治痛风最有效的办法
别样天年堂
通风不该喝酒